Người hướng dẫn: Nhân Tâm
Nguyên liệu:
-1 hộp tàu hủ non
-2 trái cà chua
-50 g thịt nạc xay (có thể không dùng thịt)
-1 lon nước soup gà (chicken broth)
-1-2 trứng gà
– Hành lá, ngò cắt khúc
Cách nấu:
-Ướp thịt với chút bột nêm + đường + muối + tiêu + hành phi
-Tàu hủ non, cà chua cắt miếng vừa ăn
-Bắt nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn.
-Chờ dầu nóng, cho thịt bằm đã ướp vào, xào đều khoảng 1-2 phút
-Cho vào nồi thịt 1 lon nước súp gà + 1 lít nước lạnh
-Chờ nước canh sôi lên, vớt bọt. Cho trứng gà vào chén, khuấy đều trứng, sau đó đổ vào nồi nước canh đang sôi nhẹ. Vừa đổ vừa quậy thật đều tay để trứng tơi ra trong nồi.
-Cho tàu hủ, cà chua vào nồi + 1 muỗng cà phê bột nêm + 2 muỗng cà phê đường + 1.5 muỗng cà phê muối
-Chờ canh sôi lại chừng 2 phút thì tắt lửa. Cho hành ngò cắt khúc vào trộn đều.
Đây là món canh ăn khá lạ miệng, thanh đạm, và đẹp mắt, thích hợp để thay đổi khẩu vị sau một tuần lễ Tết ăn quá nhiều thịt thà, bánh trái.
Luật sư của cựu Tổng Thống Donald Trump, Todd Blanche, khởi đầu màn đối chất…
Với những phân tích về chi phí như trên, những người đang phân vân nay…
Phương Tấn Thưa mẹ Con lột mũ cởi giày và tháo mép những chua ngoa…
Orange County vừa gởi báo cáo về số lượng nhà ở giá rẻ. Theo đó,…
'Tay hòm chìa khóa' của Vương Đình Huệ bị khai trừ đảng, khai báo 'tất…
Chương trình văn nghệ “Vinh Danh Phụ Mẫu” do Mục Sư Nguyễn Anh Tuấn tổ…
This website uses cookies.