Nguyên Liệu:
-2 pounds thịt ba chỉ
-5 tép tỏi
-Nước màu dừa
-Nước mắm, đường, bột nêm
Chuẩn Bị:
-Thịt rửa sạch, để ráo nước, xắt miếng nhỏ vừa ăn
-3 tép tỏi giã nhuyễn, 2 tép còn lại băm nhuyễn
-Trong một tô lớn, cho thịt + tỏi giã nhuyễn + 1 muỗng canh nước màu dừa + 3 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh bột nêm vào trộn đều, đậy kín tô thịt, để vào tủ lạnh vài giờ cho thịt thấm đều gia vị.
Cách Ram Thịt:
-Bắc chảo lên bếp, để lửa lớn. Khi chảo nóng, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, kế đến cho tỏi băm vào xào cho tỏi hơn vàng, cho thịt đã thấm gia vị vào chảo, xào cho đến khi thịt săn lại, khoảng 10 phút, hạ lửa nhỏ, đậy nắp chảo, để khoảng 30 phút cho thịt chín.
-Sau khi thịt chín, mở nắp chảo, để lửa lớn nhất , trộn đều cho đến khi nước trong chảo thịt khô hẳn, mỡ áo đều thịt thì tắt lửa.
-Món này ăn nóng với cơm và dưa leo rất ngon.
Cứ năm năm một lần, cuộc tổng tuyển cử ở Ấn Độ diễn ra vào…
Hôm Thứ Ba, 7 Tháng Năm, giá dầu ổn định do thị trường hàng hóa…
Thời điểm bảo hiểm y tế cho người cao niên Medicare và quỹ hưu trí…
Hôm Chủ Nhật, 5 Tháng Năm, các thợ làm bánh người Pháp làm được cái…
Trong một cuộc bầu cử lịch sử và đầy biến động, kết quả sơ bộ…
Úc phản đối Bắc Kinh trên các phương tiện truyền thông rằng một chiến đấu…
This website uses cookies.