Bài và hình: Nguyễn Ðạt/Người Việt
Lễ hội mang tên Tuần Văn Hóa Trà Lâm Ðồng lần thứ IV vừa diễn ra tại thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Ðồng.
Một cánh đồng trà Bảo Lộc.
Bảo Lộc là xứ trà, diện tích tự nhiên trên 23,230 héc-ta. Những đồn điền trà của Bảo Lộc từ thời Pháp thuộc, sản xuất trà hương vị thơm ngon đặc biệt, nổi tiếng là trà Lộc Sơn, nay là một phường của Bảo Lộc. Trong thành phố cũng gặp nhiều vườn trà bát ngát.
Ðỗ Hữu, Quốc Thái là hai thương hiệu trà nổi tiếng của Bảo Lộc từ lâu đời. Sau 30 tháng 4, 1975, Ðỗ Hữu thu hẹp sản xuất chế biến trà, với sản lượng nhỏ, bằng phương pháp thủ công.
Tâm Châu là cơ sở trà lớn mạnh nhất của Bảo Lộc hiện nay, trồng hàng ngàn héc-ta cây trà, trong đó có cây trà Oolong gốc Ðài Loan. Qua thực tế cây trồng, thổ nhưỡng Bảo Lộc rất thích hợp với cây trà Oolong, cho sản lượng cao.
Trà Tâm Châu phân phối trong nước và xuất cảng; trong đó Ðài Loan nhập cảng trà Oolong do Tâm Châu sản xuất chế biến. Trâm Anh là cơ sở sản xuất chế biến trà (và cà phê), tọa lạc trên đường Trần Phú, quốc lộ 20, đặc biệt thể hiện văn hóa trà của xứ trà Bảo Lộc.
Ðỗ Hữu, Quốc Thái là hai thương hiệu trà nổi tiếng của Bảo Lộc.
Du khách khắp nơi, đi ngang qua Bảo Lộc, đều ghé thưởng thức trà-cà phê, do cơ sở trà Trâm Anh khoản đãi. Tại Bảo Lộc có cả cơ sở sản xuất chế biến trà của nước ngoài, như trà của Fushan Co., LTD., chuyên sản xuất và chế biến trà xanh xuất khẩu.
Trong Tuần Văn Hóa Trà Lâm Ðồng lần thứ IV, Bảo Lộc đã tổ chức Hội Thảo Quốc Tế Về Trà, tại khách sạn Memories thuộc phường Lộc Sơn. Diễn hành đường phố vận động cho trà Việt bền vững; tổ chức lễ tôn vinh người làm trà; và dựng các gian hàng trưng bày-giới thiệu sản phẩm của các cơ sở trà; Hội Sinh Vật Cảnh – tranh tượng bằng gỗ, đá, cánh bướm… của các nghệ nhân tại Bảo Lộc. Gian hàng trà của cơ sở trà Hằng Sơn Ðiền đặc biệt sản xuất chế biến trà Oolong.
Một gian hàng bán trà Oolong, có nguồn gốc từ Ðài Loan.
Cùng tham gia Tuần Văn Hóa Trà, có các sản phẩm trà của công ty trà cổ Cầu Ðất – huyện Ðơn Dương, và công ty dược Lâm Ðồng tại Ðà Lạt, với trà Ac-ti-sô nổi tiếng. Người xem trầm trồ trước những tác phẩm điêu khắc gỗ và đá quý tinh xảo; tranh thực hiện bằng vật liệu đá; tượng Hưng Ðạo Vương bằng gỗ; nhất là bức tranh phố, thực hiện bằng màu sắc của những cánh bướm.
