Ngộ độc chết người từ bếp ăn tập thể tăng vọt
Nếu như năm 2000, chỉ có gần 485 người bị ngộ độc do thức ăn ở các bếp tập thể thì ba năm sau, con số này đã tăng gần 5 lần...

Home

HÀ N?I 15-03 - “N?u nhu nam 2000, ch? có g?n 485 ngu?i b? ng? d?c do th?c an ? các b?p t?p th? th́ ba nam sau, con s? này dă tang g?n 5 l?n”. Chu Qu?c L?p, Phó C?c Tru?ng C?c An Toàn V? Sinh Th?c Ph?m B? Y T? C?ng S?n Vi?t Nam, nói nhu v?y v?i báo di?n t? VNExpress ngày 15 Tháng Ba nam 2005.

Theo tin này, nh?ng nam g?n dây, s? b?p an t?p th? tang cùng v?i s? phát tri?n các khu công nghi?p, khu ch? xu?t, tru?ng h?c...

“Trong di?u ki?n chua ki?m soát du?c ngu?n th?c ph?m d?u vào, vi?c ki?m tra cung loi l?ng, lo?i h́nh d?ch v? an u?ng này là m?i nguy co l?n d?i v?i s?c kh?e c?ng d?ng.” VNexpress vi?t. “M?i nam, các b?p an này gây hàng ch?c v? ng? d?c t?p th? l?n, có v? d?n vài tram n?n nhân. Đ?c bi?t, vào nam 2003 có 32 v? v?i 2,260 ngu?i m?c, 2 t? vong. Trong nam ngoái, t́nh tr?ng này gi?m nhung v?n có t?i 20 v? ng? d?c t?p th? v?i hon 1,260 n?n nhân.

Trong nam 2004, s? v? ng? d?c th?c ph?m và s? ngu?i m?c tuy có gi?m so v?i 2003 nhung s? t? vong l?i tang g?n 11%. Các tru?ng h?p ng? d?c do nhi?m vi sinh v?t và th?c ph?m ch?a ch?t d?c t? nhiên (n?m d?c, cá nóc...) tang và chi?m t? da s? (78%), VNExpress vi?t.

Powered By Nguoi-Viet Online

This article has been moved here