Người hướng dẫn: Ngọc Vân/Người Việt
Nguyên Liệu:
-1 nải chuối sứ thật chín
-1 gói bột chiên tôm/chuối
-Muối, đường, dầu ăn
Cách Làm:
-Cho bột ra một tô lớn. Pha bột theo hướng dẫn trên bịch bột, để bột trong tủ lạnh vài giờ trước khi chiên
-Chuối lột vỏ, cán hơi mỏng
-Bắt chảo lớn lên bếp, cho dầu ăn vào chảo sao cho mực dầu cao khoảng 2cm, để lửa lớn cho dầu nóng
-Cho từng miếng chuối vào tô bột, trộn nhẹ tay sao cho bột áo đều hết miếng chuối.
-Khi dầu nóng, cho từng miếng chuối đã áo bột vào chiên vàng, mỗi mặt khoảng 10 phút.
-Vớt chuối ra dĩa có lót giấy cho thấm dầu
-Món chuối chiên ăn nóng rất ngon
