Bánh kiểu Cuba gần Knott’s Berry Farm, rất đáng để thử

BUENA PARK, California (NV) – Thành phố Buena Park được nhiều người biết đến vì có một công viên giải trí lớn là Knott’s Berry Farm. Nhưng sự hiện diện của công viên này làm cho thành phố này trở thành một địa điểm có nhiều quán ăn ngon của Orange County. Nhiều nhất là các nhà hàng của người Mễ Tây Cơ và các quán thịt nướng kiểu Đại Hàn, Buena Park cũng không thiếu món ăn đặc sắc của những nước khác, trong đó có tiệm bánh Porto’s Bakery and Cafe chuyên bán các loại bánh kiểu Cuba.

Nằm trên con đường chính của Orange County là đường Beach và gần Knott’s Berry Farm, nên ai cũng có thể thấy được tiệm bánh này. Một cách để tìm thấy tiệm bánh này là nhìn thấy hàng người dài trước cửa tiệm vào giờ ăn trưa cuối tuần.

Đây là một hiệu bánh có tiệm ở ba thành phố Downey, Burbank, Glendale gần Los Angeles và mở chi nhánh ở Buena Park hồi đầu năm 2017. Hiệu bánh này rất nổi tiếng nên nhiều người sẵn sàng xếp hàng nhiều khi cả tiếng để mua.

Tôi nghe một người bạn kể rằng, anh phải xếp hàng ở ngoài hơn nửa tiếng, để được vào trong xếp hàng tiếp để mua được bánh. Sau khi mua xong, anh nhận xét, rất đáng công xếp hàng. Nghe vậy nên tôi cũng thử đến đây để thưởng thức các loại bánh của Porto’s.

Tiệm bánh Porto’s mở cửa từ lúc 6 giờ 30 phút sáng mỗi ngày, chỉ có Chủ Nhật là mở cửa lúc 7 giờ sáng nên rất thuận lợi cho những du khách đến Knott’s Berry Farm. Sáng ra mua ít bánh rồi thêm ly cà phê là có sức để đi chơi cả ngày. Nhưng khách đến đây mua những loại bánh gì?

Chỉ mới khoảng 9 giờ sáng Chủ Nhật thôi mà đã có khoảng vài chục người đến mua bánh, tuy không quá đông, nhưng như vậy là thấy người ta thích bánh ở đây nên mới đến sớm như vậy. Cuối tuần thì ai cũng muốn ngủ dậy trễ một chút, chứ đâu ai muốn dậy sớm đi mua bánh như vậy.

Trong lúc xếp hàng thì một số khách hàng cho biết họ đến đây lúc nào cũng phải mua món bánh khoai tây có nhân bên trong. Các nhân viên cho biết bánh này là khoai tây nghiền, có nhân ở giữa từ thịt bò đến phô mai và đồ biển, rồi bọc vụn bánh mì chiên giòn lên. Bánh khoai tây giòn rụm lớp vỏ ngoài, khoai bên trong thì mềm mại, rồi mỗi một loại nhân đều có mùi vị đặc sắc riêng. Thịt bò thì mặn mà, gia vị rất thơm, phô mai thì thơm béo, còn đồ biển thì ngọt ngào. Loại nào cũng đáng mua.

Là người Việt Nam, nhìn thấy bánh flan thì không thể nào mà “đè nén” được cơn thèm, thế nên, tôi muốn thử xem bánh flan của Porto’s họ làm mùi vị ra sao. Nhìn bề ngoài không khác so với bánh flan kiểu người Việt cho lắm, ăn thử thì mùi vị cũng không khác gì mấy. Tuy nhiên, điểm khác biệt ở đây là họ không ăn kèm với cà phê mà chỉ dùng đường caramel thôi. Ngoài ra, bánh flan kiểu Cuba đặc hơn kiểu Việt Nam nhiều, cũng thơm mùi trứng và sữa đặc nhưng không nhẹ nhàng như bánh kiểu người Việt làm.

Tiệm Porto’s Bakery and Cafe có cả trăm loại bánh từ mặn đến ngọt, rồi còn có cả các loại bánh mì sandwich để ăn sáng và ăn trưa cho no. Nhiều loại bánh như vậy, không biết phải đi bao nhiêu lần mới thử hết được. Ngoài ra, tiệm này còn có các loại thức uống như cà phê kiểu Cuba, kiểu Mỹ và các loại nước ép, sinh tố trái cây rất ngon.

Đây là một tiệm bánh rất đáng để thực khách thử khi đến Orange County vì bánh ngon, đa dạng về hình dáng và mùi vị. Chỗ ngồi cũng thoải mái nếu khách không đông và gần Knott’s Berry Farm. Ai muốn đến công viên này thì cũng nên ghé qua một lần cho biết. Nếu không biết mua gì thì nhớ mua mấy viên bánh khoai tây là được, bảo đảm ai cũng thích. (Thiện Lê)

—————————–

Liên lạc tác giả: le.thien@nguoi-viet.com