Vài thói quen uống cà phê khiến người ta mập thêm

NEW YORK (NV) – Số người Mỹ uống cà phê năm nay tăng 5%, trong đó người tuổi trưởng thành chiếm hết 83%, CNBC trích thuật báo cáo Khuynh Hướng Uống Cà Phê Toàn Hoa Kỳ năm 2013 của Hiệp Hội Cà Phê Quốc Gia.

Các nhà dinh dưỡng cho biết, chỉ phân nửa trong số đó là người uống cà phê tự pha lấy và mức tiêu thụ này lại giảm 75%, tính từ 2012.

Bà Jane Hurley, nhà dinh dưỡng lão thành của trung tâm Center for Science in the Public Interest nhận xét: “Cái ngày mà người ta thường pha một tách cà phê với một vài thỏi đường để nhâm nhi, nay thuộc về dĩ vãng xa xôi.”

(Hình minh họa: JOEL SAGET/AFP/Getty Images)

Thay vì thế, 31% nghiêng về các loại thức uống cà phê kiểu cách hơn như cappuccino và lattes (tỉ lệ này cũng cùng với năm ngoái). Nhiều người còn uống cầu kỳ hơn thế nữa. Thăm dò của cơ quan Department of Health and Mental Hygiene, nơi thức uống khách hàng thường đặt mua trong năm 2009 cho thấy, hai phần ba khách hàng của Starbucks và một phần tư của Dunkin’ Donuts ưa chuộng thức uống có pha thêm các thứ khác, như sữa, xi rô với nhiều vị khác nhau và váng sữa whipped cream.

Pat Fiducia là giám đốc điều hành công ty CalorieKing Publications, nơi chuyên theo dõi các thông tin về dinh dưỡng của các thức ăn thức uống bán ở các nhà hàng. Ông Fiducia cho hay, những thức uống nói trên có chứa hàm lượng calorie cao, trung bình là 240, so với chỉ 75 nếu uống cà phê theo lối thông thường với đường và kem sữa. Hơn thế, phần nhiều lại chứa không những nhiều calorie mà còn nhiều đường và chất béo nữa.

Lấy ví dụ, một ly Frozen Mocha Coffee Coolatta with Cream cỡ lớn của tiệm Dunkin’ Donuts chứa 1,050 calorie, 53 gr chất béo và 127 gr đường.

Ông Fiducia tiếp: “Nhìn chung, quí vị tiêu thụ nhiều chất béo hơn cơ thể cần đến trong hai ngày và nhiều chất béo saturated trên mức được xem là lành mạnh của cả một tuần.” Ðó cũng cao hơn phân nửa số lượng 2,000 calorie mỗi ngày do cơ quan FDA đề nghị. Về đường tiêu thụ, nói về mặt đo lường thì bằng khoảng hai phần ba của một tách.

Trong khi đó, các cơ sở bán thức uống cà phê cho hay, menu của họ thiết kê theo thị hiếu của khách hàng, với nhiều loại khác nhau, trong đó có cả loại với ít số lượng calorie. McDonald’s nói họ có kê sẵn thông tin về dinh dưỡng cho thực khách. Còn Dunkin’ Donuts thì có DDSmart menu để khách hàng tự chọn theo ý thích.

Nhiều nhà hàng khác cũng quan tâm đến việc giảm bớt lượng calorie, tự động dọn cho khách sữa ít hoặc không có chất béo, hoặc xi rô không có đường. Những khách hàng quan tâm đến sức khỏe có thể chọn uống ly nhỏ thay vì các cỡ lớn hơn, đồng thời tránh thêm kem váng và xi rô vào ly. (TP)

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Thám hiểm trong lòng đại dương

Đại dương bao phủ 70% diện tích trái đất và có độ sâu trung bình là 3,688 mét (2.3 dặm). Đại dương là nguồn nuôi sống các sinh vật trên trái đất.

Ngày Xuân với thầy thuốc

Nói chung, dù trong bất cứ cảnh huống nào, người thầy thuốc ngày xưa vẫn được dân chúng quí trọng và luôn kính mến.

Bảo lãnh thân nhân – Mẫu Đơn I-130 – Phần 2

Trong trường hợp Con bảo lãnh cho Mẹ thì phải có bằng quốc tịch của người Con, khai sanh của người Con và khai sanh của người Mẹ.

Tết, tình yêu và sức khỏe

(Cái [tưởng và] gọi là) “yêu” cũng có thể mang lại không biết bao nhiêu đau khổ cho người đang, đã “yêu” và những người có liên quan.

Khu dân cư như thế nào là tốt?

Các đặc tính của khu phố không những ảnh hưởng lên giá nhà và mức độ thuận tiện, chúng cũng có thể gây ra những vấn đề sức khỏe cho những người sinh sống tại đó.

Giá nhà cao khiến thời gian tìm mua nhà lâu hơn

Hiện giờ nhà được bán trung bình trong khoảng 40 ngày, nhanh hơn một năm trước khoảng hai tuần lễ.

Thử món Nam Hàn trong tiệm ăn nhỏ của siêu thị Arirang

Con đường Garden Grove có nhiều quán ăn Nam Hàn, nhưng có nhiều tiệm ăn nhỏ Han Kook Kwon trong siêu thị Arirang rất đáng ghé thử

Món hàu chiên ‘có một không hai’ ở Sài Gòn

Món hàu được nhiều người thừa nhận là món ăn ngon và bổ dưỡng nhất so với các món ăn chế biến từ nghêu sò ốc hến...

Những sai lầm nên tránh khi mua nhà lần đầu

Địa ốc viên của người mua có một bổn phận đối với bạn, dù bạn không trả tiền cho họ. Họ phải đặt quyền lợi của bạn lên trên hết. Do đó đừng sợ phải nói chuyện với địa ốc viên của bạn.

Vài điều cần lưu ý khi vợ chồng tương lai mua nhà chung

Tình yêu có thể mù quáng, nhưng nếu bạn và người yêu hy vọng một ngày nào đó sẽ cùng nhau mua một căn nhà, bạn nên thực hiện công việc đó với cái nhìn bao quát.