Trang Restaurant: Nhà hàng ẩm thực truyền thống Việt Nam

Vietnamese Cuisine

Bài và Hình: Dan Huynh/Người Việt

Ăn ngon mặc đẹp vẫn là nhu cầu hàng đầu không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày mà còn cho cả một đời người. Ða số người Việt ở hải ngoại đều không bao giờ quên được hương vị thức ăn Việt Nam truyền thống của quê hương mình, cho nên ai cũng muốn lưu giữ hương vị, bí quyết để nấu các món ăn truyền thống cho thật giống, thật ngon như ở Việt Nam…

Mặt tiền nhà hàng Trang trên đường Garden Grove.

Từ đó, không biết bao nhiêu nhà hàng ở hải ngoại tự tạo cho riêng cho chính mình những món ăn đặc sắc, hầu đem đến cho cộng đồng một nhu cầu thưởng thức những thức ăn Việt Nam truyền thống, để không bao giờ quên được cội nguồn của mình. Ðể chọn lựa một trong những nhà hàng thức ăn Việt Nam ngon, cộng với những tiêu chuẩn hàng đầu thì nay bên cạnh Little Saigon đã có một nhà hàng mới, với cái tên thật nhẹ nhàng đơn giản: Trang Vietnamese Cuisine. Một nhà hàng tuy mới mẻ nhưng đã thật sự chinh phục khá nhiều những thực khách sành ăn trong cộng đồng.

Khung cảnh bên trong nhà hàng Trang Restaurant.

Trang Restaurant Vietnamese Cuisine tọa lạc tại thành phố Garden Grove. Ðịa điểm thật lý tưởng cho những ai cư ngụ ở những thành phố chung quanh, như Santa Ana, Orange, Buena Park, Anaheim, khu Disneyland… Quý khách sẽ khỏi phải đi ra tận khu Bolsa để tìm nhà hàng Việt Nam. Với parking rộng lớn, sạch sẽ thoáng mát, đối diện đài truyền hình SBTN, hoặc chỉ cần vài phút lái xe từ trung tâm Bolsa quý khách sẽ được thưởng thức những món ăn Việt Nam hảo hạng trong khung cảnh ấm cúng, trang nhã, sạch sẽ…

Những món ăn số một truyền thống Việt Nam của Trang Restaurant: Lẩu bò thập cẩm.

Hai món ăn hảo hạng và lừng danh ở đây sẽ cho bạn kiểm nghiệm được hương vị Việt Nam chính hiệu ở đây. Thưởng thức món lẩu lòng bò thập cẩm ăn với mì, rau cải xanh; và món bánh xèo quê hương thật đặc biệt, với bí quyết pha bột của hai đầu bếp là chị Annie và chị Trang. Bánh xèo vàng tươi, giòn thơm lừng, gói với các loại rau thơm khác nhau và rau cải xanh, chấm nước mắm thượng hạng pha chế đặc biệt. Thật không thể có nơi nào hơn nữa! Nhiều thực khách, khi ăn hết bánh xèo cũng không thể “chừa” lại món nước mắm thật tuyệt này!

Bánh xèo

Ngoài ra, Trang Vietnamese Cuisine còn có một thực đơn vô cùng phong phú cho những thực khách sành ăn. Các món khai vị như chả giò, gỏi cuốn tôm thịt, bánh mì bò kho, soup bò viên, gỏi cuốn bò nướng, mực chiên giòn. Các món phở áp chảo đặc biệt, phở bò gà, phở đuôi bò nấu chính hiệu theo “gu” miền Bắc Việt Nam… Cơm bò lúc lắc, cơm sườn bò Ðại Hàn, cơm gà nướng, cơm xào sả ớt, mì xào mềm thập cẩm, mì xào giòn thập cẩm. Các món bún, như bún tôm thịt nướng chả giò, bún tôm nướng, bún bò xào, bún gà nướng. Các món nướng của Trang Restaurant, đặc biệt chỉ nướng bằng lò than nên thơm ngon và mềm hơn…

Cơm bò lúc lắc

Các món nhậu hấp dẫn như lẩu bò, lẩu thập cẩm, bò tái chanh, cánh gà chiên bơ, gỏi bò nướng, gỏi lá sách… Về thức uống, không thiếu thứ gì! Từ café cho đến các loại sinh tố trái cây. Free nước giải khát nhẹ cho quý khách ăn uống tại nhà hàng. Với hai đầu bếp chuyên nghiệp và 6 nhân viên phục vụ ân cần chu đáo chắc chắn sẽ đem đến cho quý khách và gia đình một bữa ăn thịnh soạn, ngon miệng, vệ sinh… trong một khung cảnh ấm cúng, lịch sự, với giá cả thật phải chăng. Nhân dịp nhà hàng khai trương, quý khách dùng trên $25 được bớt 10% khi đến với Trang Restaurant.

Cơm sườn gà nướng

Anh Henry Hoàng, chủ nhân trẻ của Trang Restaurant Vietnamese Cuisine vui vẻ cho biết: “Trang Restaurant được khai trương vào Tháng Hai, 2012. Chuyên phục vụ thức ăn Việt Nam. Ðặc biệt với 2 món phở và bánh xèo, với diện tích rộng lớn trên 1,900 sqft và nhà hàng có thể đón tiếp trên 70 người.” Anh Hoàng nói thêm: “Ða số khách của chúng tôi là người Việt, nhưng món phở ở đây đã thực sự hấp dẫn với cộng đồng người Mễ, Ðại Hàn, nên càng ngày chúng tôi càng được sự ủng hộ của rất nhiều khách nước ngoài. Chúng tôi muốn giới thiệu đến cộng đồng về phẩm chất tiêu chuẩn thức ăn của chúng tôi là phải thật ngon, vệ sinh, không bột ngọt và giá cả phải chăng. Ðặc biệt cung cách phục vụ khách hàng phải luôn luôn tốt… Với trên 48 món ăn và 16 thức uống phục vụ cho thực khách, sắp tới nhà hàng chúng tôi sẽ có license bia rượu để phục vụ quý khách với các món nhậu hảo hạng… Chúng tôi cũng nhận đặt tiệc sinh nhật, hội đoàn, họp mặt thân hữu, v.v…”

Hủ tíu áp chảo thập cẩm

Không thể thiếu một địa chỉ ăn uống thật ngon cho những ai thích được thưởng thức những món ăn Việt Nam truyền thống. Nay đã có nhà hàng Trang Vietnamese Cuisine! Chắc chắn đây sẽ là điểm ăn uống hẹn hò lý tưởng cho giới thực khách sành điệu. Trân trọng kính mời quý khách đến thưởng thức.