“Pholicious” thâm nhập thị trường ăn uống Mỹ

 


Cơ hội đầu tư làm chủ đại lý “Franchise” hiếm có trong Mall


Không phải trả tiền “Franchise” hay “Royal” fees – Free training


 


Bài: Ðức Tuấn/Người Việt


Hình: Dan Huynh/Người Việt


 


WESTMINSTER (NV) – Phở là món ăn thuần túy Việt Nam, nhắc đến Phở người Mỹ bản xứ đều có những lời khen như: “Ðó là món súp tuyệt vời” hay “Phở Việt Nam ngon lắm!” và có lẽ vì vậy công ty Pholicious đã sáng tạo ra một loại phở ăn liền, những tô phở này không cần phải vào bếp nấu nướng mà chỉ cần hâm nóng bánh phở do chính công ty Pholicious sáng chế cũng như nước phở đông lạnh cũng do những đầu bếp của hiệu pholicious nấu với số lượng lớn, sau đó để đông đặc lại rồi gửi đi cho tất cả những tiệm ăn chi nhánh của Pholicious, không kể bất cứ nơi đâu trên toàn Hoa Kỳ cũng như trên thế giới.









Ông Truyền Nguyễn, một trong hai sáng lập viên của thương hiệu Pholicious cho biết: “Sau một thời gian dài hoạt động trong lãnh vực làm nail, tôi và anh Tom Ðoàn đã phối hợp để chuyển sang một lãnh vực mới đó là ngành nghề ẩm thực, trong đó chúng tôi nhắm hướng về chuyện nấu ‘Phở’. Mục đích của chúng tôi là mở rộng thị trường trên khắp các tiểu bang trên toàn nước Mỹ cũng như sẽ lan rộng ra các quốc gia khác trên thế giới,” anh Truyền Nguyễn là một cựu quân nhân Hoa Kỳ, anh nói sau khi giải ngũ, trở về gia đình anh đã bỏ rất nhiều công sức để nghiên cứu về lãnh vực nấu phở này.



Trong thực đơn nguyên thủy của thương hiệu Pholicious người ta thấy có nhiều món ãn khác bên cạnh món phở. Giải thích thêm về câu chuyện thực đơn như thế nào? Anh Truyền nói: “Thật ra thực đơn nguyên thủy của chúng tôi có 7 món phở, trong đó có phở gà, phở cá, phở tôm và phở bò nhưng hiện nay chúng tôi đang cải cách và phát triển thêm cho có nhiều món ăn khác nhau hơn. Nhưng vấn đề ở chỗ chúng tôi phải trình menu cho những ông bà chủ cho thuê địa điểm của chúng tôi để họ chắc chắn trong thực đơn của mình không có món nào ‘đụng hàng’ với những cửa hiệu fast food của những quốc gia khác.”



Quay trở lại món phở của thương hiệu Pholicious, anh Truyền cho biết công ty của anh đã cho đăng ký bản quyền cho món phở trên toàn quốc cũng như có thể lan rộng ra bất cứ quốc gia nào khác, anh nói thêm đối với món phở của Pholicious thì bánh phở và nước phở là đặc hiệu do công ty anh chế biến, còn lại những món linh tinh cần thiết khác dùng chung với phở như thịt bò, gà hay tôm… và các loại rau như rau quế, rau ngò gai cùng tương ớt, tương đen đều có thể mua ở các siêu thị Việt Nam tại mỗi địa phương.



Anh Truyền Nguyễn cũng không quên giới thiệu rõ ràng rằng: “Hiện nay công ty Pholicious đã có trên 20 cửa hiệu rải rác khắp nơi tại Florida, Kentucky, Ohio và một vài tiểu bang khác, anh cho biết thêm công ty Pholicious đang có hướng phát triển vùng New York, Philadelphia, New Jersey vì theo sự nghiên cứu của anh cho thấy các tiểu bang xa ấy khách hàng người bản xứ có khuynh hướng yêu thích thực phẩm Á Châu, đặc biệt là thức ăn Việt Nam.”


“Ngoài những tiểu bang như chúng tôi vừa nói trên, công ty Pholicious còn muốn mở rộng thị trường vào các chuyến tàu du lịch ‘Cruise’ trong nước Mỹ cũng như trên toàn thế giới, và chúng tôi hoàn toàn tin tưởng nếu như có cơ hội được góp mặt trên các chuyến hải trình của các con tàu Cruise, công ty Pholicious sẽ rất thành công,” anh Truyền nói thêm.



Một trong những điểm nhấn mà anh Truyền Nguyễn đã nhắc lại nhiều lần đó là vấn đề đầu tư, và nếu như nhà đầu tư thích thú trong những chuyện “làm ãn” như thế này thì họ phải làm như thế nào? Bắt đầu từ đâu?


Bước đầu tiên anh cho biết là tổng số tiền để một nhà đầu tư có thể bỏ vốn đó là $125 ngàn đô la. Con số $125 ngàn đô la đó được chia ra hai phần, một phần nhỏ là số tiền $25,000 để người đầu tư đăng ký, giữ chỗ với công ty Pholicious. Anh nhấn mạnh “$25,000 để chứng tỏ thiện chí của nhà đầu tư khi bắt đầu bắt tay vào một dự án làm ăn.”


Còn lại bao nhiêu sẽ được chờ cho đến khi công ty Pholicious giao chiếc chìa khóa tiệm cho người đầu tư. Khi đó, tất cả số tiền còn lại sẽ được giải giao trọn cho công ty Pholicious.


Anh Truyền nói thêm: “Kế hoạch đầu tư của chúng tôi đưa đến cho giới đầu tư rất đơn giản chứ không rắc rối như bạn muốn mở một tiệm nail. Tất cả các công đoạn từ xin giấy phép mở tiệm, đến giấy phép hành nghề (license), sắp xếp cửa tiệm như thế nào? Và làm sao để bắt tay vào quản lý cửa tiệm của họ, chúng tôi bảo đảm quý khách đầu tư sẽ không phải lo lắng bất cứ điều gì hết.”



Một trong vài vấn đề mấu chốt, anh Truyền đặt ra, đó là chuyện huấn luyện người để quản lý tiệm ra sao? Anh cho biết sau khi mọi thủ tục hoàn tất, tức là giai đoạn vị trí của tiệm ở đâu? Công ty Pholicious sẽ mời người chủ sang Tampa-Florida để tham dự 2 tuần huấn luyện, còn nếu không tiện lợi cho khách hàng, công ty Pholicious sẽ gửi nhân viên sang tận nơi để “training” tại chỗ, miễn rằng người chủ bảo đảm trả tiền công cho những nhân viên sang giúp việc training cho tiệm là được.


Câu hỏi: “Công ty Pholicious có dự định sẽ mở rộng thị trường tại tiểu bang California này không?” anh Truyền Nguyễn trả lời: “Dĩ nhiên là bạn sẽ không thấy bất cứ cửa hiệu Pholicious nào gần hay xung quanh khu Little Sai Gon nhưng xa xa vùng Little Sai Gon khoảng 2 giờ lái xe hay 1 giờ rưỡi lái xe thì chắc phải có. Mục đích của chuyến đi này chúng tôi muốn kêu gọi những ông bà chủ tiệm nail nên ‘suy nghĩ’ một phương cách làm ăn mới như thế nào?”


Anh cũng giải thích thêm một chút về khuynh hướng mở tiệm Pholicious. Chủ yếu đặt vào các khu thương xá của Mỹ (shopping mall). Ðiều căn bản là tiền nhà cao hay thấp, chứ tiền “over head” thật sự không là bao nhiêu, đó là lý do anh Truyền Nguyễn nói anh sẽ đi đến gặp các chủ mall để thuyết phục họ có một giá tiền chỗ “lý tưởng” đồng nhất cho các tiệm phở mang tên “Pholicious.”


Mọi chi tiết, xin liên lạc Dustin Nguyễn tại số điện thoại (704) 502-9686 hay vào trang nhà www.Pholiciousinc.com


 





PHOLICIOUS


Cơ hội làm chủ


Liên lạc: Dustin Nguyễn


(704) 502-9686


www.Pholiciousinc.com



 

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

play-rounded-fill

MỚI CẬP NHẬT