Nhà hàng phong cách Việt-Nhật
Ðiểm hẹn ăn uống tuyệt hảo cho sức khỏe!
$11.99 Lẩu một hoặc hai người ăn và bớt 15% trong tháng 7!
Free Soda
Dan Huynh/Người Việt
Hot Pot Sukoyaka Restaurant
13036 Harbor Blvd., Garden Grove, CA 62844
(Góc Garden Grove, trong Khu Shopping Burlington)
Ðiện thoại: (714) 638-8690
Mở cửa mỗi ngày từ 11AM-11PM
“Cái tên Hot Pot Sukoyaka ảnh hưởng bởi phong trào mới của người Nhật là Shabu Shabu, một món ăn truyền thống với trào lưu mới của người Nhật, mỗi người ăn một cái lẩu riêng. Thứ nhất vừa hợp vệ sinh, thứ hai, vừa ít dầu mỡ, thịt vì đa số là rau củ thật tốt cho sức khỏe và đó cũng là ý nghĩa của chữ Sukoyaka (Healthy).
Món lẩu Hot Pot Sukoyaka thơm ngon đặc biệt.
Chúng tôi tổng hợp chung chế biến lại giữa cái lẩu của Việt Nam và Nhật nên có tên Hot Pot với chữ Shabu để món lẩu thêm phong phú và hoàn toàn hợp với khẩu vị cho cả người Việt và người Nhật…” lời Anh Andy, chủ nhân người Việt của Hot Pot Sukoyaka, giới thiệu về món ăn Shabu với style thật mới lạ đặc biệt hoàn toàn.
Ðến nhà hàng Hot Pot Sukoyaka, điều đầu tiên 100% ai cũng nghĩ rằng đây là một nhà hàng Nhật chính hiệu. Bước vào cửa quý khách được tiếp đón bởi một thiếu nữ trẻ đẹp giống hệt người Nhật cúi đầu đón chào trịnh trọng với nụ cười thật tươi, nhưng hỏi ra lại là người Việt. Không gian bên trong thật ấm cúng, khang trang với cách trang trí mỹ thuật, sang trọng nhưng gần gũi. Bàn ghế sạch sẽ và các nhân viên phái nữ ở đây thật ân cần tiếp đón, thật dễ thương.
Mặt tiền nhà hàng Hot Pot Sukoyaka trên đường Harbor ở thành phố Garden Grove.
Ðiều tuyệt vời nhất là khi bạn được thưởng thức món lẩu Hot Pot. Ngạc nhiên đầu tiên là thấy được hình thức một cái lẩu nhỏ xinh, tròn trịa khác hẳn lẩu Việt Nam và thức ăn bên trong thật hấp dẫn với các loại rau quả, nấm, rong biển, cộng với các món sea food thật tươi. Ðiều này chắc chắn là tốt cho sức khỏe, đúng với cái tên Sukoyaka của người Nhật. Món lẩu này được ăn với ba loại thực phẩm khác nhau: cơm trắng mè, bánh canh theo kiểu Nhật, và mì theo kiểu Việt Nam hoặc Tàu. Nước lẩu nóng thơm ngon và có hương vị thật đặc biệt.
Anh Andy cho biết thêm về nguồn gốc của món lẩu này:
“Tôi có kinh nghiệm nấu ăn và trong nghề chủ nhà hàng đã lâu từ năm 1984 cho đến năm 2005. Sau đó gia đình chúng tôi dọn về Santa Ana. Tôi mở lại nhà hàng và muốn giới thiệu với cộng đồng những món ăn mới lạ. Sống trong nghề nấu ăn, tôi luôn thích học hỏi và tìm tòi chế biến những món ăn mới. Cách đây 4 năm tôi đã có cơ duyên may mắn học được cách nấu món lẩu này của một sư phụ người Nhật, Chef trưởng của sòng bài MGM, ông Hiro Akiko. Khi mời ông về nhà tôi ở San Diego, tôi nấu ăn và mời ông thưởng thức các món ăn Việt Nam, sau đó ông đã nhận tôi làm đệ tử amateur và hướng dẫn tôi nấu món lẩu Shabu này.”
Không gian bên trong của Hot Pot Sukoyaka thật ấm cúng khang trang, sạch đẹp.
“Nhà hàng Hot Pot Sukoyaka chỉ mới khai trương được hơn một tuần nên còn rất mới mẻ, với 12 bàn ăn và 64 ghế trong không gian rộng rãi. Hiện tại chúng tôi có các món chính là 12 món lẩu khác nhau. Sắp tới chúng tôi sẽ có thêm các món ăn Nhật như Sushi vì bếp phụ của tôi là người Nhật. Chúng tôi đang chờ license beer để tăng cường thêm nhiều món ăn phong phú. Giá cả của chúng tôi thật nhẹ nhàng, giá mỗi cái lẩu chỉ $11.95 có thể cho một hoặc hai người ăn. Ngoài ra, sau khi quý khách dùng lẩu, chúng tôi không thiếu các món giải khát nào đặc biệt. Chúng tôi sẽ free Soda và sẽ bớt 15% các món lẩu trong tháng 7. Rất mong được sự ủng hộ của quý khách gần xa… ”
Mang phong cách mới Việt-Nhật, Hot Pot Sukoyaka là một nhà hàng với món lẩu thật mới lạ. Chắc chắn sẽ vô cùng hấp dẫn cho những ai ăn uống sành điệu. Khách không những thưởng thức được các món lẩu ngon miệng mà còn rất tốt cho nhưng ai muốn diet, ăn uống bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe.
Trân trọng được đón tiếp quý khách. Mọi chi tiết xin liên lạc Hot Pot Sukoyaka tại điện thoại (714) 638-8690.
