By Mary Jean Kim, IP Brief
In 2011, Bea Vo, owner of Beas of Bloomsbury , published a cookbook that featured her recipe for the duffin; a doughnut-muffin hybrid pastry. It wasn’t a new idea, but Vo’s unique version contained buttermilk, nutmeg, an injection of raspberry jam, and was baked, dipped in melted butter, and coated in sugar. It immediately became a popular choice amongst her customers, selling hot duffins at her four locations in London.
Duffin
Although Starbucks initially maintained that it conducted “a full trademark search on the name” and “found no indication that anyone else was using the name, nor retailing a similar product,” the company’s blog now reflects a change in sentiment and recognizes the existence of “other Duffins out there.” Ian Cranna, Starbucks’ Vice President of marketing, even declared “that it would not try to stop Vo from selling her own duffins.”
Read the full story by Mary Jean Kim from IP Brief.
Ngày Thuyền Nhân hàng năm vừa được Ủy Ban Thực Hiện Đài Tưởng Niệm Thuyền…
Từ ngày 5 đến ngày 10 Tháng Năm, 2024, Chủ Tịch Trung Quốc Tập Cận…
Ông Triệu Phát và ông Nhữ Huy Hoàng giới thiệu mẫu thiết kế nhà ở…
Một người lính Hoa Kỳ bị bắt ở Nga hồi tuần rồi do tình nghi…
Tổng Trọng và Tô Đại Tướng bị nhiều báo trong nước 'dìm hàng' khi Mai…
Sinh hoạt cộng đồng hằng tháng tại các hội đoàn ở Little Saigon, ngoài ra…
This website uses cookies.