Rau câu flan cheese
Rau câu flan cheese có mùi thơm của cà phê, lá dứa, có vị dẻo dai của rau câu dừa, đặc biệt có vị béo của phần flan cheese mịn màng, thơm mát
Nguyên liệu:
-1 gói rau câu dừa 10g
-250 gr đường cát (hoặc 1.5 cup)
-250 ml sữa Half & Half hoặc sữa tươi (1 cup đầy)
-120 ml sữa đặc có đường (1/3 lon)
-6 lòng đỏ trứng gà
-6-7 miếng phô mai Con Bò Cười (hộp màu xanh dương, loại original)
-120 ml cà phê đen
-120ml nước lá dứa (dùng khoảng 4 lá dứa tươi, cắt nhỏ xay vắt nước, hoặc có thể dùng mùi lá dứa)
-Khuôn
Mọi thắc mắc, liên lạc phóng viên Ngọc Lan qua email [email protected]