Cari củ hủ dừa, món kết hợp ngon hết biết!
Củ hủ dừa là đặc sản của người dân miền sông nước, nó có vị ngọt và giòn thích hợp làm những món lạ miệng và ít tốn công. Cà ri củ hủ dừa sẽ ngon hơn những thứ đi kèm khác như măng hay nấm. Hãy thử nấu một lần bạn sẽ thích ngay.
*Ingredients
– 1 gói củ hủ dừa khô (50gram)
– 100gr thịt ba rọi
– 2 cup nước dừa tươi
– Cà rốt 1 củ
– ½ chén thơm (dứa) cắt cục
– 1 muỗng canh đường
– 1 muỗng café bột gà
– 1/3 muỗng café muối
– 5 muỗng canh nước cốt dừa
– 1 lon cà ri Thái
– Đậu phộng rang