Người hướng dẫn: Ngọc Lan/Người Việt
Nguyên liệu:
-1 trái xoài sống lớn (xoài tượng hoặc xoài xanh). Nếu xoài hơi mềm làm gỏi sẽ không ngon.
-1/3 cup tôm khô vừa
-Rau thơm (rau răm hoặc húng lủng)
-Bánh phồng tôm hoặc bánh đa
-Hành phi (tùy thích)
Cách làm:
-Xoài xanh bào vỏ, cắt sợi. Nếu có thời gian để vào tủ lạnh 1 tiếng để xoài được giòn hơn.
-Tôm khô ngâm nước cho mềm (nếu thích ăn nguyên thì không cần ngâm)
-Rau thơm cắt nhỏ
-Pha nước mắm: 1 muỗng canh đường + 1.5 muỗng canh nước mắm + ớt bằm. Trộn đều.
-Cho xoài cắt sợi vào thau + tôm khô + nước mắm pha. Trộn đều.
-Cho thêm hành phi vào, nếu thích.
Gỏi xoài tôm khô có vị chua chua, giòn giòn của xoài, hòa quyện cùng vị mặn mặn của tôm khô và nước mắm ớt đường, ăn cùng bánh phồng tôm hay bánh tráng nướng. Đây là món ăn chơi làm rất nhanh nhưng lại rất ngon.
Những người mong muốn sở hữu nhà ở Mỹ có thể không gặp may trong…
Một số tiệm chuyên sửa xe Toyota có thể có biết về một số bộ…
Song Thao/SGN Ông bạn tôi quả quyết: “Muốn hỏi thăm về người Việt tại một…
Học sinh lớp 6 trường Patrick J. Kennedy School (PJK), Vincent Phan, nhận được “Giải…
Khiết Văn/SGN Năm 1979, thầy Quyên Di trở thành cư dân của California. Nơi đây…
Trong video được đăng lên YouTube, hai thiếu niên này mỗi người đổ một thùng…
This website uses cookies.