Sự thiếu thốn chất magnesium khiến cho cơ thể mau già và dễ mắc bệnh
Trong cơ thể thiếu chất magnesium sẽ làm tăng nhanh tiến trình hóa lão hóa của những tế bào, điều này có thể giúp giải thích sự liên hệ giữa tình trạng thiếu thốn chất magnesium lâu dài và nguy cơ mắc những bệnh thuộc về lão hóa, theo một cuộc nghiên cứu mới.

Home

CHICAGO (AFP) - Trong co th? thi?u ch?t magnesium s? làm tang nhanh ti?n trình hóa lão hóa c?a nh?ng t? bào, di?u này có th? giúp gi?i thích s? liên h? gi?a tình tr?ng thi?u th?n ch?t magnesium lâu dài và nguy co m?c nh?ng b?nh thu?c v? lão hóa, theo m?t cu?c nghiên c?u m?i.

Magnesium là ch?t thi?t y?u d?i v?i hàng tram ph?n ?ng sinh hóa trong co th?. Nó giúp duy trì ch?c nang bình thu?ng c?a b?p th?t và th?n kinh, gi? cho nh?p d?p c?a tim d?u d?n, và gi? cho xuong du?c kh?e m?nh.

Nhung dã có nh?ng cu?c nghiên c?u cho th?y hon m?t n?a dân s? ? Hoa K? thi?u ch?t magnesium trong co th?, vì trong ch? d? dinh du?ng c?a h? thi?u ch?t này, khi?n cho h? tang nguy co m?c nh?ng b?nh tim m?ch, áp huy?t cao, ti?u du?ng, loãng xuong, và m?t s? b?nh ung thu.

Ð? tìm hi?u t?i sao s? thi?u ch?t magnesium khi?n cho ngu?i ta d? m?c b?nh, ông Bruce Ames và các nhà khoa h?c t?i vi?n nghiên c?u Children's Hospital Oakland Research Institute ? California dã kh?o sát nh?ng ?nh hu?ng dài h?n c?a tình tr?ng thi?u ch?t magnesium d?i v?i nh?ng nguyên bào s?i (fibroblasts) c?a con ngu?i - dó là nh?ng t? bào cung c?p khung c?u trúc cho nhi?u mô (tissue) trong co th?.

Các nhà nghiên c?u dã nuôi du?ng trong ?ng nghi?m nh?ng t? bào su?t th?i gian sinh t?n c?a chúng - m?t th?i k? kéo dài t? ba t?i b?n tháng - d? b?t chu?c nh?ng ?nh hu?ng c?a s? thi?u th?n ch?t magnesium. K?t qu? c?a cu?c nghiên c?u dã du?c dang trong d?c san khoa h?c Proceedings of the National Academy of Sciences.

H? nh?n th?y r?ng tuy nh?ng t? bào v?n có th? sinh t?n và phân chia m?t cách bình thu?ng trong nh?ng di?u ki?n không có d?y d? ch?t magnesium, nhung chúng tr? thành mau già hon khi so sánh v?i nh?ng t? bào du?c nuôi du?ng trong môi tru?ng có d?y d? ch?t magnesium.

“S? thi?u th?n ch?t magnesium ?nh hu?ng t?i ti?n trình lão hóa c?a nh?ng t? bào. S? lão hóa nhanh hon c?a t? bào s? ?nh hu?ng t?i nh?ng ch?c nang c?a các mô trong co th?,” l?i ông David Killilea, m?t nhà khoa h?c làm vi?c t?i Trung Tâm Dinh Du?ng và Chuy?n Hóa (Nutrition and Metabolism Center) thu?c vi?n nghiên c?u Children's Hospital Oakland Research Institute.

Ông Killilea nói thêm: “Bây gi? chúng tôi nghi r?ng nh?ng h?u qu? c?a s? thi?u th?n ch?t magnesium d?i v?i t? bào có th? d?n t?i nh?ng b?nh kinh niên.”

Hai ông Ames và Killilea tin r?ng s? tang nhanh t?c d? lão hóa noi nh?ng t? bào b? thi?u th?n ch?t magnesium có th? là d?u hi?u cho th?y nh?ng t? bào dó ? trong tình tr?ng c?n ph?i nhu?ng b?t ch?t magnesium cho nh?ng ti?n trình chuy?n hóa c?n thi?t hon, và dây là di?u b?t l?i cho ch?c nang lâu dài c?a chúng.

Trên phuong di?n ch?n doán và di?u tr? tình tr?ng thi?u ch?t magnesium ? m?c v?a ph?i, cho t?i nay chua có phuong pháp h?u hi?u d? thi hành trong phòng thí nghi?m, theo l?i các nhà khoa h?c.

Ông Killilea nói: “Ngu?i ta có th? ? trong tình tr?ng thi?u ch?t magnesium m?t cách v?a ph?i trong m?t th?i gian lâu dài mà không nh?n ra di?u dó.”

Nh?ng th?c an ch?a nhi?u ch?t magnesium g?m các th? rau lá xanh, các th? d?u, h?t trái cây, và ngu c?c còn nguyên cám. (n.m.)

 

Powered By Nguoi-Viet Online

This article has been moved here