Người hướng dẫn: Ngọc Lan/Người Việt
Nguyên liệu:
-1 lb cá salmon
-1 lon khóm hộp 400 ml
-Hành lá
-Bông cải xanh, trắng, cà rốt baby, đậu que luộc (tùy thích)
Cách làm
-Cá salmon cắt thành miếng vừa ăn
-Xếp cá vào chảo. Rắc lên trên 1 muỗng cà phê bột nấm + 1.5 cà phê muối + 1 lon khóm hộp (nếu không thích ngọt thì bỏ bớt nước đường trong khóm thay bằng nước lọc)
-Để cho cá thấm khoảng 5 phút thì mở lửa kho cá.
-Cá chín sau 5-7 phút.
-Rắc hành lá xắt nhỏ lên trên. Thêm tiêu nếu thích
Cá salmon kho khóm có vị ngọt ngọt, mặn mặn, ăn với cơm, thêm ít rau củ luộc rất ngon miệng, nhiều màu sắc mắt lại đơn giản, dễ làm.

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.