Little Saigon: Nhà hàng ‘gây chú ý’ vì bảng hiệu có chữ ‘Lầu Xanh’

Quốc Dũng/Người Việt

Nhà hàng Lầu Xanh Grill trên đường Moran, Westminster. (Hình: Quốc Dũng/Người Việt)

WESTMINSTER, California (NV) – Vài tháng nay, người dân khu Little Saigon khi đi trên đường Moran ngay bên cạnh thương xá Phước Lộc Thọ chú ý đến một nhà hàng mới mở có cái tên Lầu Xanh Grill, một số người cho rằng tên quán ‘không hay, không đàng hoàng.’

Bà Nguyễn Thị Xuân, cư dân Fountain Valley, cho biết: “Quán Lầu Xanh chủ yếu bán đồ uống cho đàn ông vào uống, ở trong đó có gái nhiều. Cứ đi qua đi lại quán này rồi ngó vào, thấy có bàn có ghế nhiều, rồi có gái nhiều tức là lầu xanh. Bởi vì tôi từng đi tứ xứ nhiều, trước đó ở Singapore, Thái Lan nên tôi biết rành mấy quán lầu xanh này lắm.”

Khi phóng viên Người Việt hỏi: “Nhưng quán Lầu Xanh Grill ở đây chỉ là quán ăn gia đình, chỉ là tên quán gây tò mò thôi, bà nghĩ thế nào?” thì bà nói: “Cái đó thì tôi không biết, bởi vì tôi đi nhiều nước thì biết lầu xanh là có gái ở trong đó, rồi đàn ông đến mua vui. Lầu xanh chỉ là nơi ăn chơi thôi!”

Bà Phú Huỳnh, cư dân Westminster, cho hay: “Tôi có biết quán này, chỉ là quán nhậu thôi, không có gái gú gì hết. Nhưng nói thiệt, nghe tên cũng không hay lắm. Ít nhiều thì cái tên một là làm người ta tò mò, hai là làm người ta dị nghị.”

Ông Nguyễn Văn Thiên, cư dân Huntington Beach, nói: “Tôi nghĩ chủ tiệm chỉ đặt tên cho quán ăn và chọn tên nào họ cho là thích hợp. Nếu nghĩ sâu xa hơn thì chỉ là bắt bẻ thôi. Tôi và bạn bè tới đây mấy lần mà không ai quan tâm tới cái tên, đến chỉ vì ăn quen ở đây, trước đó là quán Nghêu Sò Ốc Hến mà.”

Trả lời phỏng vấn của báo Người Việt, bà Vanessa Nguyễn, chủ nhân nhà hàng Lầu Xanh Grill, nói: “Chúng tôi cũng nhận được nhiều ý kiến bài bác tên quán kể từ khi quán khai trương từ ngày 3 Tháng Giêng vừa qua. Bởi vì nhiều người nghĩ đây là chỗ ăn chơi như của người Trung Quốc ngày xưa, là nơi chỉ dành cho những người buôn phấn bán hương. Thực tế, khi đặt tên quán chúng tôi cũng suy nghĩ rất nhiều, và muốn đánh vào tâm lý của mọi người, hãy bỏ ý nghĩ không tốt về từ ‘Lầu Xanh.’ Đừng dựa vào một từ của thời xưa rồi gán ghép cho rằng nó xấu. Tất cả đều do suy nghĩ, chứ bản thân từ đó không có tội.”

“Như người Mỹ, khi họ làm gì cũng phải gây sự chú ý, phải thật đáng nhớ cho người khác. Vì vậy mà nhiều nhà hàng của người Mỹ có những cái tên kỳ lạ, dị hợm, nhưng họ kinh doanh đàng hoàng, mục đích chỉ để dễ vào trí nhớ của mọi người. Họ đánh vào tâm lý tò mò của khách hàng là vậy. Chúng tôi cũng vậy, muốn bác bỏ suy nghĩ xưa cũ về Lầu Xanh. Lầu Xanh là một tên đáng chú ý, nó không hề bậy bạ như suy nghĩ của nhiều người bấy lâu nay. Với tôi, nếu người nào hiểu đơn giản thì nó là đơn giản, còn nếu nghĩ tăm tối thì nó sẽ tăm tối,” bà khẳng định.

Bên trong nhà hàng Lầu Xanh Grill. (Hình: Quốc Dũng/Người Việt)
Bên trong nhà hàng Lầu Xanh Grill. (Hình: Quốc Dũng/Người Việt)

Bà cho biết thêm: “Chúng tôi lấy tên nhà hàng là Lầu Xanh Grill, trước hết là vì mái ngói màu xanh, thứ hai là vì chuyên bán các món nướng, là một nơi sành điệu ăn uống. Đơn giản chỉ như vậy thôi. Chúng tôi muốn mọi người đến quán ăn uống lành mạnh, để họ bỏ ý nghĩ không tốt về từ Lầu Xanh. Ở đây chúng tôi buôn bán theo kiểu quán nhậu, nhưng không phải nhậu kiểu ăn chơi, say xỉn, mà nhậu theo kiểu gia đình. Trong quán không được hút thuốc, người muốn hút thuốc thì phải ra ngoài, vì quán không chỉ phục vụ khách hàng nam, mà còn phục vụ khách hàng là nữ, người lớn tuổi và các em nhỏ. Nhân viên của quán đều mặc đồng phục khi làm việc.”

“Có nhiều người tò mò còn hỏi chúng tôi rằng tối có tắt đèn không? Chúng tôi là quán ăn gia đình, mọi nhà đều dẫn con cái vào đây được, ngay cả các vị ăn chay trường cũng thưởng thức những món chay nơi quán chúng tôi. Vì vậy tôi khẳng định, cái tên nó không có lỗi, lỗi là ở suy nghĩ của những người cố tình gán ghép. Với tên quán đáng nhớ, gây tò mò này, chúng tôi muốn đón tiếp không chỉ người dân quanh vùng Orange County, mà cả những đồng hương từ các nơi xa khác khi nghe đều muốn đến để thưởng thức món ăn. Ngoài các món nhậu, món ăn chơi, món ăn gia đình, chúng tôi muốn mọi người vào ăn với không khí thoải mái, vào để thưởng thức món ăn. Chỉ đơn giản vậy thôi,” bà nói.

Trong khi đó trên trang Facebook của báo Người Việt, trả lời câu hỏi về cái tên nhà hàng có chữ ‘Lầu Xanh’ có thấy ‘khó coi’ không, một số độc giả nhận xét: Tadeo Truong: ‘Tên gì không ‘care’, món ăn ngon là được.’ Hong Le: ‘Lầu Xanh nghe cũng vui vui, không vấn đề gì, ngon là được.’ Còn Valerie Tran nhận xét: ‘Mở tiệm có cái tên ấn tượng (đừng quá thô tục), nấu ngon, phục vụ tốt là ok!’ (QUỐC DŨNG)

—–

Liên lạc tác giả: [email protected]

Mời độc giả xem phóng sự: Nghề sửa quần áo ở Little Saigon

Bài liên quan

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Mời ăn thử bánh Trung Thu hương vị độc đáo tại các chợ Việt Nam

Hiệu bánh Boujee Bakers muốn mời đồng hương ở Orange County thử các loại bánh Trung Thu đặc biệt ở các khu chợ của người Việt.

Little Saigon: Chết người nơi trạm xe buýt trước siêu thị Mỹ Thuận

Một vụ chết người xảy ra ở trạm xe buýt trước siêu thị Mỹ Thuận trên đường Magnolia vào chiều Thứ Tư, 19 Tháng Chín.

Little Saigon: Bán xe cũ cho chính phủ, lấy tiền mặt

California có chương trình kêu gọi cư dân bán xe cũ lấy tiền mặt, giúp họ có chút tiền mua xe mới, tiết kiệm nhiên liệu và bảo vệ môi trường.

Kỷ niệm ngày thành lập, Binh Chủng Quân Cảnh nhắc nhau cuộc đấu tranh hiện tại trong nước

Với số người tham dự đông chật nhà hàng Paracel Seafood trên đường Brookhurst, Westminster, Hội Quân Cảnh VNCH Nam California đã tưng bừng tiến hành ngày lễ kỷ niệm 46 năm thành lập Binh Chủng Quân Cảnh VNCH vào trưa chủ nhật 16 Tháng Chín vừa qua.

Ung thư nhiếp hộ tuyến, căn bệnh chết người của thế kỷ

Bác Sĩ Khôi cho biết ung thư nhiếp hộ tuyến qua các dấu hiệu: Đi tiểu nhiều lần, nhất là vào ban đêm, tiểu khó hoặc tiểu són...

Irvine có thể lập ra đội cảnh sát dùng máy bay ‘drone’

Nếu được thành phố chấp thuận, cảnh sát Irvine sẽ sử dụng máy bay điều khiển từ xa “drone” để bắt tội phạm, chữa cháy và tìm người mất tích.

Ông Đinh Việt đứng đầu về pháp lý và chính sách cho Công ty Fox mới

Ông Lachlan Murdoch, tổng giám đốc công ty sắp thành hình tuyên bố sẽ bổ nhiệm ông Đinh Việt, đứng đầu ngành Pháp lý và Chính sách của công ty (Chief Legal and Policy Officer).

Đêm “Đừng Xa Nhau” của Mộng Thủy gọi gió Thu về giữa đêm Hè

Buổi ra mắt CD “Đừng Xa Nhau” của Mộng Thủy tối Thứ Bảy, 15 Tháng Chín tại phòng sinh hoạt nhật báo Người Việt được tiếp đón nồng nhiệt.

Little Saigon: Hội thảo giúp người vô gia cư Orange County

GCF tổ chức buổi hội thảo để thảo luận những cách giúp người vô gia cư ở khu vực Orange County và Los Angeles.

OCCHA gây quỹ mua dụng cụ y tế khám bệnh miễn phí cho đồng hương

Sáng Chủ Nhật 16 Tháng Chín, một nhóm bạn trẻ đã tổ chức một buổi gây quỹ “mini” trước cửa tiệm Pharmacy Value Scrips số 9433 # B Bolsa, Westminster để có tiền góp thêm vào quỹ mua dụng cụ và thiết bị y tế để khám bệnh miễn phí cho cộng đồng.