WASHINGTON, DC (NV) – Rượu bia có lẽ là yếu tố làm thiệt mạng vì hàng loạt bệnh ung thư ở Mỹ nhiều hơn người ta biết trước đây, theo cuộc nghiên cứu mới, CNN đưa tin hôm Thứ Năm, 3 Tháng Chín.
“Mặc dù đúng là tỉ lệ chết vì ung thư nói chung đã giảm, chúng tôi thấy tỉ lệ người 20 tuổi trở lên chết vì ung thư liên quan tới rượu bia tăng gấp đôi 33 năm qua,” Bác Sĩ Chinmay Jani, nhà nghiên cứu huyết học và ung thư tại Trung Tâm Ung Thư Toàn Diện Sylvester của trường đại học University of Miami và người phụ trách cuộc nghiên cứu này, cho hay.
Rủi ro thiệt mạng gia tăng xảy ra cho bệnh nhân ung thư vú, nhiếp hộ tuyến hay tiền liệt tuyến (prostate), đại tràng (colon), trực tràng (rectum), bao tử, tuyến tụy (pancreatic) và gan, cũng như ung thư cổ và đầu, theo cuộc nghiên cứu này.
“Nhìn chung, chúng ta biết rượu bia liên quan chặt chẽ tới tỉ lệ chết vì ung thư,” ông Jani cho biết. “Đáng chú ý, đối với người trưởng thành từ 20 tới 54 tuổi, ung thư đại trực tràng là nguyên nhân hàng đầu gây chết vì ung thư liên quan tới rượu bia ở đàn ông và nguyên nhân thứ nhì ở phụ nữ, vượt qua ung thư gan ở cả hai nhóm này. Đối với phụ nữ, nguyên nhân hàng đầu là ung thư vú liên quan tới rượu bia.”
Không phải uống nhiều rượu bia thì rủi ro mới tăng – chỉ cần một ly bình thường một ngày, mỗi ngày, ông Jani lưu ý. Ở Mỹ, một ly bình thường là 12 ounce bia loại thường, 5 ounce rượu vang, hoặc 1.5 ounce rượu 40% độ cồn.
Hàng chục năm nay, chính quyền liên bang khuyến cáo đàn ông Mỹ uống tối đa hai ly bình thường một ngày, còn phụ nữ uống tối đa một ly. Hồi Tháng Giêng, chính quyền Tổng Thống Donald Trump bỏ những mức giới hạn đó, chỉ khuyên “bớt uống rượu bia để có sức khỏe tổng thể tốt hơn.”
Mặc dù uống một ly cocktail mỗi tối từng được coi là chấp nhận được, nhiều cuộc nghiên cứu ngày nay chứng tỏ đó là quan niệm lỗi thời, theo Bác Sĩ Andrew Freeman, bác sĩ tim mạch bệnh viện National Jewish Health ở Denver, Colorado. Ông Freeman không tham gia cuộc nghiên cứu này.
“Những gì chúng ta từng nghĩ về rượu bia tiếp tục bị xói mòn giữa lúc khoa học hiện đại chứng tỏ với chúng ta không có lượng rượu bia nào uống an toàn,” ông Freeman cho biết. “Cuộc nghiên cứu này, cùng với nhiều cuộc nghiên cứu khác, cho thấy rủi ro liên quan tới rượu bia cần được công nhận nhiều hơn.” (Th.Long) [kn]
