Cấm sử dụng máu gia súc trong thực phẩm của thú vật
Chính phủ Hoa Kỳ đang cấm việc sử dụng máu của gia súc để làm thực phẩm nuôi súc vật, trong một nỗ lực để ngăn ngừa một sự bộc phát của bệnh bò điên.

Home
WASHINGTON – Chính ph? Hoa K? dang c?m vi?c s? d?ng máu c?a gia súc d? làm th?c ph?m nuôi súc v?t, trong m?t n? l?c d? ngan ng?a m?t s? b?c phát c?a b?nh bò diên. Nh?ng lu?t l? khác s? c?m ngu?i ta s? d?ng óc bò và m?t vài b? ph?n khác nào dó c?a c?a thú v?t d? b? sung cho th?c ph?m c?a loài v?t. Hôm Th? Hai, các nhà di?u tra liên bang cung cho bi?t h? dã gi?m b?t vi?c tìm ki?m nh?ng thú v?t, b? truy?n b?nh m?t cách ti?m tàng, dã l?n lên cùng v?i con Holstein b? b?nh – tru?ng h?p d?u tiên và d?c nh?t du?c khám phá h?i tháng r?i ? ti?u bang Washington. S? loan báo dã x?y ra m?t ngày tru?c cu?c di?u tr?n c?a ?y Ban Nông Nghi?p Thu?ng Vi?n v? v? bò diên. B? tru?ng Nông Nghi?p Anne Veneman, và Phó ?y viên c?a Co quan Qu?n Tr? Th?c Ph?m và Thu?c Men (FDA), Ti?n si Lester Crawford, dã xác nh?n vi?c này. Hôm Th? Hai, Co Quan Qu?n Tr? Th?c Ph?m và Thu?c Men dã c?m vi?c dùng máu d? nuôi các súc v?t ho?c các thú v?t an c? khác, bao g?m tr?u và dê. Theo ông Mark McClellan, các bi?n pháp m?i này “còn nh?m cung c?p ngay c? s? an toàn b?o d?m hon.” Các ch? tr?i chan nuôi cho nh?ng con bê an th?c an ch?a máu d? thay th? cho s?a bò, d?t giá hon và du?c bán cho ngu?i dùng. Nhung các nhà nghiên c?u và nh?ng ngu?i bênh v?c cho khách tiêu th? cho r?ng máu có th? làm truy?n b?nh hu não gây thi?t m?ng, du?c bi?t m?t cách chính th?c là b?nh u n?i s?n du?i hình th?c gi?ng nhu b?t bi?n c?a bò. FDA cung luu ý r?ng nh?ng ngu?i Hoa K?, dã tr?i qua m?t kh?ang th?i gian dáng k? ? nông thôn cung b? m?t hình th?c hi?m có c?a b?nh này là b?nh Creuztfeldt-Jakob – thì không du?c phép hi?n máu. S? b?o v? ch? y?u c?a Hoa K? d? ch?ng l?i b?nh bò diên là lu?t c?m nam 1997 các th?c ph?m cho súc v?t an làm t? ch?t d?m ho?c xuong c?a tr?u ho?c c?a m?t vài lo?i d?ng v?t có vú khác. Th?c an lo?i dó có th? du?c coi nhu là ngu?n g?c c?a can b?nh này. Ngoài ra, Co quan FDA còn: C?m s? d?ng óc bò và nh?ng b? ph?n khác trong vi?c ch? t?o m? ph?m, cung nhu các ph?n b? sung cho ch? d? an u?ng c?a con ngu?i. Các ch?t th?i c?a gà cung b? c?m không cho súc v?t an. Nh?ng con gà có th? du?c nuôi b?ng th?c an có ch?a các mô c?a súc v?t. Ch?t th?i c?a gà v?t có th? du?c dùng sau dó nhu m?t ch?t d?m trong th?c an c?a súc v?t, có nghia là súc v?t có th? d? b? nhi?m b?nh m?t cách gián ti?p . S?p x?p cho các nhà máy tách r?i h? th?ng s?n xu?t th?c an c?a bò và th?c an c?a nh?ng thú v?t khác, nhu m?t bi?n pháp d? d? phòng s? lây nhi?m chéo. C?m vi?c s? d?ng th?c an chua dùng và nh?ng d? th?a c?a nhà hàng d? làm th?c an cho súc v?t. Co quan FDA cho bi?t “các th?c an th?a trên dia” có th? ch?a d?ng các ch?t d?m b? c?m, làm cho các thanh tra khó mà bi?t du?c nh?ng lo?i ch?t d?m nhu th? có di vào trong th?c an c?a súc v?t hay không. FDA cho bi?t h? s? gia tang s? ki?m tra các nhà máy nghi?n và làm th?c an cho súc v?t ch? bi?n xác súc v?t thành th?c an cho thú ki?ng và thú nuôi. Các nhà bênh v?c cho ngu?i tiêu th? cho bi?t bi?n pháp b?o v? an toàn m?i v?n không d?. Các lu?t l? này v?n d? cho các gia c?m và heo an xuong c?t c?a súc v?t, khi?n cho m?t nhà chan nuôi có th? ng?u nhiên nuôi súc v?t b?ng nh?ng th?c an không thích h?p. Và quy?t d?nh c?a B? Nông Nghi?p Hoa K? dã k?t thúc vi?c tìm ki?m nh?ng con bò b?n trong dàn c?a con bò b? b?nh “d?a vào vào s? tin tu?ng mãnh li?t là hi?n nay ch? m?t s? ít súc v?t có th? lâm vào tình th? b? lây nhi?m. Không du?c rõ có bao nhiêu thú v?t có th? dã an các th?c an gây b?nh. Bác si thú y tru?ng c?a B? Nông Nghi?p, Ron DeHaven, cho bi?t hôm th? Hai là hy v?ng r?ng h? s? k?t thúc vi?c tìm ki?m nh?ng con bò s?ng cùng doàn v?i con bò Holstein b? b?nh trong vòng vài ngày ho?c vài tu?n t?i. Các gi?i ch?c th?m quy?n dang tìm ki?m 80 con v?t c?a tr?i chan nuôi, noi sinh ra con bò s?a Holstein b? b?nh ? Alberta, Canada - cung dã du?c g?i d?n Hoa K?. Tuy nhiên, DeHaven cho bi?t hôm Th? Hai r?ng các nhà nghiên c?u dã thu h?p m?c tiêu c?a h? ? 25 con thú h?u h?t có kh? nang dã an cùng m?t lo?i th?c an v?i con Holstein dó, d?n t? m?t tr?i chan nuôi ? Mabton, Washington. DeHaven cho bi?t dã tìm du?c ch? ? c?a 14 trong s? nh?ng con v?t này, nhung t?t c? các súc v?t khác có th? không bao gi? du?c nh?n di?n, do không có d?y d? s? sách và có kh? nang là m?t vài con dã b? gi?t th?t. Ti?p t?c cu?c tìm ki?m có v? s? là hoài công vô ích. (NY)
Powered By Nguoi-Viet Online

This article has been moved here