DanHuynh/Người Việt
“Ngon, bổ, rẻ” ba tiêu chuẩn hàng đầu trong lĩnh vực ăn uống luôn hấp dẫn tất cả những ai có “tâm hồn ăn uống.” Chọn lựa cho chính mình một nhà hàng có tiêu chuẩn như trên thật cũng không phải dễ dàng nếu bạn chưa phải là một thực khách ăn uống sành điệu.
Nhà hàng The Boiling Noodle trên đường Bolsa, trung tâm Little Saigon.
Từ lâu người Việt Nam thích ăn những món ăn truyền thống như phở, mì, bún… nên càng khó khăn hơn để chọn lựa nơi nào ngon nhất, chính hiệu nhất. Một địa chỉ đã được rất nhiều sự hài lòng cho các thực khách gần một năm nay ở ngay trung tâm Bolsa đó chính là nhà hàng The Boilling Noodle.
Anh Minh Huỳnh, chủ nhân The Boiling Noodle Restaurant cũng đồng thời là Chef chính của nhà hàng.
The Boilling Noodle Restaurant từ lâu được ngợi khen là một nhà hàng “đệ nhất mì gia” với thực đơn phong phú gồm hàng trăm món ăn, phục vụ thực khách suốt ba buổi ăn điểm tâm, trưa, chiều với nhiều món ăn khác nhau như khai vị gồm Soup hoành thánh; Chả giò; Ốc len xào dừa; Nghiêu xào lá quế; Các loại mì (đệ nhất mì gia) như mì vịt tiềm, mì tôm chiên giòn, mì xá xíu, mì thập cẩm, mì xào giòn, mì gà chiên, v.v… Các loại hủ tíu với gà, tôm chiên, vịt tiềm, bò viên, bò kho, sườn… Lunch hay dinner với các loại cơm dĩa, gồm cơm gà Hải Nam, cơm sườn bò Ðại Hàn, cơm gà rô ti, cơm chiên Dương Châu, cơm chiên cá mặn gà tôm, cơm bò lúc lắc sườn nướng, cơm đồ xào, cơm xào Thượng Hải, cơm cá kèo, v.v… Ngoài ra còn có phở xào, các loại cháo, như cháo ngũ châu trứng cút, cháo cá, cháo gà bò, v.v… Ðặc biệt có các món ăn cho người ăn chay. Giải khát trên 20 thức uống khác nhau từ trà đá, cà phê, nước ngọt, rau má, cam tươi, dừa tươi, các loại sinh tố cho đến sâm bổ lượng, đặc biệt do chính tay chủ nhân chế biến.
Khung cảnh bên trong rộng rãi khang trang sạch sẽ Nhân viên phục vụ aancaanf chu đáo và vui vẻ
Chủ nhân của The Boilling Noodle Restaurant là anh Minh Huỳnh (Kent Huỳnh) một ông chủ trẻ, tài năng, dễ thương và vẫn… độc thân vui tính! Một nhân vật được khá nhiều người trong cộng đồng quen biết, vì trước đây nhiều năm, anh là nhân viên của Ðông Lợi Seafood (em trai của ông chủ Ðông Lợi). Với kinh nghiệm và niềm đam mê lâu năm trong lĩnh vực nấu ăn, anh Minh đã mở nhà hàng và cho đến hôm nay năng khiếu và tài năng của anh đã thực sự chinh phục rất nhiều khách hàng cho dù có khó tính đến đâu. Không phải quảng cáo nhiều về anh Minh và The Boilling Noodle Restaurant, nếu đến đây thưởng thức quý khách sẽ hoàn toàn hài lòng về chất lượng “ngon bổ rẻ” của các món ăn trứ danh ở đây. Hơn 10 nhân viên trẻ đẹp dễ thương, ân cần vui vẻ, phục vụ tận tình. Nhà hàng rộng lớn sạch sẽ, khang trang, hơn 20 bàn, chứa được hơn 200 người.
Cơm chiên cá mặn gà tôm Hủ tíu xào
Anh Minh Huỳnh cho biết: “Trước đây, tôi là nhân viên ở Ðông Lợi Seafood nên được khá nhiều người trong cộng đồng biết, tôi bước vào nghề làm bánh, nấu ăn đỉm sấm năm 2000 ở nhà hàng Sea Moon Bakery và với kinh nghiệm 12 năm nên nay tôi mạnh dạn mở nhà hàng riêng. Tuy The Boilling Noodle khai trương chỉ mới được 11 tháng (tháng 6 năm 2011) nhưng tôi được rất đông khách hàng gần xa ủng hộ. Món chủ lực của chúng tôi từ năm ngoái đến năm nay, là món mì hoành thánh xá xíu chỉ có $2.95. Giá rất phải chăng cho mọi giới, nhưng chất lượng thì ai cũng đều khen. Ða số ai đã thưởng thức rồi đều quay trở lại. Thực đơn của chúng tôi, trên dưới 50 món. Thức uống có trên 20 loại khác nhau… Tương lai sắp tới, chúng tôi đang dự định mở 24/24, phục vụ cả ban đêm cho khách hàng và để kỷ niệm 1 năm thành lập. Tôi nhắn gửi đến bà con cộng đồng nhiều người nếu còn nhớ Minh làm ở Ðông Lợi trước đây, xin đến ủng hộ. Minh cũng gửi lời cảm ơn đến quý khách đã ủng hộ The Boilling Noodle Restaurant trong năm vừa qua…”
Mì gà quay Mì khô đặc biệt
The Boilling Noodle Restaurant với thực đơn vô cùng phong phú và độc đáo. Món nào cũng ngon, tài nghệ của đầu bếp kiêm ông chủ nhà hàng thật không chê vào đâu, trăm nghe không bằng… nếm thử! Nếu có dịp đến nhà hàng The Boilling Noodle, quý khách sẽ không thể nào không quay trở lại.
Mì tôm chiên dòn Mì vịt tiềm
The Boilling Noodle Restaurant tọa lạc ngay tại trung tâm Little Saigon, trên đường Bolsa, parking thoải mái. Không gian rộng lớn, sạch sẽ của nhà hàng sẽ đón chào bạn và gia đình để phục vụ các buổi ăn, từ điểm tâm, lunch cho đến dinner. Bạn có thể đặt tiệc liên hoan, sinh nhật, cưới hỏi, hội đoàn tại nhà hàng này với khung cảnh rộng rãi khang trang. Nhất là khách sẽ được thưởng thức các món ăn ngon, bổ, rẻ không nơi nào có thể sánh bằng. Ðặc biệt mì hoành thánh xá xíu chỉ $2.95/tô.
Mì xá xíu $2,95 Mì xào dòn
Trân trọng kính mời quý khách.
Mọi chi tiết, xin liên lạc The Boiling Noodle Restaurant tại điện thoại (714) 373-5588.
The Boiling Noodle Restaurant
9081 Bolsa Ave., Suite #105-106
Westminster, CA92683
Ðiện thoại: (714) 373-5588
