NEWPORT BEACH, California (NV) – Chipotle Mexican Grill sẽ nộp phạt $25 triệu sau khi bị liên bang truy tố vì hơn 1,100 thực khách của họ bị nhiễm norovirus trong vòng ba năm, các công tố viên liên bang Mỹ cho biết vào Thứ Ba, 21 Tháng Tư, theo nhật báo The Orange County Register.
Các công tố viên cũng cho hay hệ thống nhà hàng thức ăn nhanh đặt trụ sở ở Newport Beach này buộc nhân viên bị bệnh phải đi làm.
Số tiền phạt $25 triệu là lớn nhất từ trước đến nay đối với một công ty bị cáo buộc gây ngộ độc thực phẩm, theo lời ông Nick Hanna, công tố viên liên bang ở Los Angeles.
Ngoài việc nộp tiền phạt, Chipotle còn chấp nhận chi nhiều triệu đô la để cập nhật thủ tục an toàn thực phẩm cho các cửa hàng của mình.
Trong tuyên bố đưa ra hôm Thứ Ba, ban lãnh đạo Chipotle loan báo, trong số những thay đổi mà công ty đã thực hiện, có việc bảo đảm trả lương cho nhân viên nghỉ bệnh.
Họ cũng cho hay đã thay đổi phương cách theo dõi nguồn cung cấp những loại thực phẩm dễ bị hư thối, đồng thời, tăng cường huấn luyện an toàn thực phẩm cho nhân viên, cũng như bắt buộc nhân viên rửa tay và kiểm tra sức khỏe trước mỗi ca làm việc.
Theo lời các công tố viên, nhiều nhân viên Chipotle, trong đó có nhiều người tuổi thiếu niên, cho biết họ không được huấn luyện đầy đủ về cách trữ thực phẩm ở nhiệt độ phù hợp.
Những nhân viên này còn cho hay nhiều cửa hàng thiếu nhân viên nên một số người quản lý buộc nhân viên phải đi làm cho dù họ có triệu chứng bị bệnh.
Ít nhất có năm đợt ngộ độc thực phẩm xảy ra từ năm 2015 đến 2018 tại các nhà hàng Chipotle khắp Hoa Kỳ, do nhân viên không tuân thủ quy định an toàn thực phẩm, các công tố viên liên bang cho biết. (Th.Long) (Đ.D.)
