Vài thói quen uống cà phê khiến người ta mập thêm

NEW YORK (NV) – Số người Mỹ uống cà phê năm nay tăng 5%, trong đó người tuổi trưởng thành chiếm hết 83%, CNBC trích thuật báo cáo Khuynh Hướng Uống Cà Phê Toàn Hoa Kỳ năm 2013 của Hiệp Hội Cà Phê Quốc Gia.

Các nhà dinh dưỡng cho biết, chỉ phân nửa trong số đó là người uống cà phê tự pha lấy và mức tiêu thụ này lại giảm 75%, tính từ 2012.

Bà Jane Hurley, nhà dinh dưỡng lão thành của trung tâm Center for Science in the Public Interest nhận xét: “Cái ngày mà người ta thường pha một tách cà phê với một vài thỏi đường để nhâm nhi, nay thuộc về dĩ vãng xa xôi.”

(Hình minh họa: JOEL SAGET/AFP/Getty Images)

Thay vì thế, 31% nghiêng về các loại thức uống cà phê kiểu cách hơn như cappuccino và lattes (tỉ lệ này cũng cùng với năm ngoái). Nhiều người còn uống cầu kỳ hơn thế nữa. Thăm dò của cơ quan Department of Health and Mental Hygiene, nơi thức uống khách hàng thường đặt mua trong năm 2009 cho thấy, hai phần ba khách hàng của Starbucks và một phần tư của Dunkin’ Donuts ưa chuộng thức uống có pha thêm các thứ khác, như sữa, xi rô với nhiều vị khác nhau và váng sữa whipped cream.

Pat Fiducia là giám đốc điều hành công ty CalorieKing Publications, nơi chuyên theo dõi các thông tin về dinh dưỡng của các thức ăn thức uống bán ở các nhà hàng. Ông Fiducia cho hay, những thức uống nói trên có chứa hàm lượng calorie cao, trung bình là 240, so với chỉ 75 nếu uống cà phê theo lối thông thường với đường và kem sữa. Hơn thế, phần nhiều lại chứa không những nhiều calorie mà còn nhiều đường và chất béo nữa.

Lấy ví dụ, một ly Frozen Mocha Coffee Coolatta with Cream cỡ lớn của tiệm Dunkin’ Donuts chứa 1,050 calorie, 53 gr chất béo và 127 gr đường.

Ông Fiducia tiếp: “Nhìn chung, quí vị tiêu thụ nhiều chất béo hơn cơ thể cần đến trong hai ngày và nhiều chất béo saturated trên mức được xem là lành mạnh của cả một tuần.” Ðó cũng cao hơn phân nửa số lượng 2,000 calorie mỗi ngày do cơ quan FDA đề nghị. Về đường tiêu thụ, nói về mặt đo lường thì bằng khoảng hai phần ba của một tách.

Trong khi đó, các cơ sở bán thức uống cà phê cho hay, menu của họ thiết kê theo thị hiếu của khách hàng, với nhiều loại khác nhau, trong đó có cả loại với ít số lượng calorie. McDonald’s nói họ có kê sẵn thông tin về dinh dưỡng cho thực khách. Còn Dunkin’ Donuts thì có DDSmart menu để khách hàng tự chọn theo ý thích.

Nhiều nhà hàng khác cũng quan tâm đến việc giảm bớt lượng calorie, tự động dọn cho khách sữa ít hoặc không có chất béo, hoặc xi rô không có đường. Những khách hàng quan tâm đến sức khỏe có thể chọn uống ly nhỏ thay vì các cỡ lớn hơn, đồng thời tránh thêm kem váng và xi rô vào ly. (TP)


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Luật giao thông cho xe hơi bắt đầu từ xe ngựa, xe lửa

Chuyên mục xe hơi này đã bàn chuyện cổ đông tây, kim cổ trong mọi lãnh vực liên quan đến xe hơi. Nay xin thêm câu chuyện về luật đi đường từ thuở xa xưa cho đến ngày nay, từ một bài viết trên trang mạng “autoevolution.com.”

Mua bán cơ sở thương mại

Luật địa ốc Hoa Kỳ có nhiều điều khoản phức tạp trong giao dịch mua bán cơ sở thương mại là những bất động sàn không dùng làm nơi cư ngụ mà có mục đích sử dụng để buôn bán hoặc sản xuất tạo lợi tức.

Gìn giữ móng tay chân

Bệnh của móng có thể phục hồi sau khi điều trị, nhưng móng mọc lại rất chậm. Cho nên chăm sóc, bảo vệ móng, tránh hư hao là điều cần lưu ý.

Cách nào bảo lãnh nhân viên đến Hoa Kỳ làm việc

Để được bảo lãnh công nhân ở nước ngoài vào làm việc ở Hoa Kỳ, cơ sở thương mại phải nộp đơn chứng minh Hoa Kỳ không có nhân viên đủ khả năng

Chíp điện tử trong thẻ tín dụng

Thẻ tín dụng có chíp điện tử có tên gọi chính thức là thẻ tín dụng EMV, còn được gọi là thẻ thông minh. Thế thì thẻ này hoạt động ra sao?

Cần chuẩn bị nếu muốn làm chủ một căn nhà

Bạn có đủ sức mua một căn nhà? Việc làm có ổn định? Nơi bạn muốn sinh sống ra sao?... là những việc cần chuẩn bị nếu muốn làm chủ một căn nhà

Những giấc mơ ướt át

Ngủ mơ thấy “chuyện này nọ” rồi xuất tinh, có người gọi là mộng tinh, được các nhà nghiên cứu cho là một hiện tượng sinh lý bình thường.

Bệnh tê

Bệnh tê thấp có thể do ngoại cảnh gây ra như dầm mưa gió, hoặc áo ẩm ướt do làm việc cực nhọc ra mồ hôi mà sinh ra, hoặc có thể do uống rượu

5 sửa sang bên ngoài giúp tăng giá trị căn nhà trước khi bán

Hàng rào chung quanh, lối xe ra vào, cửa trước, sân vườn, ánh sáng sẽ giúp tô điểm bên ngoài của căn nhà và gia tăng giá trị tổng quát để bán

Truyền Ký, tiệm cơm lừng danh của người Hẹ ở Chợ Lớn

Nhiều chục năm sau biến cố 1975, cư dân từng sống ở quanh khu nhà thương Chợ Rẫy và sân vận động Cộng Hòa khi nghe nhắc đến quán ăn Truyền Ký đều không ngờ cái quán này còn bán...