Người hướng dẫn: Ngọc Lan/Người Việt
Nguyên liệu:
-1 hộp tàu hủ non
-50 g rong biển (dried seaweed)
-50 g thịt nạc xay
-1 lon nước súp gà 400 ml (có thể thay bằng nước lạnh)
-Hành ngò
Cách nấu:
-Rong biển cho vào thau ngâm 3 phút, vớt ra rổ cho ráo nước
-Ướp vào thịt nạc xay ít bột nêm + đường + muối + tiêu. Trộn đều
-Tàu hủ non xắt miếng vuông vừa ăn
-Bắt nồi lên bếp, cho vào 2/3 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, đổ thịt đã ướp vào xào sơ qua cho thịt tơi ra
-Đổ vào nồi thịt xào 1 lon nước súp gà + 1 lít nước lạnh
-Nước sôi, nêm vào nồi 1.5-2 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê bột nêm + 2 muỗng cà phê muối
-Cho tàu hủ vào nồi. Nước sôi hớt bọt. Cho rong biển vào, quậy đều
-Khi nồi rong biển vừa sôi thì cho hành ngò xắt nhỏ vào, tắt bếp.
Món canh rong biển tàu hủ non lạ miệng có thể ăn không hoặc ăn với cơm. Đây là món thanh đạm, dễ ăn, đặc biệt sẽ là món làm cho “nhẹ bụng” sau một kỳ lễ hội với quá nhiều thịt thà trong các buổi tiệc tùng.
Sau hai ngày thông xe, tuyến cao tốc Cam Lâm-Vĩnh Hảo phải tạm đóng để…
Bút ký của Nam Lộc Hôm nay là ngày 28 Tháng Tư, 2024. Giờ này…
Ứng cử viên Donald Trump vẫn còn chiếm ưu thế so với Tổng Thống Joe…
Các cơ quan tình báo Hoa Kỳ kết luận rằng có thể Tổng Thống Nga…
AB 2576, dự luật được đề ra với mục đích bảo đảm an ninh công…
Ban Quản Trị Trần Tộc Đại Tôn Tự Đường xin được phân ưu đến gia…
This website uses cookies.