Home
- Bắc Ninh: Hàng ngàn người về xem Hội Rước Pháo Làng Ðồng Kỵ
Hàng ngàn người từ các tỉnh lân cận và Hà Nội đã đổ về làng Ðồng Kỵ thuộc xã Ðồng Quan, Huyện Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh (cách Hà Nội chừng 50 km) để xem hội rước pháo truyền thống vào sáng Mùng 4 Tết.
- Baghdad: Nổ bom xe ngay khách sạn bộ trưởng, 4 người chết
- Báo "Thanh Niên" chọn chín vụ án lớn nhất Việt Nam trong năm 2003
- Bầu cử Tổng Thống Hoa Kỳ:
- Các chính phủ Á Châu đồng ý lập hệ thống theo dõi bệnh cúm gà
- Các chuyên gia thấy có tiến triển tốt trong cuộc đối đầu ở nhà tù Arizona
- Cán bộ lão thành tố cáo lãnh tụ Ðảng tham nhũng, không sửa sai
Một cán bộ cao cấp nghỉ hưu có 57 tuổi đảng lên tiếng tố cáo nhiều lãnh tụ Ðảng tham nhũng và chế độ Hà Nội làm nhiều điều sái quấy, hại dân nhưng không chịu sửa sai.
- Sáu quân nhân Phi Luật Tân bị thẩm vấn vì tố cáo Bộ Trưởng Quốc Phòng vi phạm tự do bầu cử
- Cựu Thanh Tra Kay: Tình báo Hoa Kỳ trước cuộc chiến Iraq là có lỗi lầm
- Dải Gaza: Giao chiến khiến có ít nhất chín người Palestine chết
- Dịch cúm gà xuất hiện ở Hà Nội và đã lan ra tới 31 tỉnh
- Hà Nội: Sông Hồng cạn nước trơ đáy
- Hà Sĩ Phu bị công an kiếm chuyện sau khi đi Hà Nội chữa bệnh
- Hoa Kỳ thả hơn 20 tù nhân từ nhà tù Guantanamo
- Hoa Kỳ thành lập “Văn Phòng Thông Tin Giáo Dục Hoa Kỳ” tại Sài Gòn
- Chuyện Bi-di-nét tuần này: Ngành du lịch phục hồi Mùa Hè 2004
Tạp chí BusinessWeek số phát hành ngày 19 Tháng Tư 2004 cho biết Mùa Hè năm nay nhiều gia đình đã tổ chức những cuộc “họp mặt các thành viên” (family reunion) tốn kém lên đến cả $50,000.
- Orange County: Tổ chức cuộc chạy Marathon vào ngày 5-12-2004
Nếu ở miền Ðông Hoa Kỳ, có các cuộc chạy đua bền sức truyền thống và nổi tiếng, như các cuộc chạy đua Marathon New York, hay Boston, Massachusetts, và ở ngay Los Angeles của California, cũng tổ chức được cuộc đua truyền thống hàng năm này, dài 26.2 miles (khoảng hơn 42 km)
- Người Việt trên Đất Mỹ: Nguyễn Xuân Hương
Ngay tuần trăng mật, nhân chuyến công vụ, đức lang quân đưa Xuân Hương lên Tây Ninh, thuê khách sạn cho nàng, rồi chàng bay qua làm phóng sự chiến trường Hạ Lào. Ba ngày sau, chàng theo trực thăng bay về Sàigòn. Tìm vợ, ở nhà, và hai bên bố mẹ đều chẳng thấy. Chàng hoảng hốt, đang định đi cớ bót thì chợt nhớ ra bỏ quên vợ ở Tây Ninh. Lên tới nơi, Xuân Hương vẫn khóa kín cửa phòng, nhịn đói, chịu khát, sợ người lạ, không mở cửa cho bất cứ ai kể cả chủ khách sạn.
- SAT, Tình Dục, Thuốc Phiện đối với trẻ con
Những nhà sử học sẽ bàn cãi về việc có phải giới trẻ vị thành niên của thời đại này đang lớn lên trong một thế giới đầy những cơ hội bất ngờ, chưa từng xảy ra. Thật vậy, quốc gia Hoa Kỳ đang ở thời bình (trừ việc đánh nhau ở Iraq) và nền kinh tế tương đối thịnh vượng, cả con gái lẫn con trai đều có thể trở thành những bác sĩ, chánh án...
- SAT, Tình Dục, Thuốc Phiện đối với trẻ con
Những nhà sử học sẽ bàn cãi về việc có phải giới trẻ vị thành niên của thời đại này đang lớn lên trong một thế giới đầy những cơ hội bất ngờ, chưa từng xảy ra. Thật vậy, quốc gia Hoa Kỳ đang ở thời bình (trừ việc đánh nhau ở Iraq) và nền kinh tế tương đối thịnh vượng, cả con gái lẫn con trai đều có thể trở thành những bác sĩ, chánh án...
- Hội Trợ Giúp Pháp Lý của thành phố Los Angeles. Giúp đỡ miễn phí về luật pháp cho người lợi tức thấp
Hội Trợ Giúp Pháp Lý (Legal Aid) của thành phố Los Angeles vừa ra thông báo mở những dịch vụ trợ giúp pháp lý cho những người lợi thức thấp trong thành phố Los Angeles về những lãnh vực sau đây:
- Ðại Hội Huynh Trưởng Các Gia Ðình Phật Tử VN ở Hoa Kỳ
Mục đích của Ðại Hội Huynh Trưởng kỳ này là để Tu chính Nội Quy và Quy chế huynh trưởng, công cử thành phần nhân sự vào Ban Hướng Dẫn, hoạch định đề án Phật sự của nhiệm kỳ đồng thời cầu nguyện cho Chư Tôn Ðức Lãnh Ðạo Giáo Hội tại quê nhà được pháp thể khang an để tiếp tục lèo lái con thuyền Ðạo Pháp qua cơn bão tố hãi hùng của thời đại.
- Sinh hoạt Tháng Tư: “Vết Thương Vô Diện, Hòa Bình Vô Danh”
Tuy nhiên, Tháng Tư cũng vẫn còn xa vời đối với nhiều con em sinh trưởng tại Hoa Kỳ và không có dịp tìm hiểu về nguyên nhân và hoàn cảnh đã khiến ông bà cha mẹ họ phải rời bỏ quê hương mà đi tìm tự do khắp nơi trên thế giới.
- Ông Nguyễn Ðức Quang rời khỏi tờ báo Viễn Ðông
- Những Người Bị Bỏ Quên (The Forgotten Ones)
Công trình nghệ thuật của Brian Đòan bắt đầu với những lọat ảnh tài liệu dài hạn về cộng đồng Việt Nam năm 1998: "Chân Dung Nghệ Sỹ", "Bản Sắc" và hiện đang thực hiện "Những Người Bị Bỏ Quên" (The Forgotten Ones) gồm tài liệu bằng hình về những thuyền nhân còn kẹt lại tại Phi Luật Tân. Đây cũng là cuốn sách mở đầu của lọât sách ảnh tài liệu về Người Việt Lưu Vong.
- Những Người Bị Bỏ Quên (The Forgotten Ones)
Công trình nghệ thuật của Brian Đòan bắt đầu với những lọat ảnh tài liệu dài hạn về cộng đồng Việt Nam năm 1998: "Chân Dung Nghệ Sỹ", "Bản Sắc" và hiện đang thực hiện "Những Người Bị Bỏ Quên" (The Forgotten Ones) gồm tài liệu bằng hình về những thuyền nhân còn kẹt lại tại Phi Luật Tân. Đây cũng là cuốn sách mở đầu của lọât sách ảnh tài liệu về Người Việt Lưu Vong.
- Cộng Đồng Việt Nam Nam Cali ứng phó với việc xâm nhập của Cộng Sản
Buổi hội thảo tìm cách ứng phó với việc xâm nhập của Cộng Sản vào CĐ Việt Nam Hải Ngoại qua nghị quyết số 36 NQ/TU của Bộ Chính Trị Trung ương Đảng CSVN đồng thời tìm phương kế tiếp tay với đồng bào Thượng đang nổi dậy và đang bị đàn đáp dã man tại Cao Nguyên Trung Phần VN.
- Về “Những Người Bị Lãng Quên”
Dưới bức điện ký tên Tân, một người anh họ ở tiểu bang California, báo tin anh trai tôi và người bạn đã đến được trại tị nạn Palawan, Phi Luật Tân.
- Bản lên tiếng của các tổ chức đấu tranh về việc đồng bào thiểu số bị CSVN đàn áp
... Ðòi hỏi CSVN chấm dứt ngay mọi hành động đàn áp đồng bào sắc tộc thiểu số, trả tự do những người còn bị giam giữ, trả lại cho họ quyền tự do tôn giáo cũng như các nhân quyền khác, như đã được minh định trong Hiến Pháp CHXHCN Việt Nam và Bộ Luật Quốc Tế Nhân Quyền do Liên Hiệp Quốc ban hành mà Việt Nam đã phê chuẩn từ năm 1982.
- Kỷ niệm ngày Đức Hùynh Giáo Chủ của PGHH thọ nạn tại Đốc Vàng
Lễ kỷ niệm ngày Đức Hùynh Giáo Chủ thọ nạn tại Đốc Vàng vào lúc 10 giờ 30 sáng Chủ Nhật 11/4/2004 nhằm ngày 22 tháng 2 nhuần năm Giáp Thân tại Hội Quán Phật Giáo Hòa Hảo, số 2114 W McFadden Ave Santa Ana, California.
- Century 21 Olympic Team lãnh giải Tượng vàng địa ốc
Tượng Vàng là giải cao quí nhất của hệ thống Century 21 và Century 21 Olympic Team là văn phòng địa ốc Việt Nam duy nhất được trao giải thưởng này liên tiếp trong nhiều năm qua.
- Đông Y trong cộng đồng người Việt
Việt Nam Đông Y Dược, một tiệm thuốc Đông y vừa khai trương là một trong những nơi có thầy chẩn mạch bốc thuốc. Nhìn vào các trang quảng cáo trên các nhật báo tại nam California, chúng tôi thấy nơi đây chuyên trị tới 18 bệnh trạng nặng nhẹ, mà nhiều bệnh tây y bó tay chỉ ngăn chặn không cho phát triển chứ chưa trị dứt được như huyết áp, tiểu đường, loạn thị ...
- Tạp ghi: Đắn đo và lưỡng lự trong cuộc chiến
Tang lễ cho Michelle được tổ chức vào tối Thứ Tư tại một nhà thờ ở thị trấn ngoại ô thành phố Brookfield, tiểu bang Wisconsin. Tang lễ của Michelle cử hành trọng thể nhưng nỗi buồn và lo lắng bao trùm thị trấn này, bởi vì đây là nữ quân nhân đầu tiên trong Lực Lượng Vệ Binh Quốc Gia tử trận.
- Tạp ghi: Đắn đo và lưỡng lự trong cuộc chiến
Tang lễ cho Michelle được tổ chức vào tối Thứ Tư tại một nhà thờ ở thị trấn ngoại ô thành phố Brookfield, tiểu bang Wisconsin. Tang lễ của Michelle cử hành trọng thể nhưng nỗi buồn và lo lắng bao trùm thị trấn này, bởi vì đây là nữ quân nhân đầu tiên trong Lực Lượng Vệ Binh Quốc Gia tử trận.
- Ðêm nhạc của Thanh Mai-Fatima tại Little Saigon
Một đêm nhạc thính phòng đặc biệt do gia đình Thanh Mai tổ chức tại phòng sinh hoạt Lê Ðình Ðiểu của nhật báo Người Việt vào tối 23/4 bắt đầu từ 7 giờ 00.
- Ðêm nhạc của Thanh Mai-Fatima tại Little Saigon
Một đêm nhạc thính phòng đặc biệt do gia đình Thanh Mai tổ chức tại phòng sinh hoạt Lê Ðình Ðiểu của nhật báo Người Việt vào tối 23/4 bắt đầu từ 7 giờ 00.
- Mỹ sẽ phỏng vấn định cư dễ dãi, 1,800 người Việt đang kẹt ở Phi
Về phía chính phủ Phi Luật Tân, họ cho hay những ai không đựơc chính phủ Mỹ đưa đi, sẽ được chấp thuận cho ở lại đất Phi. Một số trẻ em đã ra đời trong trại tạm cư ở đây mấy năm qua.
- “Vết Thương Vô Diện, Hòa Bình Vô Danh”: Chiếu phim tài liệu vớt tàu vượt biên tại Biển Ðông
Brian Ðoàn nhấn mạnh rằng khi chiếc tàu tị nạn chở 104 người được một tàu Canada vớt, một số thủy thủ trên tàu đã ghi hình được cảnh thật này và vào lúc đó đã có 4 người trên tàu chết. Khi lên được tàu Canada lại có thêm 2 người nữa chết. Nhưng cảm động nhất là cảnh thủy táng những thuyền nhân đã chết do tàu Canada tổ chức rất cảm động.
- Buổi hội thảo về quyền có thông dịch viên trong dịch vụ Xã Hội
Cơ Quan Bênh Vực và Bảo Vệ cho biết sẽ tổ chức một buổi hội thảo với đề tài "Quyền Có Thông Dịch Viên, Thạo Tiếng Việt và Anh ngữ Trong Các Dịch Vụ Xã Hội Cho Những Người Kém Tiếng Anh".
- Cuộc hội ngô của những cựu nhân viên truyền thanh, truyền hình và Việt Tấn Xã VNCH tại Houston
Cuộc hội ngộ được Ðài Saigon Houston bảo trợ. Ðài này do vợ chồng Dương Phục và Vũ Thanh Thủy sáng lập và điều hành tới nay đã trở thành một hệ thống đài chuyên nghiệp và có uy tín tại miền Nam Hoa Kỳ.
- THSV tổ chức Cuộc Thi Viết Văn và Hội Họa: "29 Năm Nhìn Lại: Đất Nước Việt Nam Đã Đi Về Đâu"
Sau 29 năm, các bạn nghĩ gì về đất nước Việt Nam, cuộc chiến tranh, những thuyền nhân bị mất trên con đường vược biển đi tìm tự do, đời sống của người tị nạn, nhân quyền tại quê nhà, niềm hy vọng hoặc tương lai của đất nước, v.v.? Hay là bạn có những cảm tưởng gì về các bạn trẻ trong nước, tình trạng môi sinh ở Việt Nam, hoặc những vấn đề xã hội?
- Thành phố Minneapolis ra nghị quyết công nhận cờ vàng ba sọc đỏ
Thành phố Minneapolis của tiểu bang Minnesota vừa ra nghị quyết công nhận cờ vàng ba sọc đỏ là biểu tựơng của cộng đồng người Việt Nam tại địa phương, một bản tin do thân hữu vừa gửi tới nhật báo Người Việt cho hay như vậy trong ngày 16-4-2006.
- SCE Chỉ Dẫn Cách Dùng Năng Lượng Chuẩn Bị Vào Hè
Khách hàng SCE có thể gọi 1-800-327-3031 để hỏi về các chương trình và dịch vụ của công ty. Cần thêm chi tiết, hoặc cần đơn xin bồi hoàn tiền điện, có thể vào trang mạng của công ty địa chỉ www.sce.com/warm.
- Điểm Tin Sức Khoẻ Trong Tuần: Khói thuốc có thể làm chậm quá trình lành vết thương ở trẻ em
Trưởng nhóm nghiên cứu tuyên bố: “(Bị) Hít khói thuốc gây ra tai hại không những không kém, mà có thể còn tệ hơn là ở chính người hút thuốc”. Nghiên cứu này cũng phát hiện thấy một số liên quan giữa hít khói thuốc với các tác hại trên gan, thận, tim và các động mạch.
- Điểm Tin Sức Khoẻ Trong Tuần: Khói thuốc có thể làm chậm quá trình lành vết thương ở trẻ em
Trưởng nhóm nghiên cứu tuyên bố: “(Bị) Hít khói thuốc gây ra tai hại không những không kém, mà có thể còn tệ hơn là ở chính người hút thuốc”. Nghiên cứu này cũng phát hiện thấy một số liên quan giữa hít khói thuốc với các tác hại trên gan, thận, tim và các động mạch.
- Tối 3 tháng12, theo dõi trình diễn thời trang " Victoria's Secret" trên đài CBS
Vào mỗi Tháng Mười Hai, mọi người, không phân biệt nam hay nữ, đều nôn nóng theo dõi chương trình truyền hình “The Victoria's Secret Fashion Show” trên đài CBS, với các siêu kiểu mẫu tuyệt đẹp và năm nay sẽ diễn ra vào tối 3 Tháng Mười Hai 2008, vào lúc 10 giờ tối.
- Nghe Thơ Trong Đêm Mưa: Tâm tư của thi sĩ Việt-Mỹ
Người đi trước không nên trách kẻ đi sau không giữ được văn hóa hay lịch sử dân tộc. Trái lại tuổi trẻ có diễm phúc hơn tuổi già để đeo đuổi ước vọng đời thường mà không phải gánh thêm chuyện bất cập của quê hương. Lời văn ý thơ đã thể hiện rõ ràng chỗ đứng cùng sự thăng hoa trí tuệ của sáu nhà thơ có mặt trong đêm văn nghệ mưa sa Cựu Kim Sơn vừa qua.
- Hà Nội rỗng ruột và đang lún: Chỉ khoan giếng cũng sập nhà, lún đường
Một tai nạn hi hữu vừa xảy ra tại thị trấn Quốc Oai, huyện Quốc Oai, Hà Nội. Sáng 30 tháng 11, khi nhóm thợ khoan giếng để lấy nước ngầm cho gia đình ông Phạm Văn Nga sử dụng vừa chọc mũi khoan đến độ sâu khoảng 50m thì đất quanh miệng hố khoan bắt đầu sụp xuống. Sau đó, đất lở dần làm ba căn nhà quanh đó đổ nghiêng. Ðáng lưu ý là tỉnh lộ 419 chạy qua khu vực này cũng lún sụt, mặt đường nứt toác.
- Hà Nội rỗng ruột và đang lún: Chỉ khoan giếng cũng sập nhà, lún đường
Một tai nạn hi hữu vừa xảy ra tại thị trấn Quốc Oai, huyện Quốc Oai, Hà Nội. Sáng 30 tháng 11, khi nhóm thợ khoan giếng để lấy nước ngầm cho gia đình ông Phạm Văn Nga sử dụng vừa chọc mũi khoan đến độ sâu khoảng 50m thì đất quanh miệng hố khoan bắt đầu sụp xuống. Sau đó, đất lở dần làm ba căn nhà quanh đó đổ nghiêng. Ðáng lưu ý là tỉnh lộ 419 chạy qua khu vực này cũng lún sụt, mặt đường nứt toác.
- Con vẫn còn sống, lấy thi thể khác giao cho cha mẹ đem về... chôn
Bác sĩ Bùi Trường Phong, giám đốc bệnh viện Ða khoa Ðắc Lắc, vừa cho biết: “Ðã chỉ đạo khoa nhi buộc bác sĩ Lê Ðình Nhân và hai y tá liên quan đến việc giao thi thể một bé trai, cho chồng một sản phụ đã sinh bé gái, để gia đình sản phụ này đưa về tẩn liệm, mai táng, trong khi bé gái, con của họ chưa chết, 'nghiêm túc kiểm điểm' để ban giám đốc bệnh viện xem xét và xác định hình thức kỷ luật vào cuối tuần này”.
- Con vẫn còn sống, lấy thi thể khác giao cho cha mẹ đem về... chôn
Bác sĩ Bùi Trường Phong, giám đốc bệnh viện Ða khoa Ðắc Lắc, vừa cho biết: “Ðã chỉ đạo khoa nhi buộc bác sĩ Lê Ðình Nhân và hai y tá liên quan đến việc giao thi thể một bé trai, cho chồng một sản phụ đã sinh bé gái, để gia đình sản phụ này đưa về tẩn liệm, mai táng, trong khi bé gái, con của họ chưa chết, 'nghiêm túc kiểm điểm' để ban giám đốc bệnh viện xem xét và xác định hình thức kỷ luật vào cuối tuần này”.
- Venezuela: T.T. Chavez lại muốn được tái ứng cử vô hạn định
Tổng Thống Hugo Chavez hôm Chủ Nhật 30 Tháng Mười Một đã kêu gọi những người hậu thuẫn ông hãy đưa ra dự luật tu chính hiến pháp để ông có thể tái ứng cử vô hạn định hầu có đủ thời giờ để xây dựng nền kinh tế xã hội chủ nghĩa ở Venezuela.
- Kinh tế suy thoái kéo dài, thị trường New York mất 680 điểm
Thị trường chứng khoán đã tụt giảm mạnh trước những tin xấu về nền kinh tế Mỹ, sau năm ngày lên giá. Ngày hôm qua, chỉ số Dow Jones của thị trường New York đã mất 680 điểm, các cổ phiếu đã giảm mất gần 9% giá trị. Ðây là số sụt giảm lớn thứ tư trong lịch sử; trước đây thị trường đã sụt mạnh sau ngày 11 Tháng Chín năm 2001, và trong các ngày 29 Tháng Chín và 15 Tháng Mười năm nay.
- Trung Quốc: Có đến 294,000 trẻ em bị bệnh vì sữa có melamine
Trung Quốc cho biết hôm 1 Tháng Mười Hai là có đến 294,000 trẻ em đã bị bệnh vì đã tiêu thụ các sản phẩm từ sữa bị pha với loại hóa chất kỹ nghệ melamine, trong đó có 154 trẻ em vẫn còn đang ở trong tình trạng nguy kịch.
- Little Saigon Thanksgiving Cup kết thúc với trận chung kết “ngựa về ngược”
Giải Little Saigon Thanksgiving 2008 kéo dài trong ba ngày cuối tuần Lễ Tạ Ơn vừa qua đã kết thúc bằng một trận chung kết “ngựa về ngược” sau khi đội Ontario-Toronto (Canada) dù bị Nguyễn Huệ-Texas dẫn trước 1-0 cuối cùng thắng lại 2-1 chỉ trong vòng 10 phút trong 25 phút cuối của trận đấu.
- Little Saigon Thanksgiving Cup kết thúc với trận chung kết “ngựa về ngược”
Giải Little Saigon Thanksgiving 2008 kéo dài trong ba ngày cuối tuần Lễ Tạ Ơn vừa qua đã kết thúc bằng một trận chung kết “ngựa về ngược” sau khi đội Ontario-Toronto (Canada) dù bị Nguyễn Huệ-Texas dẫn trước 1-0 cuối cùng thắng lại 2-1 chỉ trong vòng 10 phút trong 25 phút cuối của trận đấu.
- Thuế Vụ Trong Đời Sống
Hiện đã có một số các ấn bản thuế vụ giúp người thọ thuế hiểu được ảnh hưởng của thuế lên những thay đổi quan trọng của đời sống.
- Kinh tế xuống: Nam thích lên giường, nữ muốn tâm sự
Mặc dù tình hình tài chánh khó khăn đang khiến cho một số người phải thắt lưng buộc bụng, tiết kiệm tối đa, nhiều người Anh lại thích tháo dây lưng quần và nhảy lên giường để giải trí. Một kết quả thăm dò ý kiến đã cho thấy như vậy vào ngày Thứ Hai vừa qua.
- Nga và Venezuela khởi đầu cuộc tập trận hải quân hỗn hợp
Hải quân Nga và Hải quân Venezuela hôm Thứ Hai đã khởi sự cuộc tập trận trong hai ngày ngoài khơi Nam Mỹ. Đây là lần đầu tiên một hải đội Hải quân Nga được triển khai đến vùng biển Caribbean.
- Thủ tướng Somchai bị lật đổ theo phán quyết của Tòa Hiến Pháp Thái Lan
Tòa Hiến Pháp Thái Lan hôm Thứ Ba đã phán quyết giải tán 3 chính đảng trong liên minh 6 đảng đang cầm quyền với lý do gian lận bầu cử và cấm một số nhà lãnh đạo đảng trong đó có Thủ tướng Somchai Wongsawat tham gia hoạt động chính trị 5 năm.
|
DANA POINT, California – Vào m?t bu?i t?i tr?i trong sao sáng, bên c?nh bãi bi?n Dana Point, g?n ba ch?c ngu?i Vi?t Nam dã du?c m?i t?i thu?ng th?c ru?u Hennessy, m?t nhãn hi?u cognac (cô nh?c) dã quen thu?c v?i ngu?i Vi?t t? hàng th? k?.
Quen thu?c, nhung m?y ai “bi?t” thu?ng th?c cognac? Vì v?y, c?n ph?i th? nghi?m b?ng chính v? giác và rang mi?ng c?a mình, ngu?i ta m?i hi?u có nhi?u th? cognac, mà cung có nhi?u th? Hennessy. Không gì b?ng du?c m?t “s? gi? Hennessy” t? Pháp qua m?i m?i ngu?i th? n?m cognac. Ông Thomas Leclerc dã du?c công ty Hennessy c? sang thuy?t trình v? cognac và m?i m?i ngu?i n?m th?, do vi?c x?p d?t, t? ch?c c?a ông Toshio Yamashita, giám d?c ti?p th? c?a Schieffelin & Somerset, m?t công ty chuyên nh?p c?ng Hennessy vào nu?c M?.
Các th?c khách vào bàn, tru?c m?t m?i ngu?i là sáu ly nh?, ki?u ly u?ng cognac dã rót ru?u s?n nhung không bi?t là lo?i ru?u nào. Bên c?nh là m?t ly nu?c l?nh l?n d? tráng mi?ng m?i l?n n?m xong m?t th? ru?u, tru?c khi n?m ly sau. M?i ngu?i du?c yêu c?u d?ng n?m th? ly nào c? tru?c khi du?c m?i theo th? t? dã d?nh s?n.
Cu?c n?m ru?u b?t d?u sau khi ông Leclerc thuy?t trình v? l?ch s? ru?u cognac và ti?u s? riêng c?a các lo?i ru?u do gia dình Hennessy dã ch? ra t? th? k? 18. Bài thuy?t trình c?a ông Leclerc voi các hình ?nh dã trôi qua r?t nhanh, ch?c vì ông bi?t các khán gi? c?a ông dang nóng lòng mu?n khám phá các lo?i ru?u cognac khác nhau th? nào. Tuy nói r?t v?n t?t, ông Leclerc cung cho m?i ngu?i hi?u cognac là th? ru?u tinh luy?n, du?c l?c di l?c l?i nhi?u l?n b?ng cách dun lên r?i t? hoi ru?u nho cho d?ng l?i, càng nhi?u l?n tinh luy?n thì càng t?n kém, nhung càng t?o ra du?c th? ru?u ngon hon. Nghe l?ch s? Hennessy cung gi?ng nhu nghe l?ch s? nu?c Pháp. Ngu?i ta bi?t thêm lo?i ru?u Hennessy du?c g?i là VSOP, Very Special Old Pale, ch? ra d?i vào d?u th? k? 19 sau khi du?c hoàng gia Anh yêu c?u làm riêng cho h? thu?ng th?c; có l? vì v?y nhãn hi?u mang ti?ng Anh. Ru?u VSOP ph?i h?p pha ch? kho?ng 60 lo?i ru?u nho khác nhau trong khu vu?n nho c?a Hennessy, sau khi tinh luy?n ph?i du?c “ngâm” trong nh?ng thùng ru?u b?ng g? s?i già. Bí quy?t c?a ch? Old Pale là nhung cái thùng d?ng ru?u này ph?i là thùng cu, b?ng th? g? c? th?, và chính cái thùng dó dã du?c dùng d? ch?a ru?u nhi?u d?i r?i.
Nhung t?t c? m?i con m?t chú ý nhìn giai do?n công ty Hennessy sáng t?o ra th? ru?u n?i ti?ng và d?t giá trên th? tru?ng hi?n nay, vi?t t?t b?ng hai ch? X.O.. Nhãn hi?u X.O. ra t? nam 1870, cái tên v?n t?t dó là tu?ng trung c?a s? tinh x?o trong ngh? thu?t ch? ru?u, là tên g?i c?a nh?ng ngu?i bi?t thu?ng ngo?n ru?u quý.
Nhung nói d?n ru?u cognac c?a Hennessy thì X.O. ch? m? màn cho lo?i ru?u Hennessy Paradis, Thiên Ðu?ng! Lo?i ru?u này dã chi?m nhi?u gi?i thu?ng qu?c t?.
Sau khi các khách thu?ng ngo?n du?c nghe gi?i thích v? các v? chính trong cognac, ông Thomas Leclerc m?i m?i ngu?i b?t d?u n?m. T?t c? c?m lên tay ly th? nh?t dúng th? t? mà ông Leclerc ch? d?n. R?i m?i ngu?i du?c h?i: Quý v? th?y có nh?ng v? gì? Có ngu?i nói có v? ngòn ng?t. Có ngu?i tinh hon nói có huong c?a trái cây. Sau cùng, ông Leclerc cho bi?t tên g?i c?a th? cognac d?ng trong ly th? nh?t. Ngu?i n?m ru?u không c?t u?ng l?y say; nhi?u ngu?i sành di?u ch? nh?p m?t chút trên môi, trên lu?i và du?i hàm ?ch, r?i có th? nh? ru?u di. Sau khi tráng mi?ng b?ng nu?c l?nh, các ngu?i thu?ng ngo?n m?i n?m ly th? hai. Ti?p theo, c? nhu th? các khách thu?ng ngo?n cognac dã n?m d? tám ly ru?u, và du?c ông Leclerc, Ð?i s? chính th?c c?a công ty Hennessy th?o lu?n v? huong v? c?a t?ng ly, gi?i thi?u tên và các d?c di?m. Và lúc dó, các ngu?i n?m ru?u m?i th?y rõ ràng s? khác bi?t c?a nh?ng VSOP, X.O. v?i các lo?i cognac thu?ng.
B?a ti?c do công ty Moet Hennessy Louis Vuitton kho?n dãi trong khách s?n Ritz-Carlton n?m trong chuong trình chinh ph?c khách thu?ng ngo?n ngu?i Vi?t Nam trong vùng Nam California. Sau khi dã n?m d? tám th? ru?u và cu?i cùng ai cung ch? mu?n u?ng X.O., các ly ru?u khác dã du?c dem di noi khác d? th?c khách nh?m nh?ng món an do d?u b?p Ritz-Carlton n?u.
Nhung m?t món quà b?t ng? du?c dem ra dãi khách vào nhung phút chót, khi ông Leclerc và Toshio Yamashita gi?i thi?u v?i bà con th? cognac Hennessy quý nh?t, hòn ng?c c?a t?t c? các cognac, là nh?ng chai cognac mang tên ông Richard Hennessy, v? t?â ph? d?i xua dã sáng l?p ra nhãn hi?u ru?u này. Nh?ng chai ru?u Richard Hennessy du?c pha ch? t? 100 lo?i ru?u nho khác nhau, v?i tu?i ít nh?t 130 nam và d?ng trong nh?ng chai b?ng pha lê quý báu. M?i th?c khách du?c m?i nh?m nháp m?t ly Richard Hennessy, có nh?ng dòi thêm n?a! Và t?t c? m?i ngu?i dã n?m d?u bi?t dây là th? cognac siêu d?ng. Không ai trong b?a ti?c ng?c nhiên. M?t chai Richard Hennessy bán v?i giá g?n 2,000 dô la M?, r? nh?t cung 1,600 m? kim. Và n?u b?n v?o bar g?i m?t ly Richard Hennessy, hãy s?n sàng tr? 150 dô la tr? lên m?i ly.
Có th? nói bu?i n?m ru?u c?a công ty Hennessy là m?t l?p hu?n luy?n cho nh?ng ngu?i yêu cognac, h? không nh?t thi?t ph?i là “b?m nh?u.” Vì ngu?i u?ng cognac tinh tu?ng thì nh?m nháp m?t vai ly ru?u th?t ngon cung d?, ch? không c?n ph?i tu t?ng chai. Và càng u?ng ch?m giãi, càng cham chú ng?m nghi v? v? ru?u trong mi?ng mình, ngu?i ta càng c?m nh?n du?c thú vui u?ng cognac hon. Lúc dó m?i tr? thành ngu?i tri k? c?a Hennessy. G?n 30 khách ngu?i Vi?t Nam, trong gi?i qu?ng cáo, th?c quán và gi?i truy?n thông sau khi n?m ru?u, dã du?c phong làm “s? gi?” c?a Hennessy, m?i ngu?i du?c t?ng m?t chai X.O. nh? v?i tên d? trên chai ru?u làm k? ni?m. (Do)
|