California cảnh báo nguy cơ nhiễm khuẩn từ hàu sống

SACRAMENTO, California (NV) — Giới chức y tế California hôm Thứ Bảy, 2 Tháng Tư, báo cáo ít nhất 34 người trên toàn tiểu bang nhiễm norovirus trong vài tuần qua sau khi ăn hàu sống được đánh bắt ở British Columbia (Canada), theo AP.

Bộ Y Tế California khuyến cáo người dân không nên ăn hàu sống từ British Columbia do nhiều khu vực nuôi hải sản ở đây đang bị đóng cửa vì ô nhiễm.

Các con hàu ăn sống. (Hình minh họa: Ilya S. Savenok/Getty Images)

Những người ăn hàu ở chín nhà hàng ở California trong khoảng từ 11 Tháng Ba đến 19 Tháng Ba cho biết họ có vấn đề về sức khỏe. Các chứng bệnh liên quan đến hàu từ British Columbia cũng đã được báo cáo ở những tiểu bang khác khắp nước Mỹ, theo Bộ Y Tế California.

Mặc dù đã đưa ra hàng loạt cảnh báo về hàu nhập cảng từ British Columbia, Bộ Y Tế cho hay họ vẫn liên tục nhận được báo cáo về các trường hợp nhiễm virus sau khi ăn loại thực phẩm này.

Cơ quan đề nghị giới nhà hàng và nhà bán lẻ cần xem xét hàng tồn kho và thông tin nguồn gốc để bảo đảm không bán lầm cho khách hàu sống bị nhiễm khuẩn.

Canada cũng đã báo cáo hơn 270 trường hợp mắc bệnh đường tiêu hóa do tiêu thụ hàu sống.

Norovirus là loại virus dễ lây lan và gây nhiễm khuẩn dạ dày cũng như đường ruột. Triệu chứng nhiễm norovirus bao gồm nôn, tiêu chảy và sốt. (V.Giang) [kn]

play-rounded-fill

MỚI CẬP NHẬT