71.7 F
Westminster, US
Tuesday, September 25, 2018


NGƯỜI VIỆT TV: NGƯỜI VIỆT BẾP VIỆT

Video Người Việt Bếp Việt: Cốm dẹp (cốm vòng) trộn dừavideo

Cốm dẹp (cốm vòng) trộn dừa

Cốm dẹp là món ăn dân dã, quen thuộc của nhiều người Việt Nam. Cốm dẹp trộn đúng sẽ dẻo mềm, dừa nạo hòa cùng những hạt cốm thơm ngon.
Video Người Việt Bếp Việt: Cách nấu bò kho tại giavideo

Cách nấu bò kho

Bò kho đạt yêu cầu khi miếng thịt mềm mại, khoai tây và cà rốt không bị nát nhưng thấm gia vị. Bò kho ăn nóng với bánh mì cùng muối tiêu chanh, hoặc hủ tiếu dai. Mùi vị bò kho sẽ đậm đà thơm ngon hơn nếu có thêm vài cọng rau quế ăn kèm.
Video Người Việt Bếp Việt: Cách làm bánh tiêu chiênvideo

Cách làm bánh tiêu chiên

Bánh tiêu đạt yêu cầu không quá ngọt, nổi xốp, bột không bị cứng. Bánh tiêu này ăn kèm với bánh bò hấp rất tuyệt vời.
Video Người Việt Bếp Việt: Bánh bò hấp nước dừavideo

Bánh bò hấp nước dừa

Bánh bò này đã có nước dừa nên không cần chan thêm nước cốt dừa lên trên. Khi ăn có thể chấm với mè, hay muối mè đều rất ngon.
Video Người Việt Bếp Việt: Cách làm món nghêu xào mevideo

Nghêu xào me

Nghêu xào me ăn nóng có vị chua chua ngọt ngọt khá lạ miệng, dễ ăn, dễ làm và làm rất nhanh. Có thể chấm thêm muối tiêu chanh nếu thích.
Video Người Việt Bếp Việt: Sương sáo vải – món tráng miệng độc đáovideo

Sương sáo vải – món tráng miệng độc đáo

Sương sáo vải là món tráng miệng cực kỳ dễ làm, nhanh lẹ nhưng lại vô cùng hấp dẫn trong những ngày Hè nóng bức. Có thể để trong tủ lạnh ăn 3-4 ngày vẫn còn ngon.
video

Cách làm món bò tái chanh (hay bò bóp thấu)

Món bò tái chanh (hay bò bóp thấu) có thể được xem như một loại gỏi, ăn có vị chua chua, cay cay, đặc biệt thịt bò vừa chín mềm...
Video Người Việt Bếp Việt: Cách nấu bún mộc đơn giản nhưng thật ngonvideo

Cách nấu bún mộc đơn giản nhưng thiệt ngon

Khi ăn cho thêm chả quế và hành ngò xắt nhỏ vào. Nếu thích thì thêm tiêu, ớt bằm, hành phi, bạn sẽ có món bún mộc ngon lành.
Video Người Việt Bếp Việt: Cách làm gỏi xoài tôm khô ‘tốc hành’video

Cách làm gỏi xoài tôm khô ‘tốc hành’

Gỏi xoài tôm khô có vị chua chua, giòn giòn của xoài, hòa quyện cùng vị mặn mặn của tôm khô và nước mắm ớt đường, ăn cùng bánh phồng tôm hay bánh tráng nướng. Đây là món ăn chơi làm rất nhanh nhưng lại rất ngon.
Người Việt Bếp Việt: Cách nấu bún riêu ngon, lẹ mà hấp dẫnvideo

Cách nấu bún riêu ngon, lẹ

Bún riêu ăn nóng cùng với rau muống chẻ, xà lách, tía tô, hành ngò, chanh, ớt bằm. Nếu thích có thể cho thêm mắm ruốc (trong lúc nấu đã cho luôn mắm ruốc vào nồi cho đậm đà).
Người Việt Bếp Việt: Cách làm bánh canh bằng máy Philips Pastavideo

Cách làm bánh canh bằng máy Philips Pasta

Làm bánh canh bằng máy Philips rất đơn giản, dễ làm, lại tươi ngon, dùng để nấu bánh canh giò heo, bánh canh cua, bánh canh chả cá.
Cách làm chè hoa cauvideo

Chè Hoa Cau

Chè hoa cau đạt yêu cầu khi những hạt đậu xanh còn nguyên, mền, bùi, nổi bật màu vàng trên nền trong veo của bột năng. Chè không quá lỏng cũng không quá đặc, ăn cùng nước cốt dừa.
Người Việt Bếp Việt: Cách nấu cháo bò ngon, nhanh, gọnvideo

Cách nấu cháo bò ngon, nhanh, gọn

Nếu muốn ăn kiểu tái thì cho lượng thịt vừa phải vào tô, sau đó múc cháo nóng đổ lên, rồi dùng muỗng quậy đều cho thịt vừa chín tái. Cháo bò ăn nóng, thêm hành ngò xắt nhỏ và tiêu vào. Mùi thơm của thịt bò, của hành phi tỏa ra cùng vị cay cay của gừng, của tiêu sẽ giúp bạn có một cảm giác về một món ăn thật tuyệt vời.
Chương trình nấu ăn Người Việt Bếp Việt: Spaghetti xào thịt bòvideo

Spaghetti xào thịt bò

Người hướng dẫn: Ngọc Lan/Người Việt Nguyên Liệu: -1/2 lb spaghetti, luộc chín, xả nước, để ráo. -1/2 -1 lb thịt bò mềm -1lb bông cải xanh cắt miếng hơi lớn, cho vào microwave 45 giây -1 củ rà rốt xắt sợi -Gia vị: nước...
video

Bánh kẹp lá dứa nước dừa

Bánh kẹp (waffle) ăn ngon khi nóng dòn, có mùi thơm của lá dứa, vị béo của nước dừa. Nếu bánh nguội, có thể cho vào toaster hay oven hâm lại cho bánh nóng dòn trở lại.
Người Việt Bếp Việt: Cách làm bánh phở tươi bằng bột sắn dâyvideo

Cách làm bánh phở tươi bằng bột sắn dây

Công thức này có thể dùng làm bánh lọt dai cũng rất ngon. Khi làm bánh lọt thì không cần cho dầu và muối vào nồi luộc. Dùng lá dền Mỹ (spinach) và lá dứa xay ra lấy nước để tạo màu xanh.
Người Việt Bếp Việt: Cách làm bún đơn giản bằng máy Philips Pastavideo

Cách làm bún đơn giản bằng máy Philips Pasta

Công thức này có thể làm bún nhỏ hay bún lớn đều được. Nếu không thích ăn bún dai có thể bớt lượng bột năng, thay bằng bột gạo.
Người Việt Bếp Việt: Tàu hủ non sốt sa tế ngon, nhanh, gọnvideo

Tàu hủ non sốt sa tế ngon, nhanh, gọn

Tàu hủ non xốt sa tế hơi cay cay, rất thơm mùi gừng sả, lại có vị mặn mặn ngọt ngọt của dầu hào, vị béo béo của tàu hủ non, là món rất dễ ăn, có thể ăn không hoặc ăn với cơm đều hấp dẫn.
Video nấu ăn Người Việt Bếp Việt: Chè chuối khoai langvideo

Chè chuối khoai lang

Chè chuối ăn ngon khi chuối không quá rục, khi nguội chè không quá đặc. Chè béo và có vị ngọt thanh. Rắc thêm chút đậu phộng rang vàng, đập nhỏ sẽ làm cho món chè chuối thêm phần hấp dẫn.
Video Người Việt Bếp Việt: Cách làm salad tôm đơn giảnvideo

Cách làm món salad tôm đơn giản

Món salad tôm này có vị giòn ngọt của tôm, của ớt chuông, hành tây, chua chua của chanh, của cà, vị béo béo của bơ, cùng vị cay nhẹ của ớt, ăn cùng với chip. Salad tôm dùng để ăn kiêng hay ăn khai vị trong các bữa tiệc nhẹ đều thích hợp.
Tôm hùm xào udon đơn giảnvideo

Tôm hùm xào udon đơn giản

Món tôm hùm xào udon (hoặc thay bằng mì sợi lớn) đạt yêu cầu sẽ có vị vừa ăn của udon, của tôm, cùng màu sắc bắt mắt của ớt xanh ớt đỏ hành trắng. Món này vừa có thể dùng trong bữa cơm gia đình vừa có thể đãi tiệc trông rất sang trọng mà lại không tốn nhiều công.
Cách làm món sườn non ram mặnvideo

Cách làm món sườn non ram mặn

Sườn non ram mặn màu nâu cánh gián, miếng thịt mềm vừa ăn với vị mặn mặn pha chút ngọt nhẹ nhàng, ăn với cơm nóng hay với xôi đều rất ngon.
Cách làm món bông cải xào thịt bòvideo

Cách làm món bông cải xào thịt bò

Bông cải xào thịt bò chín vừa tới, ăn giòn giòn, thịt bò mềm, thấm gia vị. Dùng bông cải xanh, trắng tạo thêm màu sắc cho món ăn.
video

Cách làm bắp nếp xào tôm khô

Bắp nếp xào tôm khô có vị ngọt dẻo của bắp, vị mặn mặn của tôm khô, mùi thơm của hành. Tất cả hòa quyện tạo nên món ăn rất được ưa chuộng.