Mẹo chà sạch chảo dính đen

TAMPA, Florida (NV) – Nếu ai thường xuyên nấu nướng sẽ không tránh được trường hợp cái chảo bị cháy đen hay bị dính cứng khó chà ra được sau khi chiên, nướng, xào đủ kiểu. Tuy nhiên, “không có gì là không thể”, dưới đây là mẹo nhỏ giúp bạn rửa sạch chảo, theo trang mạng The Extra Crispy.

Đầu tiên, bạn dùng tay rửa sơ chảo bằng miếng bông mút rửa chén qua một lần. Việc này giúp bạn loại bỏ được các thức ăn hay mỡ vẫn còn bị dính trên chảo, hoặc các tro còn dính lại.

Sau đó, bạn dùng hỗn hợp baking soda và giấm gạo trộn với nhau làm sao để hỗn hợp trở nên sền sệt giống như kem đánh răng. Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp này lên chảo, đặc biệt là cho nhiều lớp ở các vùng dính đen nhiều, rồi rải lên một ít bột dùng để rửa đồ lên chảo. (Tên tiếng Anh của loại này là cleansing powder, thường được bán ở các chợ. Loại bột phổ biến và thường được hay dùng nhất là của thương hiệu Bar Keepers Friend).

Bạn để yên hỗn hợp này trên chảo trong vòng từ 10 đến 15 phút. Sau đó, bạn dùng miếng mút dạng nhám chà mạnh lên chảo. Đối với những chỗ vết đen dính cứng ngắc, sau khi dùng miếng mút chà thiệt mạng, bạn rửa sơ qua bằng nước, rồi cho hỗn hợp lên lại, rồi tiếp tục chà và lặp đi lặp lại thao tác này cho đến khi vết đen bong tróc ra khỏi chảo.

Tất nhiên, chiếc chảo không thể nào giữ được y chang, nguyên vẹn như ban đầu sau khi dùng để nấu nướng và chà rửa. Tuy nhiên, điều đó không phải là điều quan trọng của các chị em phụ nữ. Điều quan trọng nhất chính là chúng ta biết cách làm sao để loại bỏ vết dơ, vết đen trên các dụng cụ bếp, và đảm bảo lòng chảo sạch sẽ, không bị dính dầu mỡ. Có thể phần mép chảo bị dính một chút đen, một chút bị tróc ra lớp tráng, nhưng đó chính là dấu hiệu của việc bếp núc thường xuyên, nhà ấm no, hạnh phúc. (K.D)