FLEMING ISLAND, Florida (NV) – Panera Bread vấp phải vụ kiện oan sai thứ hai liên quan tới nước chanh “tăng cường” caffeine.
Một người đàn ông 46 tuổi sống ở Fleming Island, Florida, ngay phía Nam Jacksonville, chết trên đường về nhà vào Tháng Mười sau khi uống ba ly nước chanh Panera Charged Lemonade, theo đơn kiện do mẹ, chị ruột và anh ruột của ông đệ trình vào Thứ Hai, 4 Tháng Mười Hai tại Tòa Thượng Thẩm Delaware.
Ông Dennis Brown, bị huyết áp cao, rối loạn thiếu hụt nhiễm sắc thể, chậm phát triển và ADHD, đồng thời không uống nước tăng lực hoặc cà phê. Thay vào đó, ông uống nước lọc, xá xị, trà đá và nước chanh, theo vụ kiện.
Gia đình Brown viết trong đơn kiện rằng Brown là một khách hàng “trung thành” của Panera Bread và thường ghé qua cửa hàng địa phương tới ba lần một tuần để mua thức ăn sau giờ làm việc.
Vào ngày 9 Tháng Mười, Brown tới cửa hàng sau giờ làm việc và mua một ly nước chanh Panera Charged Lemonade có mùi Xoài Yuzu Citrus, theo vụ kiện. Người ta tin rằng ông dành khoảng 90 phút trong nhà hàng và uống hết ba ly nước chanh.
Brown bị ngừng tim khi đang đi bộ từ cửa hàng về nhà, được phát giác trong tình trạng bất tỉnh trên lề đường, và được xác định chết tại chỗ.
“Dựa trên cuộc điều tra của chúng tôi, chúng tôi tin rằng sự ra đi đáng tiếc của ông Brown không phải do một trong những thức uống của công ty,” Panera cho biết trong một tuyên bố truyền thông, theo tờ Nation’s Restaurant News. “Chúng tôi coi vụ kiện này, được đệ trình bởi cùng một công ty luật như khiếu nại trước đó, là vô căn cứ. Panera kiên quyết bảo vệ sự an toàn của các sản phẩm của công ty.”
Tính tới Tháng Mười, một phần lớn 30 ounce (850 gram) thức uống của một trong hai mùi hương của loại nước chanh mà Panera bán trên thị trường – Xoài Yuzu Citrus và Dâu Chanh Bạc Hà – chứa khoảng 390 milligram caffeine. Chuỗi cửa hàng dường như điều chỉnh lại công thức nước uống để giảm hàm lượng caffeine – loại trước chứa 235 milligram caffeine và loại sau có 237 milligram.
Cả hai đều có rất nhiều đường, với 74 gram trong một ly lớn với mùi Xoài Yuzu Citrus và 50 gram cho mùi Dâu Chanh Bạc Hà. Panera cũng bán Cam Charged Splash, không đường nhưng có caffeine. Thức uống này cũng có sẵn với dung tích dạng lỏng 20 ounce (567 gram).
Cơ Quan Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm Hoa Kỳ FDA trích dẫn 400 milligram caffeine mỗi ngày là giới hạn an toàn chung cho một người trưởng thành khỏe mạnh, nhưng nhấn mạnh con số này có thể rất khác nhau. Một lon Red Bull kích cỡ nhỏ 8.4 ounce (238 gram) chứa 80 milligram caffeine. Tại Panera Bread, một ly latte hoặc cappuccino 20 ounce (567 gram) có 145 milligram caffeine và mỗi ly cỡ nhỏ espresso bổ túc thêm 73 milligram caffeine.
Chuỗi cửa hàng bánh sandwich này cho biết trên trang mạng rằng khách hàng nên uống thức uống tăng lực “có chừng mực” và nói rằng trẻ em không nên dùng, những người nhạy cảm với caffeine cũng như phụ nữ mang thai và cho con bú.
Nhưng vụ kiện từ thân nhân của Brown khẳng định nước chanh tăng lực không được bày bán với bất kỳ cảnh cáo nào cho khách hàng tại cửa hàng Fleming Island và thường được bán cùng thức uống không có caffeine.
Vụ kiện từ gia đình Brown diễn ra sau vụ kiện tương tự do cha mẹ của sinh viên Sarah Katz thuộc đại học University of Pennsylvania đệ trình vào Tháng Mười. Katz, mắc bệnh tim từ lúc năm tuổi và cần tránh xa nước tăng lực, qua đời ở tuổi 21 vào Tháng Chín năm ngoái sau khi uống nước chanh tăng lực.
Một số người dùng mạng xã hội ví nước chanh tăng lực giống như “giọt nước tràn ly,” cho rằng Panera sẵn sàng rót thêm miễn phí có nghĩa là thực khách có thể tiêu thụ một lượng lớn caffeine chỉ trong một lần uống. (TTHN)
