Bài và hình: Trịnh Hảo Tâm
Waikiki là khu du lịch chính yếu của thành phố Honolulu nên ngành thương mại ở đây là khách sạn, nhà hàng, quán rượu, cửa hàng mua sắm, rạp hát và cho mướn xe (xe hơi và xe gắn máy). Không khí du hí ăn chơi ở Waikiki giống như Las Vegas nghĩa là khách sạn, cửa hàng đèn đuốc sáng choang, khách dập dìu tấp nập 24 trên 24. Khác với Las Vegas có thời tiết sa mạc khắc nghiệt, Waikiki lại mát mẻ quanh năm.

Khách sạn Royal Hawaiian Hotel xây từ năm 1927.
Phong thái của du khách ở đây cũng giống như Las Vegas nghĩa là ăn chơi nhiệt tình, quên tất cả những lo toan đời thường sang một bên để vui hưởng những ngày nghỉ thảnh thơi. Không khí vui tươi đó giống như ba ngày Tết ở Việt Nam nên mới có thành ngữ “Vui như Tết.” Waikiki quanh năm suốt tháng ngày nào cũng là ngày Tết, mùa nào cũng là mùa Xuân. Nhưng Waikiki khác với Las Vegas là du khách vui chơi ngoài trời cùng với thiên nhiên, trong khi Las Vegas họ chỉ ở bên trong casino, quên trời đất vì những canh bạc đỏ đen. Không biết thời tiết vì lúc nào cũng có máy lạnh, quên thời gian đêm hay ngày vì bao giờ đèn đuốc cũng sáng choang. Las Vegas cũng có rừng nhiệt đới phong lan rực rỡ, thác đổ ì ầm, chim kêu vượn hú, rừng san hô với đàn cá muôn màu nhưng…là cảnh giả trong khi Hawaii cảnh thật, thiên nhiên.
Waikiki nằm dọc theo bờ biển, chiều dài từ kinh Ala Wai Canal ở phía Tây đến Sở Thú Honolulu phía Ðông chỉ có 2 miles, nếu đi bộ mất khoảng một giờ. Ðến Waikiki du khách không cần mua bản đồ vì bản đồ nằm trong những tập quảng cáo in nhiều màu rất đẹp và đặt trong những thùng để biếu không. Những tập quảng cáo này rất hữu ích vì nhờ nó mà ta biết ăn ở đâu ngon lại rẻ, hợp khẩu vị, du ngoạn nơi nào thích thú lại gần. Waikiki chỉ có một con đường chính dọc theo bờ biển nên thơ là Kalakaua Avenue. Hầu hết các khách sạn, shopping center lộng lẫy nhất đều tập trung trên con đường này, nhưng lại là đường một chiều. Con đường phía sau song song với đường chính tên là Kuhio Avenue cũng là con đường lớn thứ nhì, nơi có những nhà hàng, hộp đêm giá nhẹ hơn và cũng là con đường có xe bus để đi Honolulu. Khu Waikiki với diện tích chỉ 7/10 dặm vuông, hàng ngày số người sinh hoạt ở đây trung bình đã là 110,000 người, trong đó hơn phân nửa là du khách, 30,000 là nhân viên làm trong các khách sạn, cửa hàng đến từ ngoại ô, duy chỉ có 20,000 người mới thực sự cư ngụ tại Waikiki. Mỗi tuần bình quân có khoảng 80,000 du khách mới tới. Du khách đến Waikiki đông nhất là người Nhật và dân Mỹ, phần lớn là dân California. Người Nhật rất thích Hawaii vì khí hậu ấm áp, phong cảnh nhiệt đới hoàn toàn khác hẳn cảnh bên Nhật và nhất là mua sắm hàng hóa Mỹ với giá thật rẻ so với xứ của họ. Ban ngày họ tắm biển, chiều về lên đồ đẹp đi mua sắm và tối đi ăn rồi dạo bờ biển. Bên Nhật một cái hamburger họ phải trả $10, trong khi ở đây chỉ tốn $1.99! Thịt bò New York Steak là món ăn chỉ có người giàu có ở Nhật mới dám rớ, trong khi ở Waikiki chỉ là một món thông thường! Có nhiều shopping center dùng cả hai thứ tiếng Mỹ, Nhật và do người Nhật đứng bán như ở Waikiki Shopping Plaza. Giới trẻ Nhật rất thích mặc quần áo, giày dép hàng hiệu nổi tiếng và xách bóp da vì họ luôn mang theo bên mình khi đi làm hàng ngày trên xe điện, phố xá đông người. Có những ví da họ phải sắp hàng để mua với giá $2,000 một cái!
Về lịch sử vùng Waikiki thuở xưa là một đất thấp đầm lầy, thổ dân địa phương trồng khoai môn và lúa. Ðến năm 1901, Moana Hotel là khách sạn đầu tiên được xây cất vì thời đó bắt đầu có những du thuyền chở du khách Tây Phương đến. Ngày nay Moana Hotel vẫn còn với lối kiến trúc La Mã thời Phục Hưng nguy nga, tráng lệ. Ðầu thập niên 1920, con kênh Ala Wai được đào để thoát nước mưa từ trên núi đổ ra biển, đất đào lên được đắp thành khu Waikiki ngày nay. Năm 1927, Royal Hawaiian Hotel được xây dựng trên phần đất mà trước kia là nhà nghỉ mát của nhà vua với phí tổn lên tới 4 triệu đồng là một số tiền rất lớn vào thời đó. Ngày nay, khách sạn vẫn sơn màu tím, có 527 phòng với giá thuê rẻ nhất là $500 một đêm! Như tất cả các khách sạn khác ở đây, Royal Hawaiian Hotel mở cửa tiếp đón tất cả mọi người mặc dù có mướn phòng trong khách sạn hay không?

Chợ trời International Market ở Waikiki.
Mua sắm ở Waikiki
Waikiki có hầu hết các cửa hàng nổi tiếng như Apple Store, Chanel, Louis Vuitton, Prada, Burberry, Dior, Tiffany & Co., Fendi, Cartier, Gucci & Coach… Du khách Mỹ ít mua sắm ở Waikiki vì giá cả đắt hơn trong đất liền, nhưng với người Nhật thì Waikiki là thiên đường mua sắm vì giá cả rất rẻ so với nước Nhật đắt đỏ. Người Mỹ thường chỉ mua đồ kỷ niệm là những đặc sản của Hawaii như áo Hawaiian cho đàn ông, sa rông cho phụ nữ, hạt Macadamia và cà phê Kona tặng bạn bè. Cà phê Kona trồng trong vùng Kona thuộc đảo lớn Hawaii. Cà phê Kona được quảng cáo rầm rộ nhưng thật ra không bằng cà phê Ban Mê Thuột vì vẫn còn vị chua. Waikiki có nhiều khu shopping dọc theo hai con đường lớn chung quanh các khách sạn nhưng nổi tiếng là những khu mua sắm sau đây:
International Market Place nằm trên con đường chính đối diện với khách sạn Sheraton Moana, là một chợ trời với hơn 100 gian hàng nhỏ nằm dưới bóng những cây cổ thụ lớn rễ buông xuống chằng chịt. Những cây cổ thụ này là loại Chinese Banyan tên khoa học là Ficus Microcarpa (cây Si) mà ta thường thấy ở Hawaii. Rễ từ trên nhánh buông thòng xuống đất và to lớn rất giống thân cây. Lá và vỏ cây bên Tàu người ta dùng để chữa bệnh đau răng. Dưới gốc cây cổ thụ lớn nhất xây thác nước và hồ cá Koi. Ban đêm thác nước và cây được chiếu đèn trông rất lung linh, huyền ảo. Ban ngày nhờ bóng cây nên chợ trời lúc nào cũng mát mẻ. Tên là International Market vì chủ các gian hàng thuộc nhiều xứ khác nhau hư dân Hawaii, Phi, Mỹ, Ðại Hàn, Tàu, Nhật và có cả Việt Nam. Ði ngang các gian hàng người Việt, chúng ta rất dễ nhận biết vì họ mở nhạc Việt Nam. Hàng hóa bày bán trong chợ trời là quần áo, đồ kỷ niệm, ảnh tượng, san hô, vỏ sò ốc và đồ thủ công tre, dừa. Vì là chợ trời nên khách hàng có thể trả giá mà người bán hàng vẫn vui vẻ bớt như thường. Trong International Market Place có nhiều nhà hàng ăn và khu Food Court bán các món ăn nấu sẵn. Tại đây cũng có vài quán ăn Việt Nam như là Saigon Express lúc nào cũng đông khách.
Royal Hawaiian Shopping Plaza gồm ba tầng lầu kéo dài đến ba blocks đường, choáng phía trước cửa khách sạn màu tím Royal Hawaiian. Nơi đây quy tụ những cửa tiệm tranh vẽ, kim hoàn, trang sức, nước hoa, quần áo, tiệm ảnh và trên lầu là nhà hàng ăn và văn phòng du lịch. Bên ngoài bao phủ bởi dây leo và một thác nước ầm ĩ suốt đêm ngày. Hầu hết các trung tâm mua bán mở cửa đến chín giờ đêm.

Thương xá DFS Galleria ở khu du lịch Waikiki.
Waikiki Shopping Plaza là một building cao đến năm tầng nằm đối diện phía bên kia đường với Royal Hawaiian Plaza. Bên ngoài được trang trí bằng một bức tường thác nước cẩn gạch men hình những con cá koi bơi lội. Tầng hầm là những nhà hàng ăn đủ mọi miền trên thế giới như Mỹ, Ý, Tàu, Nhật, Ðại Hàn. Nhà hàng Nhật ở đây cũng trưng bày những món ăn bằng sáp với giá cả bằng tiếng Nhật.
DFS Galleria nằm bên cạnh Waikiki Plaza, là một shopping Nhật Bản, bảng giá chữ Nhật, người bán hàng nói tiếng Nhật nhưng mua bán bằng đô la Mỹ. Bên ngoài là một bồn nuôi cá bằng thủy tinh cao hai tầng lầu và khách hàng có thể đi trong thang trôn ốc xuyên qua bồn cá. Galleria mới cất nên rất nguy nga tráng lệ. Phía sau là Duty-Free Shop, miễn thuế cho người ngoại quốc, ban đêm tấp nập khách hàng Nhật. Bên cạnh đó là cửa hàng cất y như một chiếc tàu thời 1920 với thuyền trưởng người Mỹ râu dài đứng bên ngoài chào đón khách hàng. Mỗi đêm ở đây có trình diễn vũ nhạc Hawaii miễn phí và khách hàng có thể nếm thử cà phê Kona và hạt Macadamia.
Ala Moana Shopping Center nằm cách trung tâm Waikiki độ hai miles về hướng Tây, đây là shopping center lớn nhất của quần đảo Hawaii có hai tầng lầu và hệ thống Sears và JC Penney cũng có trong khu này. Food Court ở đây rất lớn và bán đủ thức ăn các nước. Bánh mì Ba-Lẹ cũng có mặt tại đây và nằm trong tiệm Sears chứ không nằm trong Food Court. Một điều thú vị là trên chuyến bay Hawaiian Airlines trở về Los Angeles, chiếc bánh mì sandwich ăn vào ban đêm có in chữ Ba-Lẹ Sandwich. Có lẽ Ba-Lẹ đã trúng thầu cung cấp thức ăn cho Hawaiian Airlines. Từ Waikiki muốn đến Ala Moana Shopping Center có thể đi xe shuttle miễn phí từ các khách sạn lớn trên đường Kuhio.
Sách du lịch Trịnh Hảo Tâm đã xuất bản 8 quyển ký sự du lịch:
1. Trên Những Nẻo Ðường Việt Nam
2. Miền Tây Hoa Kỳ
3. Ký Sự Du Lịch Trung Quốc
4. Mùa Thu Ðông Âu
5. Tây Âu Cổ Kính
6. Miền Ðông Nước Mỹ Và Canada
7. Hành Hương Thánh Ðịa Do Thái
8. Nhật Bản, Hồng Kông-Macau, Thái Lan.
Tất cả đều dầy trên 300 trang trình bày đẹp, mỗi quyển đồng giá 15 USD (bao cước phí trong nước Mỹ) xin liên lạc: Trịnh Hảo Tâm 3683 Hawks Dr. Brea, CA 92823. Ðiện thoại (714) 528-1413. Email: [email protected]







































































