Người hướng dẫn: Nhân Tâm
Nguyên Liệu:
-2 gói khoai mì nạo (khoảng 1 lb/gói)
-1 cup đậu xanh nấu chín, xay nhuyễn
-1 cup đường
-1 lon nước cốt dừa 400 ml
-1 gói vani (hoặc 1 muỗng cà phê vani dạng nước)
-1-2 trứng gà
-1/3 cup bột năng
-1/2 muỗng cà phê muối
-Khuôn
Cách làm:
-Khoai mì cho vào thau (có thể chắt bớt nước) + 1 cup đường + 1 cup đậu xanh nấu chín xay nhuyễn + 1 lon nước cốt dừa + 1-2 trứng gà + 1/3 cup bột năng + ½ muỗng cà phê muối + vani.
-Trộn đều hỗn hợp.
-Cho hỗn hợp vào khuôn đã thoa sẵn bơ hoặc dầu ăn.
-Cho vào lò nướng đã để nóng ở nhiệt độ 350 độ F.
-Nướng bánh từ 1 tiếng – 1.5 tiếng tùy theo bánh dày hay mỏng. (Dùng tăm tre xăm vào giữa bánh thấy khô là được)
-Chờ bánh nguội mới cắt để bánh được dẽ.
Bánh khoai mì nướng là món ăn bình dân của người miền Tây. Bánh không quá ngọt, lại dẻo, bùi, càng ăn càng nghiền.
Copyright © 2018, Người Việt Daily News
Cựu Tổng Thống Donald Trump và Thống Đốc Florida Ron DeSantis gặp nhau vài tiếng…
Các chuyên gia tài chánh cho hay có nhiều lý do dẫn tới tình trạng…
TS Janet Trần sẽ giám sát kế hoạch, điều phối và quản lý tất cả…
Vương Đình Huệ từ chức, chính trị Ba Bình hỗn loạn Khi chủ tịch Quốc…
Lốc xoáy càn quét Oklahoma trong đêm giữa lúc bão lớn đe dọa gây ra…
Nghi can Ibarra đang lái xe hướng Tây đường First thì tông ông đi bộ…
This website uses cookies.