Home
- Bắc Ninh: Hàng ngàn người về xem Hội Rước Pháo Làng Ðồng Kỵ
Hàng ngàn người từ các tỉnh lân cận và Hà Nội đã đổ về làng Ðồng Kỵ thuộc xã Ðồng Quan, Huyện Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh (cách Hà Nội chừng 50 km) để xem hội rước pháo truyền thống vào sáng Mùng 4 Tết.
- Baghdad: Nổ bom xe ngay khách sạn bộ trưởng, 4 người chết
- Báo "Thanh Niên" chọn chín vụ án lớn nhất Việt Nam trong năm 2003
- Bầu cử Tổng Thống Hoa Kỳ:
- Các chính phủ Á Châu đồng ý lập hệ thống theo dõi bệnh cúm gà
- Các chuyên gia thấy có tiến triển tốt trong cuộc đối đầu ở nhà tù Arizona
- Cán bộ lão thành tố cáo lãnh tụ Ðảng tham nhũng, không sửa sai
Một cán bộ cao cấp nghỉ hưu có 57 tuổi đảng lên tiếng tố cáo nhiều lãnh tụ Ðảng tham nhũng và chế độ Hà Nội làm nhiều điều sái quấy, hại dân nhưng không chịu sửa sai.
- Sáu quân nhân Phi Luật Tân bị thẩm vấn vì tố cáo Bộ Trưởng Quốc Phòng vi phạm tự do bầu cử
- Cựu Thanh Tra Kay: Tình báo Hoa Kỳ trước cuộc chiến Iraq là có lỗi lầm
- Dải Gaza: Giao chiến khiến có ít nhất chín người Palestine chết
- Dịch cúm gà xuất hiện ở Hà Nội và đã lan ra tới 31 tỉnh
- Hà Nội: Sông Hồng cạn nước trơ đáy
- Hà Sĩ Phu bị công an kiếm chuyện sau khi đi Hà Nội chữa bệnh
- Hoa Kỳ thả hơn 20 tù nhân từ nhà tù Guantanamo
- Hoa Kỳ thành lập “Văn Phòng Thông Tin Giáo Dục Hoa Kỳ” tại Sài Gòn
- Tránh thế nào và đối diện ra sao với “tax audit”?
Số trường hợp bị kiểm tra thuế (tax audit) đang tăng dần và năm nay có lẽ sẽ tăng thêm vì Liên bang mới đề cập tới nhu cầu “thu ngắn” khoảng cách thiếu hụt ngân sách do thất thoát về thuế. Làm sao để giảm khả năng bị “tax audit” và nếu nhận được lá thư “kém thân thiện” của IRS về “tax audit”, nên lưu ý những gì?
- Tránh thế nào và đối diện ra sao với “tax audit”?
Số trường hợp bị kiểm tra thuế (tax audit) đang tăng dần và năm nay có lẽ sẽ tăng thêm vì Liên bang mới đề cập tới nhu cầu “thu ngắn” khoảng cách thiếu hụt ngân sách do thất thoát về thuế. Làm sao để giảm khả năng bị “tax audit” và nếu nhận được lá thư “kém thân thiện” của IRS về “tax audit”, nên lưu ý những gì?
- Làm Ðĩ
Trước ống kính nhiếp ảnh và truyền hình tại New York ngày 12 Tháng Ba, Thống Ðốc New York Eliot Spitzer đã như “chó ăn vụng bột”, nói theo kiểu nôm na của ông bà ta ngày xưa. Nếu ông thống đốc chỉ vì tham nhũng hay thậm chí có cầm nhầm một món đồ trong siêu thị như nữ tài tử Winona Ryder cách đây bảy năm thì cũng chưa có gì phải ngượng ngùng xấu hổ như hôm nay, nhất là bên cạnh lại hiện diện một bà vợ chắc chắn đã sẵn sàng cái câu “hãy đợi đấy!” Vậy đĩ điếm là cái gì mà người ta đã coi rẻ, khinh miệt đến thế, mà khi dính vào lại phải xấu hổ?
- Buổi gặp gỡ khó quên...
Buổi ra mắt sách bắt đầu. Sau những ly rượu vang và các món ăn nhẹ, tác giả Ian Klaus khai mạc chương trình với lời chào mừng quan khách, cám ơn mọi người đã bỏ thì giờ đến đây tối nay với anh. Nở nụ cười, anh bảo “tôi quả là người may mắn và hãnh diện khi được sự giúp đỡ của những người mà chính tôi không bao giờ dám nghĩ đến”. Người đầu tiên anh cám ơn là ông Bill Clinton, sau đó tới gia đình, bạn bè.
- Có còn hơn không!
Một bà mẹ thường than phiền nhiều lần về việc đau nhức cánh tay với đứa con trai. Một hôm người con trai bảo với mẹ: “Mẹ hạnh phúc còn có cánh tay để mà đau, có người muốn đau mà không có cánh tay đó mẹ ạ!” Câu nói này thật ra có vẻ bất nhẫn làm phật lòng người mẹ, nhưng ngẫm ra nó chí lý biết chừng nào.
- Đếm ngược đến ngày đi học mẫu giáo
Mùa Thu này, hơn 450,000 trẻ em ở California sẽ bắt đầu vào mẫu giáo. Ðể tận dụng tối đa tất cả các lợi ích của trường mẫu giáo, các gia đình nên ghi danh cho con mình ngay từ bây giờ và dành những tháng sắp tới để giúp chuẩn bị sẵn sàng cho các em.
- Ðùa giỡn với thần chết
Gần đây, một loại thuốc gây nghiện được nhóm trẻ vị thành niên ưa chuộng như một loại thời trang đang gây ra những bi kịch ở khắp nước Mỹ.
- Tác phẩm mới của nhà văn Nam Sơn Trần Văn Chi: Mùi rơm còn tỏa đâu đây!
Người đọc bắt đầu “quen” với ngòi bút Nam Sơn Trần Văn Chi vào năm 2004 trên trang Văn Học Nghệ Thuật của Nhật Báo Người Việt. Tôi cũng bắt đầu đọc những bài viết của ông từ năm đó dù không thường lắm. Văn phong của ông nhẹ nhàng, chân chất theo kiểu Nam Kỳ Lục Tỉnh.
- Chiếc áo không làm nên thầy tu
Tờ Việt Báo ngày 1 Tháng Tư, 2008 có in một bức ảnh một toán công an Trung Cộng, đầu tóc cắt sát, trên tay mỗi người đang ôm một bộ áo cà sa màu nâu để chuẩn bị hóa trang thành những nhà sư Tây Tạng.
- Đàn ông gây bận rộn thêm cho phụ nữ
Theo một nghiên cứu mới đây, có chồng sẽ khiến cho phụ nữ phải tốn thêm bảy tiếng đồng hồ để dọn dẹp trong nhà mỗi tuần. Ngược lại, nếu có vợ, các ông tiết kiệm được một tiếng đồng hồ làm việc nhà mỗi tuần.
- Muốn làm lãnh tụ, nên mua thêm giày
Nếu thích mua giày mới, quí vị có cá tính của một lãnh đạo. Một kết quả thống kê cho thấy những ai mua ba đôi giày hoặc nhiều hơn mỗi năm có khuynh hướng trở thành một người lãnh đạo.
- Làm sao để bớt căng thẳng
Ngày nay, đối diện với trách nhiệm ở sở làm và bổn phận với gia đình, hầu như mọi người đều ít nhiều bị căng thẳng. Thế nhưng so với nam giới, mức độ huyết áp và hormones của phụ nữ hầu như luôn cao hơn cho dù trong thời gian họ ở sở làm, hay đã về nhà rồi.
- Lại Giang: Dòng sông quê hương
Mỗi người đều có một hành trang hoài niệm khi xa xứ, và cùng một hàng trang, họ gắn kết thành hội đoàn. Có một con sông quê hương Bình Ðịnh được khơi dòng chảy qua mãi bên này. Lại Giang, con sông hiền hòa mà thuở thiếu thời, ít có học sinh nào lại không một lần tắm mình trong đó, hay ngồi mơ mộng hưởng những làn gió mát từ sông thổi vào.
- Lại Giang: Dòng sông quê hương
Mỗi người đều có một hành trang hoài niệm khi xa xứ, và cùng một hàng trang, họ gắn kết thành hội đoàn. Có một con sông quê hương Bình Ðịnh được khơi dòng chảy qua mãi bên này. Lại Giang, con sông hiền hòa mà thuở thiếu thời, ít có học sinh nào lại không một lần tắm mình trong đó, hay ngồi mơ mộng hưởng những làn gió mát từ sông thổi vào.
- Lại vẫn chuyện khai thuế
Sinh sống trên đất Mỹ, một trong những điều hầu như không một ai tránh khỏi được, đó là THUẾ.
- Thiên chức nhà báo
Chúng ta chỉ nghe nói đến những danh từ ký giả, nhà báo, phát ngôn viên phát thanh, xướng ngôn viên truyền hình, nhiếp ảnh gia báo chí. Nhưng thực sự chúng ta không hiểu thấu đáo được những nhiệm vụ của những nhân vật này. Những khó khăn và trách nhiệm nào họ phải đối ứng khi muốn hoàn tất công việc của mình theo tinh thần trách nhiệm và sự cao cả của nghề nghiệp.
- Thành thật và dối trá
Có rất nhiều người trong chúng ta trải qua kinh nghiệm về sự dối trá, về việc bị đối xử không thành thật của một vài người quen, bà con hay kẻ xa lạ... Những người lừa dối cũng được tìm thấy ở mọi nơi, không phân biệt sang hèn, giàu nghèo, có học vấn hay không.
- Làm Sao Sướng?
Hôm trước tôi đã nói đến cái chuyện phải từ bỏ quá khứ, quên đi những khổ đau đã qua mà hướng tới tương lai với một tấm lòng mới, một não trạng mới, một con người mới, thì may ra mới tìm được hạnh phúc. Rồi thì Chúa sẽ mở cửa kho tàng cho tha hồ mà lượm, đầy bao, đầy túi. Ðiều này thật là dễ dàng có phải không quí cụ.
- Mật ngọt chết ruồi: cạm bẫy từ quảng cáo thẻ tín dụng lãi suất thấp
“Chúng tôi chúc mừng quý vị. Quý vị đã được chúng tôi chọn để mời sử dụng loại thẻ tín dụng không có lệ phí hàng năm (annual fee) và lại không phải trả tiền lời trong 6 tháng đầu trên tất cả những số tiền mà quý vị chuyển từ một thẻ tín dụng khác.”
- Trung Úy Sơn của Charles Kuralt
Nhân ngày tưởng niệm 30 Tháng Tư, mời quí độc giả đọc một bài dịch lồng trong một bài viết về câu chuyện một ký giả Mỹ từng gặp những một chiến sĩ Việt Nam Cộng Hòa vào đầu thập niên 1960. Bài này đã được đăng trong tuyển tập “Biên Tà Tà” của Hoàng Mai Ðạt.
- Trung Úy Sơn của Charles Kuralt
Nhân ngày tưởng niệm 30 Tháng Tư, mời quí độc giả đọc một bài dịch lồng trong một bài viết về câu chuyện một ký giả Mỹ từng gặp những một chiến sĩ Việt Nam Cộng Hòa vào đầu thập niên 1960. Bài này đã được đăng trong tuyển tập “Biên Tà Tà” của Hoàng Mai Ðạt.
- Trung Úy Sơn của Charles Kuralt
Nhân ngày tưởng niệm 30 Tháng Tư, mời quí độc giả đọc một bài dịch lồng trong một bài viết về câu chuyện một ký giả Mỹ từng gặp những một chiến sĩ Việt Nam Cộng Hòa vào đầu thập niên 1960. Bài này đã được đăng trong tuyển tập “Biên Tà Tà” của Hoàng Mai Ðạt.
- Từ giã SUV, xin chào xe "compact"
Giá xăng dầu đã tăng với tốc độ chóng mặt suốt cả năm qua, trong tình hình kinh tế vốn đã không có gì sáng sủa. Ở riêng California, giá xăng tăng từ mức $2.78/gallon hồi tháng Tám năm ngoái lên đến gần $3.90/gallon hiện nay, mức tăng đến 40%. Điều này có nghĩa là một gia đình vào tháng Tám năm ngoái tốn tiền xăng mỗi tháng $300 giờ đây sẽ phải mất $420.
- Từ giã SUV, xin chào xe "compact"
Giá xăng dầu đã tăng với tốc độ chóng mặt suốt cả năm qua, trong tình hình kinh tế vốn đã không có gì sáng sủa. Ở riêng California, giá xăng tăng từ mức $2.78/gallon hồi tháng Tám năm ngoái lên đến gần $3.90/gallon hiện nay, mức tăng đến 40%. Điều này có nghĩa là một gia đình vào tháng Tám năm ngoái tốn tiền xăng mỗi tháng $300 giờ đây sẽ phải mất $420.
- Màu xanh của trái đất
Bạn có bao giờ tưởng tượng, hoặc biết là cái lon nhôm (aluminium can) đựng nước coke mà bạn bỏ vào thùng recycle (tái tạo) sẽ lại xuất hiện như mới, trên kệ bán hàng ở chợ trong vòng 60 ngày sau đó hay không?
- Suy thoái: Việc làm, đời sống sẽ ra sao trong những tháng sắp tới?
Đây có phải là một giai đoạn suy thoái của kinh tế Hoa Kỳ? Đời sống và việc làm sẽ ra sao trong hai năm sắp tới? Những câu hỏi này đã trở thành chủ đề chính trong suốt nửa năm qua. Hầu hết các chuyên gia kinh tế đều đồng ý là Hoa Kỳ đã bước vào thời kỳ suy thoái. Vấn đề còn lại chỉ là sự suy thoái sẽ nghiêm trọng cỡ nào và kéo dài bao lâu.
- Suy thoái: Việc làm, đời sống sẽ ra sao trong những tháng sắp tới?
Đây có phải là một giai đoạn suy thoái của kinh tế Hoa Kỳ? Đời sống và việc làm sẽ ra sao trong hai năm sắp tới? Những câu hỏi này đã trở thành chủ đề chính trong suốt nửa năm qua. Hầu hết các chuyên gia kinh tế đều đồng ý là Hoa Kỳ đã bước vào thời kỳ suy thoái. Vấn đề còn lại chỉ là sự suy thoái sẽ nghiêm trọng cỡ nào và kéo dài bao lâu.
- Tiếp tục chuyện ăn uống
Mấy tuần rồi, cái bếp cũ trong nhà tôi đang được tân trang vì nó đã rệu rã sau khi phục vụ hai vị chủ nhân quá cố và hiện thời hàng ngàn bữa ăn trong vòng nửa thế kỷ qua. Nhờ đó, tôi không phải nấu nướng gì cả và có dịp đi thưởng thức những món ăn Mỹ, Mễ, Thái Lan, Ðại Hàn, Nhật Bản, Trung Hoa bên cạnh món ăn Việt Nam.
- Tha thứ
Nếu sự tha thứ là điều dễ dàng thực hiện thì phần lớn chúng ta có lẽ đã trở thành thánh nhân phải không bạn?
- Ngày Hiền Mẫu tại JCPenney
Ngày 11 tháng 5 này, JCPenney sẽ tôn vinh những người mẹ bằng cách giúp cho họ trở nên xinh đẹp hơn với những món qua thời trang thú vị đầy phong cách cùng những sản phẩm nội thất sang trọng.
- Bộ trưởng Nội An Ấn Độ từ chức sau vụ tấn công ở Mumbai
Trong khi các xác chết được tiếp tục đưa ra khỏi một khách sạn từng bị tấn công, viên chức an ninh cao cấp nhất Ấn Ðộ đã đệ đơn từ chức, giữa lúc chính phủ tiếp tục phải đối phó với các cáo buộc ngày càng gia tăng về sự thất bại trong các nỗ lực bảo vệ an ninh.
- 300 tài xế biểu tình chống lái taxi lậu ở Trung Quốc
Khoảng 300 tài xế taxi đã đình công tại một thành phố ở phía Nam Trung Quốc, đập phá xe cộ và đòi hỏi chấm dứt sự hoạt động của các xe taxi không có giấy phép.
- Hai nhà báo Miến Điện bị tù chỉ vì có báo cáo nhân quyền
Hai nhà báo đã bị kết án bảy năm tù mỗi người về tội chống phá chế độ quân sự Miến Ðiện sau khi họ bị bắt với bản báo cáo nhân quyền Liên Hiệp Quốc cầm trong tay.
- Phi thuyền Endeavour đáp xuống California
Chiếc Endeavour và bảy phi hành gia trên phi thuyền đã trở về Trái Ðất một cách an toàn. Trước đó phi thuyền con thoi đã chuyển hướng tới California để tránh những trận bão đang đánh vào phi đạo tại địa điểm hạ cánh chính ở Florida.
- Việt Nam: 3.8 triệu người đói vì thiên tai
Gần 4 triệu người đang đối diện với nạn đói do hậu quả của các thiên tai bão lụt xảy ra tại Việt Nam những ngày gần đây.
- Việt Nam: 3.8 triệu người đói vì thiên tai
Gần 4 triệu người đang đối diện với nạn đói do hậu quả của các thiên tai bão lụt xảy ra tại Việt Nam những ngày gần đây.
- Obama đưa bạn và đối thủ vào các chức vụ quan trọng
Trong một cuộc họp báo ngày Thứ Hai, tổng thống tân cử Barack Obama dự tính loan báo đưa sáu người có nhiều kinh nghiệm vào các chức vụ hàng đầu trong Nội Các của ông.
- Obama đưa bạn và đối thủ vào các chức vụ quan trọng
Trong một cuộc họp báo ngày Thứ Hai, tổng thống tân cử Barack Obama dự tính loan báo đưa sáu người có nhiều kinh nghiệm vào các chức vụ hàng đầu trong Nội Các của ông.
- Buôn lậu như “trẩy hội” ở Việt Nam
Làm thế nào để buôn lậu mà khỏi bị bắt? Báo SGGP nói “Bình quân mỗi ngày có trên 140 xe khách chạy tuyến Ðông Hà-Lao Bảo. Chỉ cần dừng đôi ba phút trước Trạm kiểm soát liên ngành (bên cầu Ðakrông) hay Ðội kiểm soát hải quan..., sẽ thấy các chủ buôn từ trên xe khách bước xuống mang theo nào là mực, thịt, cá, trái cây tặng các anh hải quan. Thành ra, chẳng ai bận tâm có bao nhiêu chiếc xe lưu thông trên đường 9 và dân buôn lậu chở những gì (!)”
- Buôn lậu như “trẩy hội” ở Việt Nam
Làm thế nào để buôn lậu mà khỏi bị bắt? Báo SGGP nói “Bình quân mỗi ngày có trên 140 xe khách chạy tuyến Ðông Hà-Lao Bảo. Chỉ cần dừng đôi ba phút trước Trạm kiểm soát liên ngành (bên cầu Ðakrông) hay Ðội kiểm soát hải quan..., sẽ thấy các chủ buôn từ trên xe khách bước xuống mang theo nào là mực, thịt, cá, trái cây tặng các anh hải quan. Thành ra, chẳng ai bận tâm có bao nhiêu chiếc xe lưu thông trên đường 9 và dân buôn lậu chở những gì (!)”
- Tin Khoa Học trong tuần
- 9 tử thi không đầu bỏ tại một bãi đất trống ở Tijuana, Mexico
Tử thi của 9 người đàn ông bị chặt đầu được tìm thấy ở bãi đất trống trong một khu dân nghèo ở Tijuana, thành phố bên kia biên giới San Diego, hôm Chủ Nhật. Cảnh sát cho biết cũng đã tìm được những chiếc đầu bỏ trong một bao plastic gần đó.
- Phe ủng hộ chính phủ cũng biểu tình cắm trại ở Bangkok
Khoảng 15,000 người biểu tình ủng hộ chính phủ của Thủ tướng Somchai Wongsawat đã tập trung về trước tòa thị sảnh Bangkok tối Chủ Nhật và tới buổi sáng Thứ Hai hãy còn khoảng 1,500 người tiếp tục ở lại địa điểm.
- Dầu lửa xuống giá sau khi OPEC quyết định không giảm sản lượng
Giá dầu thô hạ bớt $3 một thùng sáng Thứ Hai sau khi tổ chức các quốc gia xuất cảng dầu lửa OPEC trong phiên họp cuối tuần vừa qua đã đồng ý giữ nguyên sản lượng chưa cắt giảm thêm nữa cho tới kỳ họp vào giữa tháng 12.
- Giải bóng tròn Thanksgiving Cup ở Little Saigon
Các đội bóng tròn tranh tài trong giải vô địch Little Saigon Thanksgiving Cup 2008 diễn ra tại Little Saigon, California vào Lễ Tạ Ơn vừa qua.
|
Oanh Tho
M?i ngày b?n th?c d?y s?m d? di làm vi?c. B?n không an sáng và ch? di?m tâm b?ng m?t ly cà phê mà thôi. Kho?ng g?n gi? an trua b?ng nhiên công vi?c d?n d?p d? t?i th? nên b?n ph?i hoàn t?t chúng. Và khi b?n có du?c chút thì gi? r?nh r?i, b?n bèn ch?y v?i t?i m?t quán an hay t?i cái cafeteria c?a công ty, ng?n d?i m?t món an nào dó cho d? dói. R?i khi b?n v? nhà vào cu?i ngày, dói quá, b?n an m?t ph?n an t?i dáng l? ph?i dành cho ba ngu?i an m?i h?t! Cu?i cùng, b?n th?y mình dang ng?i tru?c cái máy truy?n hình, ch? d?i cho m?t ngày ch?m d?t v?i s? làm vi?c ch?m ch?p c?a b? máy tiêu hóa. Cái phuong cách s?ng này xem ra r?t u là ph? bi?n cho nhi?u ngu?i trong chúng ta, và b?n có bi?t r?ng trong nh?ng ho?t d?ng thu?ng l? k? trên, ngu?i ta tìm th?y có ít nh?t là n?a tá nh?ng thói quen dùng ch?t béo?
Không c?n bi?t là b?n dang tìm cách an ít ch?t béo hay không, nhung n?u ngày c?a b?n di?n ra gi?ng nhu mô t? ? trên, thì câu tr? l?i cung s? r?t gi?n d? n?u b?n h?i t?i sao s? kiêng an c?a b?n không có k?t qu?.
Trong bài vi?t tìm th?y t? m?t website trên Internet, có tên “AskMen.com”, ông Sebastien Stefanov, m?t nhà dinh du?ng h?c, dã d? ngh? nh?ng phuong pháp d? giúp chúng ta (dàn ông l?n dàn bà) tránh du?c m?t s? thói quen x?u trong vi?c an u?ng sau dây:
1. An u?ng th? giàn
R?t nhi?u ngu?i trong chúng ta an nh?ng ph?n an kh?ng l?. N?u b?n cho r?ng co th? c?a chúng ta có th? nh?n m?t b?a an - l?n g?p ba l?n m?t b?a an bình thu?ng - vì chúng ta dã b? không an sáng hay an trua, thì dó là m?t trong nh?ng suy nghi t? dánh l?a mình m?t cách x?u xa.
An u?ng th? giàn là nguyên nhân d?u tiên gây nên vi?c lên cân ? Hoa K?. Ðây là lý do t?i sao:
Càng có nhi?u th?c an mà co th? c?n ph?i tiêu hóa ch?ng nào, thì càng có nhi?u ch?t béo ? trong th?c an s? du?c gi? l?i ? trong co th?. Thân th? con ngu?i ch? có th? ch? bi?n m?t ph?n gi?i h?n th?c an mà thôi, th? nên, nh?ng th?c an mà nó không tiêu hóa n?i s? b? th?i ra ngoài hay b? gi? l?i d? bi?n thành ch?t béo.
Thu?ng Ð? không h? t?o nên ch?t béo, mà nó d?n t? th?c an do con ngu?i cung c?p cho co th?, nhi?u hon s? lu?ng c?n có. Phuong cách m?i ngày an 5, 6 b?a an nh?, hi?n nay dang tr? thành m?t phuong cách t?t và thông d?ng. Vi?c an nh?ng b?a an nh? giúp tang ?nh hu?ng thân nhi?t, d?t b?t 10% lu?ng calories. Thêm vào dó, v?i thói quen an u?ng này, co th? không có co h?i d? gi? ch?t béo, nên không b? lên cân.
2/ Nh?n dói
Sau khi an u?ng th? giàn xong, co th? s? lâm vào tình tr?ng b? cho nh?n dói. N?u b?a an cu?i cùng trong ngày di?n ra vào lúc 6 gi? t?i thì thu?ng là d?n 8 gi? sáng hôm sau nó m?i du?c cho an l?i. Có nghia là nó b? cho nh?n dói d?n 14 ti?ng d?ng h?. Và n?u ngu?i ch? c?a nó l?i không an sáng n?a thì co th? ph?i ch? d?n nh?ng 18 ti?ng d?ng h? gi?a hai b?a an!
B?n s? h?i t?i sao nh?n dói l?i không t?t ph?i không? Hãy tu?ng tu?ng d?n nh?ng nhà tù Victorian c? xua (hay các tr?i lao d?ng cu?ng b?c c?a công s?n, n?u là ngu?i Vi?t Nam), b?n ch? du?c cho an d? không ch?t, ho?c khi nào ngu?i cai ng?c mu?n cho an. Cho nên khi nh?n du?c d? an, b?n s? an m?t cách dè s?n và d? dành cho b?a an sau. Co th? c?a chúng ta cung làm gi?ng nhu v?y, nó d? dành th?c an, do dó b?n d?ng bao gi? nên nh?n dói.
M?t di?u quan tr?ng mà ngu?i ta thu?ng không d? ý t?i là vi?c tính toán s? lu?ng calories và ch?t béo mà h? s? d?ng. Và khi b?n an ? nhà hàng hay ? cafeteria t?i s? làm thì d?t khoát là b?n không th? bi?t du?c nh?ng gì ch?a trong th?c an và s? lu?ng calories b?n dang tiêu th?.
Khi b?n an hon lu?ng calories c?n có m?i ngày, nh?ng gì du?c gi? l?i ch? g?m ch?t béo. Trung bình m?t ngu?i có t?p th? d?c, co th? ch? c?n nh?n t? 2,500 cho d?n 3,000 calories m?i ngày và trong dó ch?t béo ch? chi?m 20% mà thôi.
3. Ðu?ng, cà phê, ch?t h?u co (Carbohydrates)
Ðu?ng làm gia tang m?c d? ch?t ng?t có trong máu khi?n co th? s?n xu?t ra insulin, và insulin thu?ng làm thay d?i t? l? chuy?n hóa ? trong co th? m?t cách không t?t. Theo th?i gian, co th? c?a ngu?i an nhi?u du?ng s? gi? nhi?u ch?t béo hon và h? s? khó tiêu hóa nó hon. Ðu?ng cung mang r?t nhi?u calories, nh?t là trong các th?c u?ng có ch?t ng?t nhu soda. Caffeine cung gây m?t ?nh hu?ng tuong t? cho co th? gi?ng nhu du?ng, nó cung làm gia tang m?c insulin và làm gi?m ti?n trình d?t cháy ch?t béo c?a co th?. N?u mu?n xu?ng cân thì b?n cung nên gi?m u?ng cà phê.
M?t trong nh?ng thói quen x?u c?a ngu?i M? là an nh?ng ch?t có ch?a carbohydrate (th?c an làm t? tinh b?t) r?t tr? vào bu?i t?i. Nhu dã nói ? trên, s? chuy?n hóa d? d?t ch?t béo b?t d?u vào bu?i sáng và ch?m t?c d? l?i vào bu?i chi?u t?i, do dó nh?ng th?c an lo?i dó r?t khó tiêu vào th?i gian này trong ngày. Hon n?a, vi?c an các th?c an có ch?a carbohydrate cung ngan ch?n s? nang d?ng c?a hormones, khi?n cho ch?t béo b? gi? l?i trong khi ng?.
4. Không an sáng
Có khi nào b?n mu?n bi?t t?i sao nh?ng hu?n luy?n viên cá nhân b?t bu?c nh?ng ngu?i n?i ti?ng ph?i ch?y b? vào bu?i sáng sau khi an m?t b?a di?m tâm nh? hay không? Ði?u này cung d? hi?u thôi là b?i vì b?a an sáng khoi mào s? chuy?n hóa c?a co th? và làm tang v?n t?c c?a vi?c d?t ch?t béo trong 8 gi? d?ng h? ti?p dó. B? không an sáng ch? làm y?u di s? chuy?n hóa c?a co th? trong ngày hôm dó. Và vi?c này d?n d?n thói quen x?u k? ti?p...
5. An nhanh
S? chán ng?y không ph?i t? nhiên xu?t hi?n noi bao t? chúng ta. Chính trí óc c?a chúng ta dã báo cho co th? bi?t là nó dã có d? th?c an r?i. Ðáng bu?n thay, ti?n trình thông tin này m?t d?n nh?ng 20 phút. Cho nên, nh?ng ngu?i an nhanh hay có thói quen an nhi?u hon b?i vì h? không cho trí óc co h?i và th?i gian d? báo cho bao t? bi?t là nó dã no d?. Ð? tránh thói quen x?u này, chúng ta nên nhai k? và an ch?m l?i.
6. Không u?ng d? nu?c
S? chuy?n hóa c?a co th? c?n có nu?c d? d?t ch?t béo, vi?c u?ng không d? nu?c cung có th? d?n d?n b?nh m?p phì. M?i ngu?i nên u?ng ít nh?t là 8 ly nu?c m?i ngày.
7. An quá nhi?u rau c?i
Ông Sebastian Stefanov cho bi?t m?t ngu?i b?n c?a ông m?t hôm b?ng quy?t d?nh ch? an rau c?i mà thôi, không h? d?ng d?n các th?c an có ch?a d?u m?. Cho d?n khi s?c kh?e c?a ông ta có v?n d? vì co th? không có d? ch?t béo c?n thi?t, ông ta l?i quay sang an b?t c? th?c an gì du?c chiên n?u.
Ông Stefanov ch?m d?t bài vi?t c?a mình v?i l?i khuyên: “B?n d?ng nên c? g?ng quá dáng b?i vì an u?ng lành m?nh thì r?t t?t, nhung an u?ng quá lành m?nh cung có th? là m?t thói quen x?u. Ch? có m?t s? ít ngu?i là có th? thay d?i cách th?c an u?ng c?a mình m?t cách quy?t li?t mà không b? ph?n ?ng. Ph?n dông chúng ta thì nên ch?n m?t phuong pháp xu?ng cân hay quân bình tr?ng lu?ng mà mình c?m th?y tho?i mái và dúng v?i nhu c?u c?a co th?”. (OT)
|