Người hướng dẫn: Ngọc Lan/Người Việt
Nguyên liệu:
-1 hộp tàu hủ non
-2 trái cà chua
-50 g thịt nạc xay (có thể không dùng thịt)
-1 lon nước soup gà (chicken broth)
-1-2 trứng gà
– Hành lá, ngò cắt khúc
Cách nấu:
-Ướp thịt với chút bột nêm + đường + muối + tiêu + hành phi
-Tàu hủ non, cà chua cắt miếng vừa ăn
-Bắt nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn.
-Chờ dầu nóng, cho thịt bằm đã ướp vào, xào đều khoảng 1-2 phút
-Cho vào nồi thịt 1 lon nước súp gà + 1 lít nước lạnh
-Chờ nước canh sôi lên, vớt bọt. Cho trứng gà vào chén, khuấy đều trứng, sau đó đổ vào nồi nước canh đang sôi nhẹ. Vừa đổ vừa quậy thật đều tay để trứng tơi ra trong nồi.
-Cho tàu hủ, cà chua vào nồi + 1 muỗng cà phê bột nêm + 2 muỗng cà phê đường + 1.5 muỗng cà phê muối
-Chờ canh sôi lại chừng 2 phút thì tắt lửa. Cho hành ngò cắt khúc vào trộn đều.
Đây là món canh ăn khá lạ miệng, thanh đạm, và đẹp mắt, thích hợp để thay đổi khẩu vị sau một tuần lễ Tết ăn quá nhiều thịt thà, bánh trái.
Những cải tiến quan trọng bắt đầu vào những năm 2010, với nhiều mẫu xe…
Một máy bay không người lái MQ-9 thuộc Không Quân Hoa Kỳ bị rơi ở…
Nhà chức trách ước lượng cô gái “đã chết khoảng một năm" và do “chung…
Tiệm vàng Đức Long bị quy tội chuyển tổng cộng $512.9 triệu cho đường dây…
Hôm Thứ Sáu, 26 Tháng Tư, một phụ nữ ở San Gabriel Valley nhận tội…
Bác sĩ Khoa Ngoại, bệnh viện Đa Khoa Tỉnh Đồng Nai, giết hại một nữ…
This website uses cookies.