Người Trung Quốc nuôi hàng tỷ con gián để làm gì?

Hà Tường Cát/Người Việt

Con gián, giống có cánh màng, chụp gần. (Hình: Wikipedia)

Cách đây ít lâu, tờ South China Morning Post xuất bản ở Hong Kong cho biết, thành phố Tây Xương, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc, có một trại chăn nuôi vĩ đại mà ít ai biết, mỗi năm nuôi sáu tỷ con gián nghĩa là gần bằng số đầu người trên Trái Đất này.

Người ta thường coi gián là một loài côn trùng “ghê tởm” chẳng có lợi ích gì và sẵn sàng đập chết bất cứ khi nào gặp chúng ở đâu. Vậy thì vì mục đích nào mà người ta nuôi nhiều như vậy? Lời giải đáp không khó và không có gì phải ngạc nhiên lắm.

Đối với dân Trung Hoa bất cứ thứ gì cũng có thể được coi là có dược tính và càng lạ lùng, khó khăn, khan hiếm, thì càng có thể là những món thần dược.

Ở Trung Quốc có nhiều trại nuôi gián, cung cấp một loại dược liệu cho y khoa hoặc dùng làm thực phẩm giàu protein nuôi gia súc. Nhưng không trại nào có quy mô và sản lượng sánh với trại ở Tây Xương.

Trại gián ở Tây Xương là một cao ốc nhiều tầng trên một khu đất rộng bằng hai sân vận động. Bên trong là những ngăn kệ dài, hẹp, cách khoảng nhau, ở giữa có máng đồ ăn và nước uống để ngỏ. Nơi đây ấm và tối quanh năm, các con gián có thể tự do chạy kiếm ăn và sinh nở trong từng ngăn đóng kín như nhà tù. Từ khi sinh cho đến khi chết những con gián không bao giờ thấy ánh nắng mặt trời. Rất ít khách được phép vào thăm trại, vả lại cũng chẳng mấy ai ưa mùi hôi của một số đông đảo những con gián sống tập trung như thế.

Theo một bài phóng sự của tờ báo quốc doanh Quang Minh nhật báo năm 2011, khách vào thăm trại phải mặc y phục khử trùng như các công nhân để tránh đem theo chất ô nhiễm và ký sinh trùng gây bệnh. Số công nhân làm việc trong trại rất ít và đâu đâu cũng chỉ thấy gián. Bật đèn bấm lên, các con gián bỏ chạy bay đi tạo thành âm thanh như gió thổi rào rào qua lá cây.

Để điều hành cái cộng đồng sáu tỷ con gián ấy, người ta vận dụng tới trí tuệ nhân tạo (AI – Artificial Intelligence). Mỗi năm một square foot trại gián Tây Xương sản xuất ra gần 28,000 con gián trưởng thành, theo báo cáo lên Bắc Kinh của chính quyền địa phương hồi đầu năm nay. Chính quyền tỉnh Tứ Xuyên nói rằng lần đầu tiên trong lịch sử có một số lớn gián như vậy được nhốt và nuôi tại một nơi. Dự án này đã đạt tới những khai thông khoa học và kỹ thuật xứng đáng được huân chương quốc gia.

Trại Tây Xương đạt hiệu năng kiệt xuất một phần là nhờ áp dụng hệ thống sản xuất thông minh điều khiển bởi trí tuệ nhân tạo. Hệ thống này thường xuyên thu thập và phân tích hơn 80 dữ liệu thiết yếu bao gồm độ ẩm, nhiệt độ, thực phẩm thích hợp. Nó cũng theo dõi những biến đổi như luân chuyển gen và tác động tới sức phát triển của những con gián.

Nói với tờ South China Morning Post (SCMP), Tiến Sĩ Zhang Wei ca ngợi AI đã làm chuyển biến Trung Quốc trên nhiều lãnh vực, từ hệ thống nhận định diện mạo có khả năng xác định trong ít giây đồng hồ lý lịch của 1.3 tỷ công dân, cho đến sự hỗ trợ cho hạm trưởng tàu ngầm nguyên tử có thể đưa ra quyết định mau chóng và chính xác trong tác chiến.

Ở trại nuôi gián, hệ thống trí tuệ nhân tạo rút kinh nghiệm từ các công việc cũ và tự điều chỉnh để cải tiến sản xuất gián.

Tiến Sĩ Zhang là giáo sư phụ giảng trường đại học cơ khí Chiết Giang, người trợ lực trong việc phát triển hệ thống. Ông nhìn nhận AI đã được dùng nhưng từ chối không cho biết thêm chi tiết.

Trại gián Tây Xương do tập đoàn dược phẩm Gooddoctor Pharmaceutical Group ở Thành Đô, tỉnh Tứ Xuyên, quản lý. Tập đoàn xác nhận giá trị của những tài liệu nạp lên chính quyền, tuy nhiên nói rằng không thể trả lời phỏng vấn của tờ SCMP vì vấn đề có liên quan tới bí mật thương mại.

Giáo Sư Zhu Chaodong, chuyên gia về côn trùng thuộc viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc ở Bắc Kinh nói rằng sẽ là thảm họa môi trường nếu chẳng may trong một tình huống bất ngờ nào đó hàng tỷ con gián thoát ra ngoài. Điều ấy có thể do lỗi lầm của con người hoặc bởi một thiên tai như động đất tàn phá làm hư hại cơ sở nuôi gián.

Theo Giáo Sư Zhu, 800,000 cư dân thành phố Tây Xương sống gần trại nuôi gián sẽ vô cùng kinh hoàng nếu tai nạn như thế xảy ra. Trại gián cũng ở gần phi cảng và cần phải có những biện pháp phòng vệ thích ứng.

Giáo Sư Zhu cũng cho biết chu trình sinh sản của gián gia tăng gấp rất nhanh chóng trong môi trường khí hậu nóng và ẩm như ở Tây Xương. Bắt đầu chỉ cần hơn chục con gián là không bao lâu sau cả một khu phố sẽ có thể bị quậy phá. Cũng có mối lo ngại rằng mức sinh sản mau chóng ở trại và sự biến đổi gen sẽ làm phát sinh những con “siêu gián” bất thường về tầm cỡ cũng như mức độ sinh nở. Nhưng theo Giáo Sư Zhu thì điều ấy khó xảy ra.

Nói theo khoa học, gián là một số loài côn trùng thuộc bộ Blattodea có thể mang mầm bệnh cho con người. Phổ biến nhất là các loài gián Mỹ chiều dài khoảng 30 mm, gián Đức dài khoảng 15 mm gián Châu Á, cũng khoảng 15mm, gián phương Đông khoảng 25 mm. Trong số 4,600 loài gián có khoảng 30 loài sống trong môi trường gần con người và bốn loài gián được biết đến là loài gây hại.

Những hóa thạch giống loài gián sớm nhất có từ kỷ Than Đá, vào khoảng 354-295 triệu năm trước đây. Tuy nhiên, những hóa thạch này hơi khác so với những loài gián hiện đại đã qua quá trình tiến hóa lâu dài. Như vậy gián là loài động vật có khả năng sinh tồn mạnh, tồn tại qua đươc nhiều thời kỳ mà những loài động vật khác bị tiêu diệt hẳn.

Gián ‘đẻ’ ra tiền

Tại trại gián Tây Xương, khi các con gián đủ lớn, người ta cho vào máy nghiền để lấy được một dung dịch gọi là “potion,” màu như nước trà, vị hơi ngọt và mùi tanh như cá.

Theo xác nhận của chính quyền Tứ Xuyên “potion” có hiệu quả chữa trị các chứng bệnh đường ruột, đường hô hấp và nhiều bệnh khác.

“Potion” là một tên gốc La Tinh có nghĩa là nước bùa, theo thần thoại là thần dược do một pháp sư hay phù thủy tạo ra.

Trại gián Tây Xương cho đến nay đã thu về được 4.3 tỷ nhân dân tệ ($684 triệu) tiền bán “potion” cho hơn 4,000 bệnh viện trên toàn quốc và khoảng 40 triệu dân Trung Quốc đã được bác sĩ kê toa cho sử dụng.

Gián là dược liệu dùng trong Đông y ở Trung Quốc từ nhiều ngàn năm. Tại những miền nông thôn xa xôi ở Hoa Nam, trẻ em vẫn còn được cho ăn hay nuốt gián trộn với tỏi để chữa bệnh.

Chính quyền Trung Quốc từ hàng chục năm qua tài trợ cho các cuộc nghiên cứu về giá trị y dược của gián và một số kết quả đã được xác nhận. Tuy nhiên “potion” không phải là thần dược có hiệu quả cho tất cả mọi chứng bệnh và chưa được chính thức cho phép sử dụng.

“Potion” không có bán tại các tiệm thuốc nhưng một phóng viên tờ SCMP nói rằng đã mua được trong một tiệm thuốc ở Bắc Kinh mà không bị hỏi đơn của bác sĩ gì hết.

Hầu hết những người dân Trung Quốc tin tưởng “potion” nhưng không biết rõ là chất nước ấy lấy từ gián tươi không qua quá trình chế biến khử trùng nào cả. (Hà Tường Cát)


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Có cần hồ bơi trong nhà?

Được bơi lội trong hồ riêng ở sân sau có thể làm bạn không để ý những thực tế đi kèm, đặc biệt là trách nhiệm và các phí tổn bảo trì.

‘Trở đi trở lại bệnh viện,’ nỗi khổ của bệnh nhân ở nhà dưỡng lão

Tại California, 20% trong số 1,201 nhà dưỡng lão đã đưa ít nhất 24% số bệnh nhân Medicare trở lại bệnh viện.

Kem chay ở Garden Grove, lạ và ngon

Ngày càng có nhiều quán kem chay mở ra để bán các loại kem làm từ thực vật như quán Hug Life ở Garden Grove.

Sài Gòn có món bánh mì chấm… ca cao đá

Hàng bánh mì chấm ca cao đá của bà Tám là hàng bánh mì độc đáo, duy nhất tại Sài Gòn, hấp dẫn đông đảo thực khách từ nhiều chục năm nay.

Sữa bò và sức khỏe

Ngoài giá trị dinh dưỡng, sữa bò còn có một số ích lợi về y học cũng như có thể gây ra một vài trở ngại cho người dùng sữa.

Những đặc điểm hấp dẫn người mua nhà, nhưng không cần thiết

Nếu bạn đã mơ ước chuyện có một căn nhà với một cái sân lớn, sự háo hức đó có thể mờ nhạt sau khi bạn thấy việc cắt cỏ mất nhiều thì giờ...

Ung thư nhiếp hộ tuyến, căn bệnh chết người của thế kỷ

Bác Sĩ Khôi cho biết ung thư nhiếp hộ tuyến qua các dấu hiệu: Đi tiểu nhiều lần, nhất là vào ban đêm, tiểu khó hoặc tiểu són...

Bảo vệ căn nhà trước và sau một trận lụt

Điều quan trọng nhất phải làm trước một trận bão có thể gây lụt lội là lắng nghe các viên chức. Lưu ý những lời cảnh cáo để di tản.

Thuốc Aspirin, một muỗng muối, và 10 ngàn bước chân

Trong những năm gần đây, “luật” đi bộ 10 ngàn bước mỗi ngày đã hằn sâu vào nếp sống vui sống khỏe trên toàn thế giới. Hàng triệu người mang FitBit hay các dụng cụ tương tự để đếm bước chân khi đi bộ.

Công dụng của gừng

Gừng là một trong những thực phẩm quen thuộc của người Á Đông không chỉ dùng trong ăn uống mà còn dùng để chữa bệnh.