Tiệc ‘nhân sâm biển’ Nhật giá 80 triệu của đại gia Hà Nội

Trứng nhum Nhật - loại hải sản đang được giới nhà giàu chuộng mua về ăn (Hình: VietNamNet)

SÀI GÒN, Việt Nam (NV) – Có giá đắt gấp 10 lần hàng Việt, tuy nhiên “trứng nhum” Nhật Bản vẫn được giới nhà giàu ở Việt Nam tranh nhau đặt mua về ăn. Thậm chí, có đại gia ở Hà Nội còn không tiếc tiền, chi tới gần 80 triệu đồng (khoảng $3,400) để mua loại “trứng” được mệnh danh là “nhân sâm biển” về làm tiệc, theo tin từ VietNamNet.

Báo VietNamNet viết, chiều Thứ Sáu trước kỳ nghỉ lễ, chị Lưu Thu Trang, chủ một cửa hàng thực phẩm sạch cao cấp tại quận Bình Thạnh, Sài Gòn phải hối thúc nhân viên đóng cho xong 75 vỉ nhum Nhật vào thùng xốp để đưa ra máy bay chuyển ra Hà Nội cho khách kịp làm tiệc và tặng bạn bè, người thân.

“Mỗi vỉ này chỉ nặng 1 lạng (100 g). Tính ra đơn hàng này chỉ có 7.5 kg ‘trứng’ nhum, nhưng giá trị lại lên tới 75 triệu đồng”, VietNamNet dẫn lời chị Thu Trang.

Theo chị Trang, ‘trứng’ nhum hay còn gọi là thịt cầu gai, nhím biển. Chúng được ví là nhân sâm của biển, vì nó là nơi dự trữ dinh dưỡng của con nhum biển. Do đó, ‘trứng’ nhum có rất nhiều tác dụng trong việc bồi bổ sức khỏe như: tăng cường canxi cho cơ thể, có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực,…

“Loại trứng nhum này là hàng đông lạnh, rất dễ chế biến thành các món như có thể làm sashimi, nướng muối ớt, nướng mỡ hành, nấu cháo, cuộn làm sushi, hấp, xào hay nấu cháo đều ngon và bổ dưỡng. Khi ăn sẽ thấy trứng nhum có mùi thơm ngọt, vị béo ngậy rất đặc biệt,” VietNamNet mô tả.

Trứng nhum Nhật thường có giá đắt gấp khoảng 10 lần trứng nhum Việt Nam. (Hình: VietNamNet)

Cũng theo lời chị Trang, ở Việt Nam ‘trứng’ nhum cũng rất nổi tiếng, thậm chí còn là hàng xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới. Giá bán trên thị trường dao động từ 800,000 đến 1,100,000 đồng/kg (khoảng $34 đến $50) tùy loại. Thế nhưng, với giới nhà giàu Việt sành ăn, họ hay chọn ‘trứng’ nhum biển ở vùng Hokkaido (Nhật Bản), bởi chất lượng vượt trội. Tuy nhiên, giá trứng nhum Nhật lên tới 10 triệu đồng/kg (khoảng $425), đắt gấp khoảng 10 lần trứng nhum Việt Nam.

VietNamNet cũng dẫn lời chị Bùi Hoài Thương, chủ một cửa hàng hải sản ở Trần Duy Hưng (Cầu Giấy, Hà Nội) cũng thừa nhận, ‘trứng’ nhum biển Nhật dù có giá đắt đỏ, nhưng mỗi tuần các đơn hàng khách đặt mua cũng tới 10 đến15 kg.

Loại ‘trứng’ nhum Nhật được xếp vào loại hải sản cao cấp, đối tượng hướng đến là giới nhà giàu lắm tiền nhiều của hay những người có nhu cầu mua làm quà biếu tặng dù so với trứng nhum biển được khai thác từ các vùng biển ở Nha Trang, Lý Sơn, Phú Quốc,… giá thường chỉ rẻ bằng 1/10 ‘trứng’ nhum có xuất xứ từ đất nước Mặt Trời Mọc.

Chị Nguyễn Hoàng Giang (Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội), cho hay, ‘trứng’ nhum Nhật bao giờ cũng vàng ươm, ăn rất thơm ngon, béo ngậy. Chị Giang dùng trứng nhum để xào sơ qua cùng với chút ít gia vị các loại để ăn với cháo hoặc cho vào nướng, ốp la…

Theo lời chị Giang: “Mỗi lần ăn cũng chỉ hết 2-3 lạng ‘trứng’ nhum thôi, nhưng một tháng tôi cũng phải chi tới hơn chục triệu đồng để mua loại trứng này chế biến thành các món ăn cho gia đình thưởng thức.” (N.L)


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Nguyễn Xuân Phúc khoe ‘sẵn sàng nắm lấy cơ hội’ của giới đầu tư

Thủ tướng CSVN Nguyễn Xuân Phúc dự trù đến Diễn đàn Kinh Tế thế giới để chào mời về một nơi an toàn cho giới đầu tư quốc tế.

‘Tổ Chức Bảo Vệ Nhân Quyền Việt Nam’ tố giác nhiều vụ bắt bớ đàn áp của CSVN

Phúc trình của Tổ chức Bảo Vệ Nhân Quyền Việt Nam đưa ra hàng loạt sai phạm của CSVN từ tuần lễ 14 - 20 Tháng Giêng, năm 2019

Phường 6, Tân Bình đã có 6 trường học, vẫn cướp đất Lộc Hưng

Mạng xã hội dấy lên bàn tán vụ phường 6, quận Tân Bình có vẻ như được đang nhà nước CSVN ưu ái “xây nhiều trường học nhất Việt Nam.”

Thượng đỉnh Trump-Kim lần 2 dự trù diễn ra tại Việt Nam vào cuối Tháng Hai

Các viên chức chính phủ Hoa Kỳ đang chuẩn bị cho cuộc họp thượng đỉnh thứ nhì giữa tổng thống Trump và chủ tịch Bắc Hàn tại Việt Nam

Thuế vụ CSVN được quyền xâm nhập tài khoản ngân hàng của người dân?

Bà Nguyễn Thị Cúc, chủ tịch Hội Tư Vấn Thuế nói là “Phải có biện pháp kiểm soát được những người kinh doanh trên mạng và doanh thu của họ.”

Xe container ở Việt Nam và ‘những cái chết được báo trước’

Những ngày đầu năm dương lịch, vụ xe container đi từ miền Tây về Sài Gòn đến ngã tư Bình Nhựt (huyện Bến Lức, tỉnh Long An) đã tông thẳng vào đoàn xe gắn máy đang đậu trước đèn đỏ.

Heo bệnh, lở mồm long móng được ‘tuồn’ vào Sài Gòn dịp Tết

Thay gì mang đi tiêu hủy những con heo bị dịch bệnh lở mồm long móng, nhưng nhiều trang trại có heo bị bệnh đã đưa thẳng vào lò mổ làm thịt, cho chặt bỏ 4 chân để “che mắt” người mua khi bán ra thị trường.

Thanh niên trộm vàng ở Quảng Nam giao nộp thêm 200 lượng vàng

Nguyễn Đức Tuấn đã lấy trộm tổng cộng 430 lượng vàng của chủ ở thành phố Hội An mà mãi sau khi Tuấn bị bắt chủ mới biết.

Thứ trưởng Bộ Công Thương bị cách chức, Công Ty Điện Quang lao đao

Cổ phiếu của Công Ty Cổ Phần Bóng Đèn Điện Quang liên tục rớt giá, buộc công ty này phải quyết định bỏ ra 100 tỷ đồng gom cổ phiếu quỹ để tự cứu mình.

Bắc Ninh: Gần 150 gốc đào Tết bị chặt phá lúc nửa đêm

Lợi dụng mọi người đang xem đá banh lúc nửa đêm, kẻ gian đã ra tay chặt phá 147 gốc đào chuẩn bị bán Tết của 11 gia đình ở phường Đình Bảng, thị xã Từ Sơn, làm thiệt hại hàng trăm triệu đồng.