ORANGE COUNTY, California (NV) – Nhà hàng The Vox Kitchen ở Little Saigon xếp hạng thứ 11 trong danh sách 100 nhà hàng ngon nhất Hoa Kỳ của Yelp.
Orange County có hai nhà hàng xếp hạng rất cao trong danh sách này, đó là nhà hàng Fermentation Farm xếp hạng ba và The Vox Kitchen xếp hạng thứ 11.
The Vox Kitchen tọa lạc tại Fountain Valley thuộc Little Saigon, do người gốc Việt làm chủ, có hơn 4,800 người phê bình, và được đánh giá 4.5 sao.
Nhà hàng khai trương năm 2017, do công ty Kei Concepts quản lý, có đầu bếp Việt Nguyễn và cô Ivy Hà làm đồng tổng giám đốc.
Nhà hàng chuyên bán những món ăn kết hợp ẩm thực nhiều nước lại, hay còn gọi là những món “fusion,” với ảnh hưởng của Việt Nam, Trung Quốc, Đài Loan và Peru. Họ đang rất thành công, và đang là một trong những nhà hàng đông khách nhất Orange County.
Còn nhà hàng xếp hạng ba, Fermentation Farm, ở Costa Mesa. Nhà hàng này được hơn 460 người phê bình trên Yelp, và có đánh giá 4.5 sao.
Khai trương vào năm 2014, Fermentation Farm vừa là tiệm ăn, vừa là một cửa hàng chuyên bán các loại thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe và có nhiều men tiêu hóa (probiotic). Thực khách có thể đến đây để ăn ba bữa, hoặc mua những sản phẩm như các loại rau củ chua, sữa chua, trà rong biển kombucha hay các loại soda lên men.
Tiểu bang California chỉ có bốn nhà hàng vào danh sách 100 của Yelp. Fermentation Farm và The Vox Kitchen là hai nhà hàng xếp hạng cao nhất tiểu bang.
Yelp cho biết những nhà hàng trong danh sách đa số có giá cả vừa túi tiền để thực khách có một bữa ăn ngon với giá $30 trở xuống. (TL) [kn]
