Người hướng dẫn: Ngọc Lan/Người Việt

Nguyên liệu:
-1 lb thịt bò xay
-1/2 gói mì spaghetti luộc chín.
-1-2 hộp tomato sauce (tùy theo muốn ăn nhiều hay ít cà chua)
-Ngò

Cách làm:
-Thịt bò xay cho vào tô + 2 muỗng cà phê bột nêm + 2 muỗng cà phê đường + 1.5 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê bột tỏi. Trộn đều. Ướp trước khi xào khoảng 15 phút.
-Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Đợi dầu thật nóng, đổ tô thịt vào. Đảo đều.
-Xào thịt chừng 2 phút, cho sốt cà chua vào (tomato sauce). Cho thêm ½ cup nước nóng (100 ml)
-Cho vào thêm 2-3 muỗng cà phê đường.
-Cà chua sôi lên là chín. Cho thêm ít ngò lên trên.
-Spaghetty sau khi luộc chín, xả bằng nước sạch, để ráo.
-Cho mì vào đĩa, chan bò sốt cà chua lên trên. Thêm tiêu, ngò.

Mì bò sốt cà chua là món vừa làm nhanh lại vừa dễ ăn. Món này ăn nóng, có vị chua chua mặn mặn của cà chua, vị ngọt ngào của thịt bò, vị cay cay của tiêu sẽ khiến bạn ăn rồi sẽ ghiền!


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.