Vài thói quen uống cà phê khiến người ta mập thêm

NEW YORK (NV) – Số người Mỹ uống cà phê năm nay tăng 5%, trong đó người tuổi trưởng thành chiếm hết 83%, CNBC trích thuật báo cáo Khuynh Hướng Uống Cà Phê Toàn Hoa Kỳ năm 2013 của Hiệp Hội Cà Phê Quốc Gia.

Các nhà dinh dưỡng cho biết, chỉ phân nửa trong số đó là người uống cà phê tự pha lấy và mức tiêu thụ này lại giảm 75%, tính từ 2012.

Bà Jane Hurley, nhà dinh dưỡng lão thành của trung tâm Center for Science in the Public Interest nhận xét: “Cái ngày mà người ta thường pha một tách cà phê với một vài thỏi đường để nhâm nhi, nay thuộc về dĩ vãng xa xôi.”

(Hình minh họa: JOEL SAGET/AFP/Getty Images)

Thay vì thế, 31% nghiêng về các loại thức uống cà phê kiểu cách hơn như cappuccino và lattes (tỉ lệ này cũng cùng với năm ngoái). Nhiều người còn uống cầu kỳ hơn thế nữa. Thăm dò của cơ quan Department of Health and Mental Hygiene, nơi thức uống khách hàng thường đặt mua trong năm 2009 cho thấy, hai phần ba khách hàng của Starbucks và một phần tư của Dunkin’ Donuts ưa chuộng thức uống có pha thêm các thứ khác, như sữa, xi rô với nhiều vị khác nhau và váng sữa whipped cream.

Pat Fiducia là giám đốc điều hành công ty CalorieKing Publications, nơi chuyên theo dõi các thông tin về dinh dưỡng của các thức ăn thức uống bán ở các nhà hàng. Ông Fiducia cho hay, những thức uống nói trên có chứa hàm lượng calorie cao, trung bình là 240, so với chỉ 75 nếu uống cà phê theo lối thông thường với đường và kem sữa. Hơn thế, phần nhiều lại chứa không những nhiều calorie mà còn nhiều đường và chất béo nữa.

Lấy ví dụ, một ly Frozen Mocha Coffee Coolatta with Cream cỡ lớn của tiệm Dunkin’ Donuts chứa 1,050 calorie, 53 gr chất béo và 127 gr đường.

Ông Fiducia tiếp: “Nhìn chung, quí vị tiêu thụ nhiều chất béo hơn cơ thể cần đến trong hai ngày và nhiều chất béo saturated trên mức được xem là lành mạnh của cả một tuần.” Ðó cũng cao hơn phân nửa số lượng 2,000 calorie mỗi ngày do cơ quan FDA đề nghị. Về đường tiêu thụ, nói về mặt đo lường thì bằng khoảng hai phần ba của một tách.

Trong khi đó, các cơ sở bán thức uống cà phê cho hay, menu của họ thiết kê theo thị hiếu của khách hàng, với nhiều loại khác nhau, trong đó có cả loại với ít số lượng calorie. McDonald’s nói họ có kê sẵn thông tin về dinh dưỡng cho thực khách. Còn Dunkin’ Donuts thì có DDSmart menu để khách hàng tự chọn theo ý thích.

Nhiều nhà hàng khác cũng quan tâm đến việc giảm bớt lượng calorie, tự động dọn cho khách sữa ít hoặc không có chất béo, hoặc xi rô không có đường. Những khách hàng quan tâm đến sức khỏe có thể chọn uống ly nhỏ thay vì các cỡ lớn hơn, đồng thời tránh thêm kem váng và xi rô vào ly. (TP)


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Mua mobile home khác mua nhà thường như thế nào?

Những căn nhà lưu động, tuy không được ưa chuộng như loại nhà biệt lập, có một lợi thế lớn: với cùng một số tiền, chúng thường rộng hơn hoặc nhiều tiện nghi hơn.

Nhà ráp nối đang được dân Mỹ ưa chuộng

Nhà ráp nối (modular home) có những phần được chế tạo tại một nhà máy, những phần đó sẽ được chuyên chở tới địa điểm và được một nhà xây dựng lắp ráp tại chỗ.

Con người đi tìm thuốc trường sinh

Giấc mộng trường sinh, bất tử đã được ghi nhận từ thuở hoang sơ, khi con người còn ăn lông ở lỗ, nó là mục tiêu nghiên cứu của các khoa học gia xưa nay.

Một phần ba gia đình trung lưu Mỹ bất ổn tài chánh

Có được số tiền $400 để trang trải cho chi phí khẩn cấp mới nghe qua có vẻ là điều không khó khăn gì đối với một gia đình hạng trung lưu ở Mỹ

Porsche vào top 3 hiệu xe ‘tin cậy’ nhất 2019 cùng với Lexus và Toyota

Hãng sản xuất xe Nhật Bản Toyota thống trị danh sách những hiệu xe đáng tin cậy nhất năm 2019 do J.D. Power thực hiện.

Ủy thác thay quyền quyết định

Một vị nọ không may bất thình lình bị cơn đột quỵ (stroke). Thân nhân gọi 911 đem vào nhà thương cứu cấp kịp thời. Nhờ bác sĩ giỏi tận tình chữa trị nên thoát được lưỡi hái tử thần.

Honda Ridgeline đời 2017-2019 có thể bị cháy vì xà phòng rửa xe

Honda đang chuẩn bị thu hồi hơn 100,000 xe pickup truck Ridgeline đời 2017- 2019 vì một lỗi có thể gây cháy sau khi rữa xe bằng xà phòng.

Mỹ: Số nợ tiền học không trả lên hơn $166 tỉ

Số vụ xù nợ tiền học hồi năm ngoái ở Mỹ đã tăng cao, lên tới con số kỷ lục là $166.3 tỉ trong quý 3 và $166.4 tỉ trong quý 4.

Vì sao sinh viên mới nên chọn vào đại học cộng đồng?

Vì đại học cộng đồng ngày càng tiến bộ, có nhiều đầu tư hơn, nên sinh viên nên cân nhắc chọn hệ thống đại học này.

Giải đáp Luật Di Trú: ‘Đang xin thẻ xanh, chồng đổi ý làm đơn ly dị’

Tôi là người bảo lãnh có ký đơn bảo trợ tài chánh (mẫu đơn I-864), nếu chúng tôi ly dị, tôi còn phải tiếp tục trách nhiệm những điều kiện trong đơn bảo trợ tài chánh hay không?