ÐỒNG NAI (NV) – Hàng tấn nội tạng hư thối của trâu, bò được tẩm hóa chất để “làm sạch,” cùng hàng chục con heo không kiểm dịch sẽ được làm thịt bán ra thị trường, bất chấp sức khỏe người tiêu thụ.
Nội tạng trâu, bò tại cơ sở của ông Trịnh Quang Thái. (Hình: Thanh Niên)
Tờ Thanh Niên đưa tin, rạng sáng 5 tháng 3, lực lượng công an phối hợp cùng Chi Cục Thú Y Ðồng Nai tiến hành kiểm tra cơ sở chế biến nội tạng trâu, bò của ông Trịnh Quang Thái, phường Tân Hòa, thành phố Biên Hòa, phát hiện cơ sở đang ngâm khoảng 300 kg nội tạng trâu, bò bằng hóa chất không rõ nguồn gốc; khoảng 500 kg nội tạng đã được sơ chế, đựng trong 4 tủ đông lạnh; 30 lít hóa chất và 7 kg chất bột màu trắng dùng để tẩy trắng nội tạng.
Làm việc với đoàn kiểm tra, ông Thái khai nhận cơ sở hoạt động từ năm 2011, hằng ngày mua nội tạng từ một lò mổ ở H.Trảng Bom (Ðồng Nai) đưa về sơ chế ngâm hóa chất trong vòng khoảng 1 giờ đồng hồ, rồi rửa lại đưa đi tiêu thụ tại các chợ và quán nhậu ở Biên Hòa, Sài Gòn, Bình Dương…
Cùng thời điểm trên, công an cũng kiểm tra cơ sở giết mổ heo của ông Khổng Minh Ðức, ở phường Hố Nai, thành phố Biên Hòa và phát hiện 3 con heo đã bị xẻ thịt và 35 con chờ giết mổ. Số heo này không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có giấy chứng nhận kiểm dịch của cơ quan thú y.
Lực lượng chức năng đã lập biên bản vi phạm hành chính 2 cơ sở trên, đồng thời tịch thu toàn bộ số hóa chất, nội tạng, số heo đã bị xẻ thịt giao cho chính quyền địa phương xử lý. Ðây là lần thứ 3 các điểm chế biến “thịt hóa chất” này tái phạm, song chính quyển vẫn chưa có biện pháp mạnh để ngăn chặn hiệu quả. (Tr.N)