Tiệc ‘nhân sâm biển’ Nhật giá 80 triệu của đại gia Hà Nội

Trứng nhum Nhật - loại hải sản đang được giới nhà giàu chuộng mua về ăn (Hình: VietNamNet)

SÀI GÒN, Việt Nam (NV) – Có giá đắt gấp 10 lần hàng Việt, tuy nhiên “trứng nhum” Nhật Bản vẫn được giới nhà giàu ở Việt Nam tranh nhau đặt mua về ăn. Thậm chí, có đại gia ở Hà Nội còn không tiếc tiền, chi tới gần 80 triệu đồng (khoảng $3,400) để mua loại “trứng” được mệnh danh là “nhân sâm biển” về làm tiệc, theo tin từ VietNamNet.

Báo VietNamNet viết, chiều Thứ Sáu trước kỳ nghỉ lễ, chị Lưu Thu Trang, chủ một cửa hàng thực phẩm sạch cao cấp tại quận Bình Thạnh, Sài Gòn phải hối thúc nhân viên đóng cho xong 75 vỉ nhum Nhật vào thùng xốp để đưa ra máy bay chuyển ra Hà Nội cho khách kịp làm tiệc và tặng bạn bè, người thân.

“Mỗi vỉ này chỉ nặng 1 lạng (100 g). Tính ra đơn hàng này chỉ có 7.5 kg ‘trứng’ nhum, nhưng giá trị lại lên tới 75 triệu đồng”, VietNamNet dẫn lời chị Thu Trang.

Theo chị Trang, ‘trứng’ nhum hay còn gọi là thịt cầu gai, nhím biển. Chúng được ví là nhân sâm của biển, vì nó là nơi dự trữ dinh dưỡng của con nhum biển. Do đó, ‘trứng’ nhum có rất nhiều tác dụng trong việc bồi bổ sức khỏe như: tăng cường canxi cho cơ thể, có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực,…

“Loại trứng nhum này là hàng đông lạnh, rất dễ chế biến thành các món như có thể làm sashimi, nướng muối ớt, nướng mỡ hành, nấu cháo, cuộn làm sushi, hấp, xào hay nấu cháo đều ngon và bổ dưỡng. Khi ăn sẽ thấy trứng nhum có mùi thơm ngọt, vị béo ngậy rất đặc biệt,” VietNamNet mô tả.

Trứng nhum Nhật thường có giá đắt gấp khoảng 10 lần trứng nhum Việt Nam. (Hình: VietNamNet)

Cũng theo lời chị Trang, ở Việt Nam ‘trứng’ nhum cũng rất nổi tiếng, thậm chí còn là hàng xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới. Giá bán trên thị trường dao động từ 800,000 đến 1,100,000 đồng/kg (khoảng $34 đến $50) tùy loại. Thế nhưng, với giới nhà giàu Việt sành ăn, họ hay chọn ‘trứng’ nhum biển ở vùng Hokkaido (Nhật Bản), bởi chất lượng vượt trội. Tuy nhiên, giá trứng nhum Nhật lên tới 10 triệu đồng/kg (khoảng $425), đắt gấp khoảng 10 lần trứng nhum Việt Nam.

VietNamNet cũng dẫn lời chị Bùi Hoài Thương, chủ một cửa hàng hải sản ở Trần Duy Hưng (Cầu Giấy, Hà Nội) cũng thừa nhận, ‘trứng’ nhum biển Nhật dù có giá đắt đỏ, nhưng mỗi tuần các đơn hàng khách đặt mua cũng tới 10 đến15 kg.

Loại ‘trứng’ nhum Nhật được xếp vào loại hải sản cao cấp, đối tượng hướng đến là giới nhà giàu lắm tiền nhiều của hay những người có nhu cầu mua làm quà biếu tặng dù so với trứng nhum biển được khai thác từ các vùng biển ở Nha Trang, Lý Sơn, Phú Quốc,… giá thường chỉ rẻ bằng 1/10 ‘trứng’ nhum có xuất xứ từ đất nước Mặt Trời Mọc.

Chị Nguyễn Hoàng Giang (Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội), cho hay, ‘trứng’ nhum Nhật bao giờ cũng vàng ươm, ăn rất thơm ngon, béo ngậy. Chị Giang dùng trứng nhum để xào sơ qua cùng với chút ít gia vị các loại để ăn với cháo hoặc cho vào nướng, ốp la…

Theo lời chị Giang: “Mỗi lần ăn cũng chỉ hết 2-3 lạng ‘trứng’ nhum thôi, nhưng một tháng tôi cũng phải chi tới hơn chục triệu đồng để mua loại trứng này chế biến thành các món ăn cho gia đình thưởng thức.” (N.L)


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Có chủ tịch tỉnh ở Việt Nam tiếp dân 9 phút rồi… đi nhậu

Đại biểu Quốc Hội Lưu Bình Nhưỡng tiếp tục dậy sóng nghị trường khi khẳng định: “Có đồng chí chủ tịch tỉnh tiếp dân đúng 9 phút rồi đi nhậu.”

Một phụ nữ ở Hải Dương bị bắn chết khi đang bán hàng ở chợ

Trong lúc đang bán đậu tại chợ Bến Tắm, người phụ nữ 26 tuổi bị một người đàn ông rút súng bắn liên tiếp vào người, chết tại chỗ.

Lãnh đạo Sài Gòn vẫn tiếp tục hứa hão với dân oan Thủ Thiêm

Buổi gặp lần thứ ba này, người dân, hầu hết là phụ nữ, leo rào cao hơn 2 mét nhưng vẫn không được cho vào hội trường gặp lãnh đạo.

Dân Việt Nam chi $881 triệu để sang Mỹ du học

Du học sinh Việt Nam tại Hoa Kỳ tăng năm thứ 17 liên tiếp, đạt 24,325 sinh viên trong năm học 2017-2018, tăng 1,887 người so với năm trước.

Phát hiện thi thể bị đốt cháy đen ở Đồng Nai

Một thi thể phụ nữ nghi bị giết rồi đốt xác phi tang được người dân phát hiện trong bãi cỏ, dưới gốc cây trứng cá ở thành phố Biên Hòa.

Chiếm đoạt tiền tiêu xài, cán bộ xã ở Quảng Trị báo bị cướp để né tội

Một cán bộ xã Hải Chánh, huyện Hải Lăng báo cáo bị cướp gần 300 triệu đồng, nhằm lấp vào khoản tiền đã chiếm đoạt tiêu xài trước đó.

Bắt 2 sếp MobiFone nhưng 2 cựu bộ trưởng vẫn ‘vô sự’

Ông Cao Duy Hải, cựu tổng giám đốc công ty Viễn Thông MobiFone, và bà Phạm Thị Phương Anh, đương nhiệm phó tổng giám đốc, bị bắt.

Người cha mù ở Quảng Nam hiến thận cứu con nhưng không tiền để ghép

Nghe bác sĩ báo tin thận của mình tương thích để cứu con gái, người cha mù lòa ở xã Quế Cường, huyện Quế Sơn, mừng rỡ nhưng rồi vụt tắt.

Nhiều ngân hàng ở Việt Nam có nguy cơ phá sản vì ‘nợ xấu quá cao’

Tính đến cuối quý 3, 2018, có tới 13 trong số 17 ngân hàng của Việt Nam niêm yết thừa nhận tỷ lệ “nợ xấu” tăng lên.

Việt Nam điều trần tại Ủy Ban Chống Tra Tấn LHQ

Nhà cầm quyền CSVN cử phái đoàn do tướng công an dẫn đầu sang trụ sở Liên Hiệp Quốc ở Thụy Sĩ điều trần về thực thi Công Ước Chống Tra Tấn...