Ph?n 1: Th?c tr?ng c?a s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c t? cây luong th?c và th?c ph?m

Hi?n Mai t?ng h?p

Ngu?n nhiên li?u hóa th?ch ngày càng khan hi?m, tr? lu?ng c?n ki?t và d?t d? dã gây nhi?u khó khan cho phát tri?n kinh t?-xã h?i ? h?u h?t các qu?c gia, ?nh hu?ng nhi?u nh?t là ? các nu?c dang phát tri?n. V?n d? hôm nay là li?u khoa h?c có kh? nang tìm ki?m du?c ngu?n nguyên li?u thay th? du?c không?

Ethanol - Ngu?n nhiên li?u nhi?u hy v?ng

Giá xang d?u tang cao m?i ngày và ngu?n nhiên li?u hóa th?ch “tr?i cho” này dang có nguy co c?n ki?t và không th? tái t?o, các khoa h?c gia c? hành tinh dã n? l?c tìm ki?m ngu?n nhiên li?u khác thay th?. Ethanol, m?t trong nh?ng nhiên li?u sinh h?c dang là m?t s?n ph?m có nhi?u hy v?ng. S?n xu?t ethanol không dòi h?i công ngh? cao, các qu?c gia phát tri?n hay dang phát tri?n d?u có th? s?n xu?t du?c.

G?n gi?ng nhu ti?n trình s?n xu?t ru?u, ethanol cung du?c s?n xu?t b?ng phuong pháp lên men và chung c?t các lo?i cây luong th?c nhu b?p, lúa m?ch, lúa mì, c? c?i du?ng, c? s?n... Ethanol còn du?c s?n xu?t t? các lo?i cây c? có ch?a cellulose.

Do có ngu?n g?c t? cây tr?ng có kh? nang tái sinh theo mùa v? nên ethanol du?c s?n xu?t t?o ra s?n ph?m liên t?c không bao gi? c?n ki?t, mang l?i r?t nhi?u l?i ích: an toàn nang lu?ng, giá nhiên li?u th?p, gi?m khí CO2, tái sinh n?n nông nghi?p, t?o thêm nhi?u vi?c làm cho nông dân và b?o v? l?p d?t b? m?t. Hi?n nay, ethanol là lo?i nhiên li?u sinh h?c dã du?c coi nhu nh?ng s?n ph?m có th? thay th? cho các lo?i nhiên li?u d?u m? hóa th?ch.

Vi?c s?n xu?t ethanol t? nguyên li?u sinh kh?i cellulose nhu: các ch?t th?i nông nghi?p và công nghi?p d?c bi?t nh?ng sinh kh?i t? các ngu?n sinh kh?i rong t?o, vi sinh v?t dang du?c nghiên c?u có hi?u qu?, báo hi?u kh? nang s?n xu?t và s? d?ng ngu?n nhiên li?u sinh h?c là vô t?n.

Nhiên li?u sinh h?c phát tri?n khi nhiên li?u hóa th?ch c?n ki?t

Ông Hiroyuki Konuma, phó giám d?c d?i di?n c?a T? ch?c Nông Luong Liên Hi?p Qu?c (FAO) t?i khu v?c Châu Á và Thái Bình Duong cho bi?t, th? gi?i dang ngày m?t quan tâm hon t?i l?i ích c?a nhiên li?u sinh h?c.

Theo ông cho bi?t th? gi?i hi?n có kho?ng 14 tri?u ha, chi?m 1% di?n tích d?t tr?ng tr?t, dang du?c s? d?ng cho vi?c s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c và di?n tích này có th? tang lên 3.5% ho?c cao hon n?a trong tuong lai g?n.

Hi?n nay, Brazil là nu?c d?ng hàng d?u th? gi?i v? vi?c xu?t kh?u ethanol du?c s?n xu?t t? mía, ra ch? tiêu s?n xu?t 5% diesel sinh h?c cho 2013. Di?n tích tr?ng mía ? Brazil là 10.3 tri?u ha, m?t n?a s?n lu?ng mía dùng s?n xu?t xang-ethanol, còn l?i dùng d? s?n xu?t du?ng. Hoa K? s?n xu?t ethanol t? h?t b?p, h?t cao luong, thân cây cao luong, và c? c?i du?ng. U?c tính 17% s?n lu?ng b?p s?n xu?t hàng nam ? Hoa K? dùng d? s?n xu?t ethanol.

C?ng d?ng Âu Châu (EU) ra bi?u quy?t là m?i qu?c gia ph?i s?n xu?t cung c?p 5.75% xang-sinh h?c vào nam 2010, và 10% nam 2020.

Trung Qu?c cung có ch? tiêu s?n xu?t 4 tri?u t?n ethanol và 2 tri?u t?n diesel sinh h?c vào nam 2010, và 300 tri?u t?n ethanol vào 2020.

Và các qu?c gia khác cung dang có k? ho?ch phát tri?n nhiên li?u sinh h?c khi mà ngu?n nhiên li?u hóa th?ch dang tang cao và c?n d?n.

Tuy nhiên, các d? án ch? ra r?ng nhiên li?u sinh h?c du?c s?n xu?t t? các nguyên v?t li?u sinh h?c ch? có th? dáp ?ng du?c 25% nhu c?u nang lu?ng toàn c?u t?i nam 2050, vi?c phát tri?n và s? d?ng nang lu?ng sinh h?c dã tr? thành v?n d? th?i s? c?a qu?c t? làm n?y sinh nhi?u cu?c tranh cãi gay g?t.

Cây luong th?c th?c ph?m v?n là ngu?n chính

Cây tr?ng dùng s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c hi?n nay bao g?m cây mía ? Brazil, h?t c?i d?u tr?ng nhi?u ? Âu Châu, cây c? d?a ? Ðông Nam Á, d?u tuong, b?p ? Hoa K?, Latin-Âu Châu cung t? s?n xu?t ethanol t? lúa m?ch và c? c?i du?ng và cung nh?p ethanol c?a Brazil.

Các d? án s?n xu?t ethanol t? nh?ng rom r?, thân cây ngôàvà sinh kh?i nh?ng cây không ph?i là cây luong th?c dang du?c xúc ti?n.

Nhiên li?u sinh h?c d?ng tru?c kh?ng kho?ng luong th?c

Khi ngu?n nguyên li?u s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c c?nh tranh v?i ngu?n luong th?c th?c ph?m c?a nhân lo?i, thì hàng lo?t v?n d? v? luong th?c th?c ph?m du?c d?t ra. T? ngày 3 d?n ngày 5 Tháng Sáu nam 2008, h?i ngh? c?p cao ? Rome (Ý Ð?i L?i) c?a Co Quan Phát Tri?n Luong Th?c, Th?c Ph?m c?a Liên Hi?p Qu?c (FAO) dã h?p và d?c bi?t nh?n m?nh vai trò c?a n?n s?n xu?t nang lu?ng sinh h?c d?i v?i con s?c giá luong th?c dang de d?a vào 37 qu?c gia trên toàn c?u. Ngoài nh?ng th?m h?a do bi?n d?i khí h?u mang d?n, nhiên li?u sinh h?c là nguyên nhân làm cho giá d?u và th?c ph?m tang, gây ra m?t dám mây den, v?i nguy co n?n nghèo dói dang t?i g?n.

Cùng v?i s? luong th?c, th?c ph?m chuy?n d?n dùng di?u ch? nhiên li?u sinh h?c, và giá xang d?u không ng?ng tang cao dã ?nh hu?ng l?n t?i ngu?i dân nghèo, m?t s? lu?ng dân s? không nh? trên hành tinh. Cu?c kh?ng ho?ng luong th?c này dã làm hon 100 tri?u ngu?i trên th? gi?i thi?u luong th?c d? sinh s?ng, do v?y g?n dây Liên Hi?p Qu?c ki?n ngh? các nu?c hãy d?ng s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c ít nh?t trong 5 nam nh?m vu?t qua cu?c kh?ng ho?ng luong th?c hi?n nay.

Ngu?n nguyên li?u cho nhiên li?u sinh h?c không ch? là nguyên li?u luong th?c

V? k? thu?t hi?n t?i có th? t?m chia làm ba th? h? cho công ngh? s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c:

1. Công ngh? s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c th? h? th? nh?t:

Ðây là công ngh? don gi?n s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c du?c ch? bi?n t? du?ng (mía, c? c?i du?ng, cao luong ng?t) và tinh b?t c?a nông ph?m (t? h?t b?p, lúa mì, lúa hay t? c? nhu khoai tây, s?n, v.v.) d? t?o ethanol; hay t? d?u (c?a h?t d?a d?u, d?u tuong, d?u ph?ng, v.v.) d? s?n xu?t diesel sinh h?c. Công ngh? ch? bi?n này ph?n l?n là s? d?ng ngu?n nguyên li?u luong th?c th?c ph?m. Ðây là công ngh? dang du?c s?n xu?t hi?n nay.

2. Công ngh? s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c th? h? th? hai:

Là công ngh? s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c du?c ch? bi?n ph?n l?n t? cellulose c?a cây luong th?c, th?c ph?m hay cây công nghi?p lo?i b? sau khi thu ho?ch nhu các sinh kh?i cellulose là các r?ng cây, bãi c?, th?o m?c, và các v?t li?u nông nghi?p ph? th?i thân cây lúa, lúa mì, cây ngô sau khi thu h?t, ho?c g? th?i trong công nghi?p, bã mía, v.v. hay cây c? hoang dã. Công ngh? này không c?nh tranh v?i cây luong th?c th?c ph?m nhung v?n c?n s? d?ng nhi?u t?i qu? d?t dai. Cung nhu th? h? th? nh?t, công ngh? s?n xu?t này du?c cho là ?nh hu?ng t?i n?n phá r?ng, de d?a sinh thái.

3. Công ngh? s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c th? h? th? ba:

Công ngh? t?p trung s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c du?c ch? bi?n t? t?o, ch? y?u là t?o bi?n cung có th? là các vi sinh v?t, k? thu?t dang phát tri?n và còn nhi?u khó khan. V?i m?c dích không h?y ho?i môi tru?ng hay c?nh tranh v?i ngu?n cung c?p luong th?c th?c ph?m trên hành tinh. Công ngh? này có nhi?u tri?n v?ng song do k? thu?t và công ngh? ch? bi?n c?n dòi h?i th?i gian d? nghiên c?u.

Ðánh giá l?i ngu?n nang lu?ng

Ch? m?i m?t nam tru?c dây thôi, nhiên li?u sinh h?c du?c cho là m?t trong nh?ng bi?n pháp kìm hãm hi?n tu?ng nóng lên toàn c?u; giúp các qu?c gia ch? d?ng, không b? l? thu?c vào v?n d? nh?p kh?u nhiên li?u, d?c bi?t d?i v?i nh?ng qu?c gia không có ngu?n d?u m? và than dá; k?m ch? s? gia tang giá xang d?u, ?n d?nh tình hình nang lu?ng cho th? gi?i; t?o thêm công an vi?c làm cho ngu?i dân; và cung không dòi h?i ph?i có nh?ng thi?t b? và công ngh? d?t ti?n. Công ngh? s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c s? t?o cho các qu?c gia dang phát tri?n m?t co h?i r?t l?n thoát kh?i dói nghèo.

Trong th?i gian d?u, vì dánh giá quá cao nhiên li?u sinh h?c nên nhi?u qu?c gia chuy?n d?t tr?ng luong th?c sang cây công nghi?p, vu?t quá cây luong th?c. Nhi?u cánh d?ng tr?ng cây luong th?c, nhu lúa mì, dã chuy?n sang tr?ng các lo?i cây d? s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c.

Báo cáo c?a Ngân Hàng Th? Gi?i (WB) cho bi?t giá luong th?c dã tang 140% k? t? nam 2002 d?n Tháng Hai nam 2008, trong dó 75% có nguyên nhân t? vi?c phát tri?n nhiên li?u sinh h?c.

Khi nhiên li?u sinh h?c m?i du?c phát hi?n, ngu?i ta thu?ng nghi t?i kh? nang “làm s?ch” c?a nó v?i môi tru?ng. Nhung hi?n nay, các nghiên c?u kh?ng d?nh, nhiên li?u sinh h?c gây ra ô nhi?m và c?n ki?t ngu?n tài nguyên nu?c, th?m chí ? m?c nguy hi?m hon các lo?i nang lu?ng truy?n th?ng. Nhi?u lo?i cây nguyên li?u dòi h?i ph?i dùng r?t nhi?u nu?c trong quá trình sinh tru?ng. Vì v?y, n?u tr?ng v?i s? lu?ng quá l?n, di?n tích quá r?ng s? làm c?n ki?t các ngu?n nu?c trong khu v?c.

Vi?c s? d?ng nhiên li?u sinh h?c còn khi?n di?n tích r?ng b? thu h?p và t?o ra nguy co d?c canh trong ngành nông nghi?p. Ð? có d?t tr?ng cây nguyên li?u, ngu?i ta ti?p t?c phá r?ng. Ði?u này di ngu?c l?i v?i m?c tiêu c?t gi?m khí th?i nhà kính mà nh?ng nhà phát tri?n nhiên li?u sinh h?c v?n mong mu?n. Gi?m di?n tích r?ng cung d?ng nghia v?i tai h?a t? s? xói mòn d?t, gi?m lu?ng g? dùng cho xây d?ng và các nhu c?u khác c?a ngu?i dân.

M?i dây t?i H?i Ngh? Thu?ng Ð?nh G-8, Ch? T?ch Ngân Hàng Th? Gi?i (WB) Robert Zoellick dã kêu g?i các nu?c G-8 thay d?i các k? ho?ch s?n xu?t nhiên li?u sinh h?c. Ông Zoellick dã nói r?ng nhiên li?u sinh h?c s?n xu?t t? các lo?i cây tr?ng nhu ngô và h?t c?i d?u - dã góp ph?n làm giá luong th?c tang cao. (h.m.)

K? t?i: Ph?n 2 - Nhiên li?u sinh h?c còn có th? khai thác t? dâu?