Người hướng dẫn: Nhân Tâm
Nguyên liệu:
-1 trái xoài sống lớn (xoài tượng hoặc xoài xanh). Nếu xoài hơi mềm làm gỏi sẽ không ngon.
-1/3 cup tôm khô vừa
-Rau thơm (rau răm hoặc húng lủng)
-Bánh phồng tôm hoặc bánh đa
-Hành phi (tùy thích)
Cách làm:
-Xoài xanh bào vỏ, cắt sợi. Nếu có thời gian để vào tủ lạnh 1 tiếng để xoài được giòn hơn.
-Tôm khô ngâm nước cho mềm (nếu thích ăn nguyên thì không cần ngâm)
-Rau thơm cắt nhỏ
-Pha nước mắm: 1 muỗng canh đường + 1.5 muỗng canh nước mắm + ớt bằm. Trộn đều.
-Cho xoài cắt sợi vào thau + tôm khô + nước mắm pha. Trộn đều.
-Cho thêm hành phi vào, nếu thích.
Gỏi xoài tôm khô có vị chua chua, giòn giò của xoài, hòa quyện cùng vị mặn mặn của tôm khô và nước mắm ớt đường, ăn cùng bánh phồng tôm hay bánh tráng nướng. Đây là món ăn chơi làm rất nhanh nhưng lại rất ngon.
Sauce dầu hàu chay, ngon và bảo đảm hơn ngoài thị trường Dù ăn chay…
Không chỉ là tiểu bang cư dân khó để dành tiền nhất nước Mỹ, California…
Nước Mỹ sẽ vĩ đại trở lại dưới thời Trump?! Ông Larry Kudlow đã trích…
Tưởng Năng Tiến/SGN Năm 1979, nhà văn Nguyên Ngọc được bè bạn ở Cambodia mời xuống thuyền…
Trần Chí Phúc Tin bằng hữu truyền thông Phạm Phú Nam ra đi trên chuyến…
Hai mươi con ngựa phi nước đại trong vòng đua đầu tiên của cuộc chiến…
This website uses cookies.