|
| | Người Việt Trẻ | Người Việt 2 | Quán Văn | Niên Giám | Rao Vặt | |
RSS
| Món ăn Việt Nam tại Orange Coast Memorial Medical Center Sunday, May 16, 2004 
|
||
|
|
||
|
|
||
|
Trên đây là lời giới thiệu của cô Sarah Johnson, đặc trách giao tế bệnh viện Orange Coast Memorial Medical Center, gọi tắt là OCMMC, tọa lạc tại số 9920 Talbert Avenue, Fountain Valley, California. Tại công viên nhỏ nằm giữa bệnh viện, các gian hàng được dựng lên, bầy sẵn đầy món ăn, thức uống. Đúng giờ nghỉ trưa, nhân viên từ bác sĩ tới y tá, cán sự, chuyên viên, lục tục kéo xuống, chọn lựa món ăn và tất cả đều miễn phí. Gian hàng nào cũng được chiếu cố, thực khách chỉ chờ vài phút là các món ăn nóng sốt dọn ra, quí vị đem ra ghế đá công viên dùng thử rồi bước quan gian hàng khác thử tiếp. Nhân viên các gian hàng niềm nở mời chào, thành ra không ai nỡ từ chối nếm thử mỗi loại một chút. Không phải vì gà nhà mà nói thêm, nhưng, dường như, gian hàng Việt nam được bà con chiếu cố đông nhất. Sarah nói: “Năm nào món ăn Việt nam cũng được nhiều người thích, chúng tôi đã có dịp thử cơm chiên, chả giò, bún chả, bánh mì thịt những lần trước, đặc biệt năm nay có “phở, hủ tíu”, là những món ăn mới được bệnh viện chọn cung cấp cho bệnh nhân, hôm nay mới có dịp giới thiệu tới toàn bộ nhân viên”. Gian hàng Việt nam có tấm banner của công ty Quốc Việt Foods. Mùi đồ ăn rất thân quen, nước phở, hủ tíu đậm đà khiến cho các thực khách đang xếp hàng đã xúyt xoa nuốt nước miếng. Hai cô y tá Đại Hàn đang húp phở, Jessica Yoon ra dấu ngón tay cái chỉ thiên: “tuyệt”. Chistine Mendoza ngừng húp khen: “ngon hơn ngoài tiệm”. Bàn bên cạnh, Kirk Johnson, Manager Imaging System thích thú khoe đã xơi hai tô và có thể sẽ ăn thêm: “sao mà nó đậm đà thế này!”. Ông Kirk nói, thỉnh thoảng theo chân các bạn ra Bolsa, vào tiệm ăn Việt nam chẳng biết order cái gì, nhưng các bạn gọi hộ, món gì ăn cũng ngon. Hôm nay có “phở”, ăn tại chỗ thật là tuyệt. Lê Thu Nga, người đặc trách giao tế với bệnh nhân Việt nam khoe, Orange Coast Memorial Medical Center là bệnh viện mới nhất trong Quận Cam; Bệnh viện đặt tiêu chuẩn phục vụ rất cao, lại tọa lạc ở vị trí thuận tiện nhất vùng Little Sàigòn. Thu Nga cho biết, hiện nay đồng hương đã tin tưởng vào khả năng chuyên môn nên, số bệnh nhân Việt nam chọn OCMMC gia tăng đáng kể, kéo theo số lượng bác sĩ, y tá, chuyên viên Việt nam đến cộng tác càng nhiều hơn. Ngoài bệnh viện chính tại thành phố Fountain Valley, OCMMC cũng thuộc tổ hợp các Trung Tâm Y tế Memorial Care trong vùng như: Long Beach, Anaheim, bệnh viện nhi đồng Miller tại Long Beach và Saddleback Memorial ở Laguna Hills. Thu Nga thường xuyên tiếp xúc với các bệnh nhân người Việt để tìm hiểu nguyện vọng của mỗi vị, từ việc săn sóc sức khỏe, chữa trị, đến ăn uống và giải trí cho bệnh nhân. Riêng việc giải trí và thông tin, OCMMC cung cấp nhật báo NGƯỜI VIỆT mỗi ngày cho bệnh nhân và người thăm nuôi. Chuyện nuôi ăn cũng khá quan trọng, bà con ta, khi phải nằm bệnh viện không quen ăn món Mỹ, rất thèm món ăn quê hương. Nghe được nguyện vọng của này, bệnh viện đến với Quốc Việt Foods, làm những cuộc trắc nghiệm, phân chất, xác nhận sản phẩm Quốc Việt có đủ chất lượng, đúng tiêu chuẩn vệ sinh, hạp khẩu vị, cho nên công ty Quốc Việt đã bắt đầu cung cấp các loại cốt phở, hủ tíu, nước xúp cho bệnh viện để nấu cho bệnh nhân dùng. Sự kiện này là niềm vui cho công ty Quốc Việt tiến thêm bước nữa sau khi đã đưa món ăn Việt nam vào trường học Mỹ, bây giờ là nhà thương và còn đi xa hơn nữa. Trong ngày International Food day, Quốc Việt Công ty đã cung cấp từ 300 đến 400 phần phở và hủ tíu cho toàn thể nhân viên bệnh viện OCMMC. Thực khách tại đây là thành phần chọn lọc, ăn uống rất kỹ, thế mà các bác sĩ đủ mọi ngành chuyên môn đã chiếu cố món ăn Việt nam mà còn chấp thuận làm thực phẩm cho bệnh nhân của họ cũng đủ chứng minh và bảo đảm những món ăn này an toàn cho giới tiêu thụ. |
||
|
|
||
| Những Bài Liên Quan: | ||
|
 |
|
Promote Your Page Too
|
Tin Khác
|
HOME | Nguoi Viet Daily News | Copyright @ 2002-2008 by Nguoi Viet, Inc.