Some petits fours, a cup of tea and Mom

Some petits fours, a cup of tea and Mom With Mother’s Day approaching, why don’t you think about taking her to a tea room?
Home Bắc Ninh: Hàng ngàn người về xem Hội Rước Pháo Làng Ðồng Kỵ Hàng ngàn người từ các tỉnh lân cận và Hà Nội đã đổ về làng Ðồng Kỵ thuộc xã Ðồng Quan, Huyện Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh (cách Hà Nội chừng 50 km) để xem hội rước pháo truyền thống vào sáng Mùng 4 Tết. Baghdad: Nổ bom xe ngay khách sạn bộ trưởng, 4 người chết Báo "Thanh Niên" chọn chín vụ án lớn nhất Việt Nam trong năm 2003 Bầu cử Tổng Thống Hoa Kỳ: Các chính phủ Á Châu đồng ý lập hệ thống theo dõi bệnh cúm gà Các chuyên gia thấy có tiến triển tốt trong cuộc đối đầu ở nhà tù Arizona Cán bộ lão thành tố cáo lãnh tụ Ðảng tham nhũng, không sửa sai Một cán bộ cao cấp nghỉ hưu có 57 tuổi đảng lên tiếng tố cáo nhiều lãnh tụ Ðảng tham nhũng và chế độ Hà Nội làm nhiều điều sái quấy, hại dân nhưng không chịu sửa sai. Sáu quân nhân Phi Luật Tân bị thẩm vấn vì tố cáo Bộ Trưởng Quốc Phòng vi phạm tự do bầu cử Cựu Thanh Tra Kay: Tình báo Hoa Kỳ trước cuộc chiến Iraq là có lỗi lầm Dải Gaza: Giao chiến khiến có ít nhất chín người Palestine chết Dịch cúm gà xuất hiện ở Hà Nội và đã lan ra tới 31 tỉnh Hà Nội: Sông Hồng cạn nước trơ đáy Hà Sĩ Phu bị công an kiếm chuyện sau khi đi Hà Nội chữa bệnh Hoa Kỳ thả hơn 20 tù nhân từ nhà tù Guantanamo Hoa Kỳ thành lập “Văn Phòng Thông Tin Giáo Dục Hoa Kỳ” tại Sài Gòn Time after time, she realizes children are the ultimate joy In honor of Mother's Day, two women share their reflections. Time after time, she realizes children are the ultimate joy In honor of Mother's Day, two women share their reflections. How we differ from our parents In honor of Father's Day, we asked our correspondents to reflect on their elders. On the trail: the itinerary On the page Editor’s note: Throughout the journey, riders have been posting entries to an online journal at www.hopkins4k.org. This day’s musings are from Mark Lin, a 20-year-old Johns Hopkins student from Yorba Linda, Calif. He is majoring in international relations and pre-med. He hopes to become a doctor and run a free clinic in his spare time. Event to bring elders, children together Vietnamese Parent Appreciation Day aims to bridge generation gap. In loving memory Earlier this month, the Trầns introduced Anchored for Safety, the organization they hope can spare another family from having to live through such a loss. In loving memory Earlier this month, the Trầns introduced Anchored for Safety, the organization they hope can spare another family from having to live through such a loss. Zachary Nam Trần Soccer and Safety The Consumer Products Safety Commission offers these tips to help provide more security for boys and girls involved in the sport. Parents go back to school Officials say parent involvement is crucial to student learning. Celebrating arts, celebrating culture Through an annual Mid-Autumn Moon Festival contest, immigrant children stay connected to traditions. Celebrating arts, celebrating culture Through an annual Mid-Autumn Moon Festival contest, immigrant children stay connected to traditions. Day to remember Family and friends of stranded Vietnamese boat people are overjoyed at their arrival in the U.S. Baring one's soul behind the karaoke machine Words often are easier to say when put to music. Lights out This short story is the first-place winner in the “30 Years” writing contest focusing on refugee life, sponsored by Người Việt Daily News. Lights out This short story is the first-place winner in the “30 Years” writing contest focusing on refugee life, sponsored by Người Việt Daily News. Children's fund reaches out to those in need Through Christian Children's Fund, Kurtzman and her husband, Mike, are the sponsors of 12-year-old Mến. Just like the Pilgrims, immigrants learn to give thanks SAN FRANCISCO — A week before Thanksgiving 31 years ago, my father showed up on our crowded apartment’s doorsteps in the Mission District here. Chef's specialty A former Ritz-Carlton gourmet cook spends time on a different creation. Chef's specialty A former Ritz-Carlton gourmet cook spends time on a different creation. Family Ties Adult Asian-Americans often pay their parents' expenses in the ultimate show of family duty. An experience to open eyes and hearts As the plane descended into Haø Noäi, my eyes popped wide open, despite 35 hours of non-stop travel fi nally nearing an end. A Journey to Remember This writer spends three days in Las Vegas and Arizona with his father — and lives to tell the story. A Journey to Remember This writer spends three days in Las Vegas and Arizona with his father — and lives to tell the story. Love in the time of fire A wedding in still-burning San Diego shows Vietnamese fortitude. Love in the time of fire A wedding in still-burning San Diego shows Vietnamese fortitude. Speaking a new mother's language Nonprofit group seeks to reach out to Vietnamese American women. A New Family Increasingly, Americans are looking to Vietnam to adopt a child. A New Family Increasingly, Americans are looking to Vietnam to adopt a child. Thư độc giả "Chuyện từ thiện" Kính thưa tác giả có tên là Nguyễn Mỹ Linh (“Mùa Từ Thiện,” báo Người Việt ngày 21 tháng 11). Nếu tôi đoán không lầm là người nữ. Vâng thưa Bà tôi hoàn toàn đồng ý với Bà 100%. Chuyện vỉa hè: Vài lời tâm huyết gửi các cháu Dziệt Kiều Phải nói ngay rằng: bài này tớ dành riêng cho lớp Dziệt Kiều vào tuổi u 50 - u60, nghĩa là đồng trang lứa với hơn... 60 cháu nội, ngoại, xa, gần của tớ đang sống và làm việc ở khắp thế giới mà tớ đã tính sơ sơ được. Con số này phải lên tới vài trăm nếu kể cả các cháu, con của bạn bè đồng học, đồng đội, đồng hương... nhưng nay chẳng may cũng bị gọi là Dziệt Kiều (còn yêu nước nhiều hay ít thì chưa biết). Tớ không dám ý kiến ý cò gì với các vị trưởng lão Việt Kiều ở cùng tuổi tớ hoặc là đàn anh của tớ vì tớ tin chắc rằng, đối với các vị này, mọi lời khuyên nhủ, xúi bẩy đều... vô tác dụng! Ðoàn tu sĩ, giáo dân thăm cha Lý bị chặn Một nhóm tu sĩ và giáo dân Công Giáo từ nhiều nơi về Hà Nội đã đến bệnh viện của Bộ Công An thăm Linh Mục Nguyễn Văn Lý nhưng đã không được cho gặp. Ðại học Mỹ dưới mắt sinh viên quốc tế Kể từ sau cuộc Chiến Tranh Lạnh, khoảng thập niên 1990, với sụp đổ của khối Cộng Sản Quốc Tế, gồm Liên Xô và các nước Ðông Âu, dẫn đến việc Hoa Kỳ đương nhiên trở thành siêu cường Số Một của thế giới, số sinh viên quốc tế đến du học tại Hoa Kỳ bắt đầu gia tăng mạnh. Mức độ sinh viên quốc tế chọn Hoa Kỳ làm nơi ăn học càng gia tăng hơn nữa sau khi Cộng Sản Trung Hoa và Cộng Sản Việt Nam khởi sự mở cửa ra thế giới bên ngoài với các chính sách hiện đại hóa và đổi mới nền kinh tế của họ. Hòa nhạc giỗ 10 năm nhạc sư Nguyễn Bích Ngọc Một loạt nhiều buổi hòa nhạc gồm hầu hết các nhạc sĩ cổ điển hàng đầu của Việt Nam dự trù được tổ chức tại Nhạc Viện Sài Gòn. nhân dịp kỷ niệm lễ giỗ 10 năm nhạc sĩ Nguyễn Bích Ngọc, một người thầy violin lâu năm của trường này. Cha chặt tay con gái Nghe báo tin con gái ăn trộm trứng vịt nhà lối xóm, ông bố đã chặt đứt ngón tay út của đứa con gái. Ðây là vụ chặt tay làn thứ nhì xảy ra ở huyện Vũng Liêm tỉnh Vĩnh Long chỉ trong vòng 21 ngày vừa qua. Kỹ sư gốc Hoa bị nghi đánh cắp tài liệu mật hãng Ford Một kỹ sư Trung Quốc bị bắt vì tình nghi ăn cắp tài liệu mật của hãng xe Ford. Công tố liên bang cho biết người này sẽ trực diện thêm nhiều cáo buộc khác, một khi có thêm nhiều tài liệu nữa được tìm thấy từ máy laptop bị tịch thu. Chuyện nước Pháp: Phát tiền gây ra cảnh náo loạn (Từ Nguyên) Internet Mailorama, công ty của Pháp mua bán qua Internet, hoạt động đã lâu muốn có thêm khách hàng, hứa hẹn một chuyện hấp dẫn: phát 5,000 phong bao... cho khách qua đường, trong đó có chứa giấy bạc từ 5 Euro đến 500 Euro, tổng cộng là 40,000 Euro. Thay vì trả tiền cho các công ty quảng cáo, làm vậy cũng là một lối quảng cáo... thần sầu. Chuyện nước Pháp: Phát tiền gây ra cảnh náo loạn (Từ Nguyên) Internet Mailorama, công ty của Pháp mua bán qua Internet, hoạt động đã lâu muốn có thêm khách hàng, hứa hẹn một chuyện hấp dẫn: phát 5,000 phong bao... cho khách qua đường, trong đó có chứa giấy bạc từ 5 Euro đến 500 Euro, tổng cộng là 40,000 Euro. Thay vì trả tiền cho các công ty quảng cáo, làm vậy cũng là một lối quảng cáo... thần sầu. Tê giác còn sót ở Việt Nam Tê giác, một loại thú rừng quí hiếm sống ở các khu vực đầm lầy rừng rậm ở miền Nam Việt Nam trước kia, có dấu hiệu còn một vài con chứ chưa hoàn toàn tuyệt chủng. Cụ Phạm-Đỗ Thành Ông Joseph Bạch Ngọc Hòa Cụ Bà Trương Thị Cầm KQ Joseph Bạch Ngọc Hòa $350,000 cặp bao tay của Michael Jackson	I can still smell the tea that my grandmother drank to start her day. It was always black jasmine, sometimes fragranced with chrysanthemums. I used to help her wash the teapot and teacups early in the morning. My Bà Ngo?i lived with us in Vi?t Nam, and she would always serve tea for our guests. In the evening, we sometimes would have tea with sweets, such as bánh Trung Thu mooncakes or bánh in on T?t. Tea is a part of me, both in taste and tradition. My kindergartner, Hannah, enjoys sipping from my cup when we eat in restaurants. She invites her stuffed animals to tea parties with her. Like fine jewelry and wedding gowns, tea is passed down from generation to generation, woman to woman. So at this time of year, with Mother’s Day just a little more than a week away, how about sharing a cup of the soothing brew with your mother? While the delicious varieties of the Central Highlands of Vi?t Nam are not well-known in the United States, there are plenty of fine offerings to share in fine places. Near my home in California’s Bay Area, I sampled a host of them, sometimes with a friend and her daughter, at some of the tea houses and tea bars that have recently sprouted up around here. These days, many tea houses offer extensive tea menus as well as savory snacks and tempting sweets. From the traditional English Breakfast tea or Japanese Green tea to the more exotic Nigril Fbop tea or Rajah’s Phize tea, there are many to satisfy whatever mood you are in. If you and your mother — or another companion — happen to share a passion for tea but not the same kind of tea, then you each can order your own teapot and share your sweets instead. And while we’re talking about moms here, a word of caution. Judging by the diverse crowds that I saw in the tea houses, know that tea isn’t just for ladies with big hats and plenty of time to spare. No, tea is big business. According to the Tea Association of the United States, it’s the most widely consumed beverage in the world, after water. And it can be found in almost 80 percent of U.S. households, where, on any day, 127 million Americans drink tea. Supermarkets sold $1.9 billion of tea in 2005. Thirsty yet? If you’re in or near San Francisco, try one of the places I sampled. If not, finding a tea house — or a spot where afternoon tea is an occasion — isn’t too difficult. Try an Internet search, and you’ll see many informative listings, such as http://www.teaguide.net/, which suggests a host of choices by state. (Make sure to call first to verify hours and to see if reservations are required.) Happy Mother’s Day to you, from Hannah and me. L’Amyx Tea Bar 4179 Piedmont Ave., Oakland, Calif. (510) 594-8322 or www.lamyx.com Located on the posh Piedmont Avenue of Oakland, L’Amyx is a modern and airy place. Its offers vary from traditional loose-leaf tea served in teapots to the more modern and colorful "Bubble Tea" (tea, milk, tapioca pearls, ice) in a clear plastic cup with a wide straw. The food menu includes soup and sandwiches. Decadent sweets such as chocolate cake and mochi rounds are temptingly displayed in glass counters. I visited the Tea Bar with my friend Anita and our daughters. We happily soaked up the sun while sipping our delicious and refreshing ice drinks. Our girls automatically glued their noses to the display once they got inside. And judging from the speed the children devoured their chocolate cake and their wide Cheshire-cat grins afterward, I am sure the dessert was delicious. Lafayette Circle Cafe and Tea Room 71 Lafayette Circle, Lafayette, Calif. (925) 283-2226 This is a good place to go if you want to try out a traditional English tearoom in an old-fashioned atmosphere. It’s situated in the charming commercial center of Lafayette and offers an extensive menu of teas ranging from Irish Breakfast to Lapsong Souchon. On a rather cold afternoon in early April, the four of us arrived to Lafayette Circle for our 2 p.m. gathering. The girls were delighted to see that we were served in fine china teapots and cups while food came to the table on a three-tiered tray that beckoned with small bites. A scone and dessert plate is brought after the meal. I thought the chicken salad with cranberry sandwich was superb and the salmon and cucumber sandwiches were savory. Although the scones and teacakes weren’t as good and the tea per guest is a bit pricey, the shop’s warm and kid-friendly servers do more than make up for the expensive bill. Teance (formerly Celadon FineTeas) 1111 Solano Ave., Albany, Calif. (510) 524-1696 or www.teance.com Here’s an inviting spot on the happening Solano Avenue that serves tea from the East, with most coming from China and choices from other countries such as India, Japan and Taiwan. Teance’s Celedon Tea Room is exquisitely decorated with big, square paper lamps hanging from the ceiling. Dry bamboo sticks, Asian teawares and books on tea were strategically placed around the room. Obviously, it’s not a place to take youngsters, but it’s definitely a place for a serious tea drinker and does not serve much food. Its Web site boasts that the mission is "to promote tea connoisseurship." And if your idea of "high tea" is in a teabag with a whole lot of milk and sugar, you will be enlightened at Teance to know that milk and sugar take away the essence and aroma of the beverage, which is why it’s not offered here. Rather, tea is served with a glass brewing pot and a separate pot for hot water. Guests are instructed on how long they should brew their drink to get the most flavors out of it. I tried the jasmine tea, and it was definitely the most aromatic jasmine tea I ever had. Those with a sweet tooth should be happy to know that light pastries are usually delivered in the early afternoon. Japanese Tea Garden Golden Gate Park, near Tenth Avenue, San Francisco The tranquil Japanese Tea Garden is a perfect place to take a garden lover for tea. Nestled inside the famous Golden Gate Park, it is a true retreat from the hustle and bustle of the city. For $3.50 admission fee, you can stroll through its meandering paths, which lead to the famous Drum Bridge, Buddhist pagoda and Mt. Fuji hedge. After a quiet, contemplative walk at the Zen Garden, one can stop for pot of tea and cookies in the authentic Japanese Tea House. The pleasures of the garden gradually unfold as you drink in the beautiful greenery and the tranquil waters all surrounded by a glorious display of cherry trees exploding with fluffy pink blossoms, in season from April through May.
Powered By Nguoi-Viet Online