Nơi dừng chân của thực khách sành điệu
Nhà hàng tiệc cưới nổi tiếng – ‘Dim Sum’ tuyệt vời!
Bài: Ðức Tuấn/Người Việt
Hình: Dan Huynh và Ðức Tuấn/Người Việt
WESTMINSTER (NV) –Cứ mỗi lần bạn bước ra khu phố Bolsa và muốn đi tới một nhà hàng Trung Hoa nào đó để chiêu đãi bạn bè, gia đình, hay chỉ để dùng một bữa “Dim Sum,” thì địa chỉ bạn cần đến chắc chắn phải là nhà hàng Seafood Cove, 9211 Bolsa Ave, #106, Westminster CA 92683 (trên lầu).
Các nhân viên đang tiếp thị những món ăn dim sum cho khách. (Hình: Dân Huỳnh/Người Việt)
“Nhà hàng chúng tôi phục vụ bắt đầu từ 8:30 sáng đến 9:30 tối, từ Thứ Hai đến Thứ Sáu,” người quản lý của nhà hàng Seafood Cove nói thêm: “Còn cuối tuần Thứ Bảy-Chủ Nhật từ 8:30 sáng đến 10 giờ tối.”
Vẫn theo cô cho biết, mỗi ngày từ 8:30 sáng đến 3:00 giờ chiều, nhà hàng Seafood Cove phục vụ “dim sum.”
“Chúng tôi có khoảng 60 món ăn dành cho phần dim sum. Tuy nhiên, nếu khách đến ăn ‘dim sum’ có yêu cầu thêm những món ăn khác trong thực đơn bữa tối, chúng tôi đều đáp ứng yêu cầu đó của khách,” cô quản lý giới thiệu về những món ăn sáng nổi tiếng của Seafood Cove.
Nhắc đến nhà hàng Seafood Cove là phải nhắc đến món tôm hùm xào. Ðây là một trong những món ăn chính và nổi tiếng của nhà hàng này.
Bàn tiệc được sắp xếp ngay ngắn đối diện với sân khấu mặt ngang của nhà hàng. (Hình: Ðức Tuấn/Người Việt)
Nhà hàng được biết đến vì các thức ăn nấu ngon và hợp khẩu vị người Việt nên được thiết kế để có thể sử dụng cho nhiều trường hợp và đông người. Nhà hàng Seafood Cove chi nhánh trên đường Bolsa có thể chứa được 250 thực khách nên nhiều tiệc tùng và đám cưới đã được tổ chức tại đây. Cô manager nói: “Nhà hàng Seafood Cove có địa điểm rất tốt để đặt tiệc cưới vì ngay trung tâm khu Little Saigon, đối diện Asian Mall Phước Lộc Thọ nên khách không bao giờ quản ngại đường xa, sẵn lòng thu xếp mọi việc để đến chung vui với cô dâu, chú rể, bạn bè và cùng thưởng thức các món ăn cưới ngon nhất quận Cam… Về những packages đặt tiệc cưới, “chúng tôi có 6 thực đơn khác nhau, giá thấp nhất từ $288 đến $580 mỗi bàn.” Cô nói thêm, “Sự khác nhau giữa những phần ăn, giá cả đầy đủ các loại, gồm $338, $398, $438, $498 và $588. Giá $588 bạn sẽ có được hai con tôm hùm, trong đó có cả đĩa tôm hùm lạnh (Cold dish) và súp vi cá.”
Với những giá cả khác nhau của những phần ăn tiệc cưới như thế, nhà hàng Seafood Cove vẫn bao gồm bánh cưới, và bọc vải cho mỗi chiếc ghế để giúp san sẻ một phần phí tổn cho cặp vợ chồng mới. Cô manager cho biết khách của nhà hàng Seafood Cove thích tự tìm ban nhạc, hoa tươi thích hợp với sở thích cho đám cưới của mình.
Hình sân khấu tiếp cận gần. (Hình: Ðức Tuấn/Người Việt)
“Ngoài tiệc cưới, nhà hàng chúng tôi còn nhận đặt tiệc cho hội đoàn, tiệc Birthday hay tiệc Anniversary… Riêng đối với hội đoàn, để có giá cả hợp lý, chúng tôi mong quý vị tiếp xúc thẳng với nhân viên của nhà hàng để thảo luận về sự tổ chức như thế nào?” Cô còn cho biết thêm, “Dĩ nhiên sân khấu, ánh sáng cũng như sàn nhảy nếu cần, nhân viên nhà hàng sẵn sàng chiều theo ý của khách sắp xếp.”
Cũng trong dịp này, cô cho biết buổi trưa, khách đến dùng bữa lunch hay “Dim Sum” là rất đông. Cô không nhớ chính xác con số khách đến ăn ban ngày là bao nhiêu, chỉ biết là rất đông.
“Buổi trưa chúng tôi được bà con đồng hương chiếu cố khá nhiều, nhờ chúng tôi có trên 60 món ăn hấp dẫn trong thực đơn ‘Dim Sum’ nổi tiếng ngon!”
Với châm ngôn, “Vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi” nên nhà hàng tiếp đón phục vụ ân cần, món ăn ngon, vừa miệng cũng như giá cả hợp lý. Nhà hàng luôn đổi mới từ hình thức trang trí, đến phẩm chất thức ăn để phục vụ quý khách thương mến chiếu cố.
Toàn cảnh nhà hàng Seafood Cove đang chuẩn bị tươm tất và trang hoàng lộng lẫy cho tiệc cưới. (Hình: Ðức Tuấn/Người Việt)
Cô manager của Seafood Cove cho biết đó chính là những lý do tại sao bà con đồng hương ủng hộ Seafood Cove chi nhánh Bolsa hết mình. Nhất là dịp cuối tuần, khách dùng “Dim Sum” luôn nối đuôi xếp hàng. Dù vậy, khách không phải chờ đợi lâu vì chúng tôi có nhiều nhân viên hầu bàn chuyên nghiệp.
Seafood Cove mong được đón tiếp quý vị, thân hữu và gia đình đến thưởng thức các món ăn ngon miệng với giá phải chăng, phục vụ hết mình và trong khung cảnh ấm cúng.
Ðịa chỉ nhà hàng Seafood Cove: 9211 Bolsa Ave., #106 – #107, Westminster, CA 92683. Ðiện thoại: (714) 893-1976.
SEAFOOD COVE
9211 Bolsa Ave., #106 – #107
Westminster, CA 92683
Ðiện thoại: (714) 893-1976
