Mì bò sốt cà chua

Người hướng dẫn: Nhân Tâm

Nguyên liệu:

-1 lb thịt bò xay

-1 lb mì spaghetti luộc chín.

-1-2 hộp tomato sauce (tùy theo muốn ăn nhiều hay ít cà chua)

-Ngò

Cách làm:

-Thịt bò xay cho vào tô + 2 muỗng cà phê bột nêm + 2 muỗng cà phê đường + 1.5 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê bột tỏi. Trộn đều. Ướp trước khi xào khoảng 15 phút.

-Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Đợi dầu thật nóng, đổ tô thịt vào. Đảo đều.

-Xào thịt chừng 2 phút, cho sốt cà chua vào (tomato sauce). Cho thêm ½ cup nước nóng (100 ml)

-Cho vào thêm 2-3 muỗng cà phê đường.

-Cà chua sôi lên là chín. Cho thêm ít ngò lên trên.

-Spaghetti sau khi luộc chín, xả bằng nước sạch, để ráo.

-Cho mì vào đĩa, chan bò sốt cà chua lên trên. Thêm tiêu, ngò.

Mì bò sốt cà chua là món vừa làm nhanh lại vừa dễ ăn. Món này ăn nóng, có vị chua chua mặn mặn của cà chua, vị ngọt ngào của thịt bò, vị cay cay của tiêu sẽ khiến bạn ăn rồi sẽ ghiền!