Minh Vu
Tôi và gia đình rất thích ăn bánh cuốn, mỗi tháng ăn 1 hay 2 lần và mỗi lần mua như vậy thì 6 tới 8 pounds. Ðể bảo đảm chất lượng tươi ngon, tôi luôn luôn mua tại lò bánh cuốn trên đường Westminster. Chính vì ăn thường xuyên và mua nhiều như vậy nên cô chủ tiệm cũng biết và nhớ mặt tôi.
Vào buổi chiều cách đây khoảng một tháng, tôi mua 8 pounds (4 gói) bánh cuốn để cùng gia đình con cái ăn tối. Khi bóc ra để mà cắt nhỏ thì hỡi ôi một gói (2 pounds) bánh đã bị vữa hay chảy nước, không ăn được. Ðịnh gọi phone thông báo cho cô chủ biết thì tiệm đã đóng cửa.
Vào một buổi chiều khác cách đây 2 tuần, tôi có ghé lại tiệm để mua 6 lbs bánh cuốn và 1 đòn chả lụa đồng thời thông báo cho cô chủ biết 2 lbs bánh cuốn mua đợt rồi bị hư thì cô chủ không một tiếng xin lỗi mà nói rằng: “Trời cũng có lúc nắng lúc mưa, làm sao chị biết được.” Tôi có nói đùa với cô là “bánh kỳ này có mới hay là bánh cũ đó,” thì cô trả lời: “Làm gì có bánh cũ.”
Chiều về, con tôi cắt bánh ra thì ok nhưng khi mở đòn chả lụa thì ôi thôi: Chả lụa bị vữa và nhớt nhờn nhợt. Vội vàng tôi gọi phone cho cô chủ biết, tôi hẹn nửa tiếng nữa thì sẽ có mặt ở tiệm vì nhà tôi chạy tới tiệm mất khoảng 20-25 phút.
Vẫn biết thời gian chạy đi chạy lại và xăng nhớt còn tốn hơn đòn chả nhưng tôi vẫn cứ chạy lại tiệm. Tới nơi tôi chỉ cho cô chủ coi đòn chả hư. Vẫn không một lời “xin lỗi,” cô nói tại vì Tết nhất bận rộn nhiều, người ta gói chả không kỹ.
Sau đó cô đưa cho tôi một đòn khác. Ðể cho chắc ăn, tôi nhờ cô cắt đôi đòn chả xem như thế nào. Thật là hỡi ôi, đòn chả này cũng bị vữa như đòn chả kia và cô lại đổ thừa là “gạo nấu cơm cũng lúc sống lúc chín” mà vẫn không “xin lỗi” một lời nào.
Tôi không hiểu tại sao có một chữ “xin lỗi” mà cũng không nói được rồi lại đổ thừa này nọ trong khi hàng thì của mình bán ra và tiệm là của mình.