Dầu olive giúp giảm nguy cơ lên cơn đau tim sau khi giải phẫu
Nếu chính bạn hoặc trong gia đình bạn có người sắp phải giải phẫu để ghép động mạch tim (heart bypass surgery) thì hãy nên tích trữ sẵn nhiều dầu olive để tiêu thụ.

Home

CHICAGO (WebMD) - N?u chính b?n ho?c trong gia dình b?n có ngu?i s?p ph?i gi?i ph?u d? ghép d?ng m?ch tim (heart bypass surgery) thì hãy nên tích tr? s?n nhi?u d?u olive d? tiêu th?.

Ðó là l?i khuyên c?a các nhà nghiên c?u ? Hi L?p, sau khi h? nh?n th?y r?ng m?t ch? d? dinh du?ng g?m nhi?u d?u olive có th? giúp làm gi?m nguy co lên con dau tim, ho?c con d?t qu?, ho?c t? vong do b?nh tim m?ch, trong nh?ng ngày sau cu?c gi?i ph?u tim.

“Có nhi?u cu?c nghiên c?u tru?c dây cho th?y r?ng d?u olive có th? giúp b?o v? nh?ng ngu?i lành m?nh tránh kh?i b?nh tim, nhung có r?t ít cu?c kh?o sát d? tìm hi?u vai trò c?a d?u olive d?i v?i nh?ng ngu?i dã m?c b?nh tim m?ch,” l?i Bác Si Dennis Cokkinos, giáo su khoa tim m?ch t?i tru?ng d?i h?c University of Athens, Hi L?p.

D?u olive là m?t thành ph?n thi?t y?u trong ch? d? dinh du?ng giúp cho tim lành m?nh c?a vùng Ð?a Trung H?i - m?t ch? d? dinh du?ng cung bao g?m nhi?u rau, d?u, và h?t trái cây, theo l?i Bác Si Russell Luepker, thu?c tru?ng d?i h?c University of Minnesota, và cung là phát ngôn nhân c?a American Heart Association (H?i Tim M?). Ông nói v?i WebMD: “Trên phuong di?n dinh du?ng, d?u olive t?t cho b?n và cho tim c?a b?n.”

Bác Si Cokkinos nói r?ng d?u olive ch?a nhi?u nh?ng ch?t ch?ng oxy hóa và nhi?u ch?t acid béo vô bão hòa - c? hai th? này có kh? nang b?o v? ch?ng l?i b?nh tim m?ch.

 

Tiêu th? d?u olive trên 3 mu?ng canh m?i ngày

 

Cu?c nghiên c?u m?i ? Hi L?p dã kh?o sát 163 ngu?i dàn ông và 53 ph? n? c?n ph?i tr?i qua nh?ng cu?c gi?i ph?u thu?c v? b?nh tim m?ch dã du?c chu?n b? tru?c và không có tính cách kh?n c?p. Ða s? nh?ng cu?c gi?i ph?u này là d? ghép m?ch máu thay th? nh?ng d?ng m?ch b? b? t?c khi?n cho máu không th? ch?y lên tim.

Nh?ng ngu?i tham gia du?c h?i xem h? thu?ng tiêu th? bao nhiêu d?u olive hàng ngày, ngoài s? tiêu th? nh?ng ch?t béo khác, g?m các lo?i d?u th?o m?c khác, bo và margarine.

Trong s? nh?ng ngu?i tr?i qua gi?i ph?u, t?ng c?ng 15% dàn ông và 9% ph? n? dã lên con dau tim, con d?t qu?, ho?c trong m?t s? ca hi?m có dã ch?t vì b?nh tim m?ch, trong th?i gian 30 ngày sau khi gi?i ph?u.

Nh?ng k?t qu? cho th?y r?ng nh?ng b?nh nhân nào dã tiêu th? ít hon 1 mu?ng canh d?u olive m?i ngày thì có nhi?u kh? nang lên con dau tim, con d?t qu?, ho?c ch?t vì b?nh tim, cao g?p b?n l?n hon nh?ng ngu?i tiêu th? trên 3 mu?ng canh d?u olive m?i ngày.

Bác Si Cokkinos nói r?ng dùng d?u olive thay th? cho nh?ng ch?t béo khác - nhu các lo?i d?u th?o m?c khác, bo và margarine - cung giúp gi?m dáng k? nguy co m?c b?nh tim m?ch.

S? liên h? gi?a d?u olive và m?c gi?m b?t nh?ng v?n d? c?a b?nh tim m?ch v?n còn dúng sau khi các nhà nghiên c?u dã xét t?i nh?ng y?u t? liên quan t?i b?nh này, nhu tu?i tác, áp huy?t cao, m?c cholesterol cao, hút thu?c lá, phì m?p, và b?nh ti?u du?ng. (n.m.)

Powered By Nguoi-Viet Online

This article has been moved here