WASHINGTON DC (NV) – Để nghiên cứu cho loại lương khô mới của quân đội, Lục Quân Mỹ sẽ trả $200 cho ai tình nguyện chỉ ăn không gì khác, ngoài “Meals Ready to Eat” (MRE) trong ba tuần.
Binh sĩ Lục Quân Hoa Kỳ chất các thùng lương khô MRE lên một trực thăng vận tải Chinook CH-47. (Hình: DOD/Sgt Cherie A Thrulby)
Theo Business Insider, ứng viên phải trong độ tuổi từ 18 đến 62 và không có vấn đề về hệ tiêu hóa.
Một khẩu phần MRE chứa 1,250 calorie, đủ giúp người lính có đủ sức khỏe trong khi hành quân.
Lục Quân hy vọng dữ kiện thu thập được từ cuộc nghiên cứu cho phép họ cải tiến thêm cho lương khô MRE.
Lương khô MRE được nghiên cứu chính xác để đủ cung cấp calorie lẫn chất dinh dưỡng, tuy nhiên còn thiếu một số hợp chất cần thiết, chứa trong thực phẩm thiên nhiên.
Các hợp chất này là cần thiết cho cái mà Bác Sĩ J Philip Karl gọi là “sức khỏe đường ruột.”
Bác Sĩ Karl nói: “Nhiều nghiên cứu được thực hiện về vi khuẩn ruột non, và sự tương tác giữa chúng với cơ thể con người.”
Ông tiếp: “Chúng tôi tin tưởng có thể vận dụng vi khuẩn này theo cách giúp chúng chống lại được với các mầm gây bệnh, vốn gây nên bệnh do thực phẩm, đến từ bên ngoài.”
Bác Sĩ Karl thêm: “Bình thường, các binh sĩ đồn trú ở nước ngoài, ăn những thực phẩm ở địa phương và làm cho hệ thống tiêu hóa của họ bị rối loạn. Điều chúng tôi nghiên cứu là làm sao tận dụng vi khuẩn đường ruột này để ngăn không xảy ra tình trạng đó.” (TP)