Người hướng dẫn: Ngọc Lan/Người Việt
Nguyên liệu:
-1 hộp tàu hủ non
-50 g rong biển (dried seaweed)
-50 g thịt nạc xay
-1 lon nước súp gà 400 ml (có thể thay bằng nước lạnh)
-Hành ngò
Cách nấu:
-Rong biển cho vào thau ngâm 3 phút, vớt ra rổ cho ráo nước
-Ướp vào thịt nạc xay ít bột nêm + đường + muối + tiêu. Trộn đều
-Tàu hủ non xắt miếng vuông vừa ăn
-Bắt nồi lên bếp, cho vào 2/3 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, đổ thịt đã ướp vào xào sơ qua cho thịt tơi ra
-Đổ vào nồi thịt xào 1 lon nước súp gà + 1 lít nước lạnh
-Nước sôi, nêm vào nồi 1.5-2 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê bột nêm + 2 muỗng cà phê muối
-Cho tàu hủ vào nồi. Nước sôi hớt bọt. Cho rong biển vào, quậy đều
-Khi nồi rong biển vừa sôi thì cho hành ngò xắt nhỏ vào, tắt bếp.
Món canh rong biển tàu hủ non lạ miệng có thể ăn không hoặc ăn với cơm. Đây là món thanh đạm, dễ ăn, đặc biệt sẽ là món làm cho “nhẹ bụng” sau một kỳ lễ hội với quá nhiều thịt thà trong các buổi tiệc tùng.
Thị trường nhà ở Bay Area (vùng Vịnh San Francisco), đang nóng lên trở lại,…
Số lượng trẻ em mất cha mẹ vì bạo lực súng đạn tăng 39% -…
California là tiểu bang đi đầu trong việc khuyến khích xe điện, cho nên có…
Một người thiệt mạng khi rơi từ hàng ghế cao ở vận động trường đại…
Chính quyền Tổng Thống Joe Biden đình hoãn vận chuyển đạn dược do Hoa Kỳ…
Nam Việt/SGN Nhà báo David Hutt, mới đây viết trên tờ Asia Sentinel rằng nỗ…
This website uses cookies.