PARIS, Pháp (NV) – Hôm Chủ Nhật, 5 Tháng Năm, các thợ làm bánh người Pháp làm được cái bánh mì baguette dài nhất thế giới, tổng cộng 140.53 mét (461 foot), xác lập lại kỷ lục về một trong những biểu hiệu quốc gia danh tiếng nhất do Ý nắm giữ trong vòng năm năm, theo hãng tin Reuters.
Bánh mì baguette lập kỷ lục, dài hơn khoảng 235 lần so với bánh baguette truyền thống, được làm tại Suresnes, ngoại ô Paris trong một sinh hoạt dành cho liên đoàn thợ làm bánh và đầu bếp bánh ngọt Pháp.
Bánh mì baguette dài nhất trước đó là 132.62 mét được làm tại thành phố Como ở Ý hồi Tháng Sáu 2019.
Để phá vỡ kỷ lục của Ý, những người thợ làm bánh người Pháp bắt đầu nhào nặn và tạo hình khối bột lúc 3 giờ sáng trước khi cho vào lò nướng chuyển động từ từ có bánh xe được chế tạo đặc biệt.
“Tất cả đã được công nhận, chúng tôi rất vui mừng khi phá được kỷ lục này ở Pháp,” Anthony Arrigault, một trong các thợ làm bánh, cho biết sau khi bánh mì baguette được giám khảo Kỷ Lục Guinness Thế Giới phê duyệt.
Một phần của bánh mì baguette, phải đạt độ dày ít nhất 5 centimeter, được cắt ra và mời công chúng.
Phần còn lại sẽ được trao cho những người vô gia cư.
Bánh mì baguette truyền thống của Pháp phải dài khoảng 60 centimeter, chỉ được làm từ bột mì, nước, muối và men và nặng khoảng 250 gram, theo quy định chính thức. (TTHN)