Trader Joe’s thu hồi húng quế sau khi có hàng chục người nhiễm Salmonella

ATLANTA, Georgia (NV) – Chuỗi cửa hàng thực phẩm Trader Joe’s thu hồi húng quế (basil) hữu cơ Infinite Herbs hôm Thứ Tư, 17 Tháng Tư sau khi ghi nhận loại rau này dính líu tới hàng chục ca nhiễm khuẩn Salmonella trong bảy tiểu bang, theo Đài CNN.

Trader Joe’s cho biết loại húng quế này được bán dưới dạng bịch 2.5 ounce (70.87 gram) từ 1 Tháng Hai tới 6 Tháng Tư tại 29 tiểu bang và Washington, DC.

Trung Tâm Kiểm Soát và Phòng Ngừa Dịch Bệnh Hoa Kỳ CDC đưa ra khuyến cáo người tiêu thụ bỏ hết húng quế hữu cơ Infinite Herbs mua từ Trader Joe’s và làm sạch các bề mặt cũng như vật dụng chẳng may tiếp xúc với húng quế bị nhiễm khuẩn.

CDC cho biết họ nhận được 12 trường hợp trình báo về tình trạng nhiễm khuẩn Salmonella ở bảy tiểu bang liên quan tới loại húng quế này – một người phải đi bệnh viện nhưng không ghi nhận trường hợp tử vong nào. Các nhà điều tra vẫn đang tìm hiểu để truy ra các sản phẩm khác cũng có khả năng bị nhiễm khuẩn. Cơ Quan Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm Hoa Kỳ FDA, CDC cùng các cơ quan y tế địa phương và tiểu bang đang điều tra húng quế nhiễm khuẩn.

Các triệu chứng nhiễm khuẩn Salmonella gồm có tiêu chảy, sốt và co thắt dạ dày, theo CDC. Các triệu chứng tiến triển từ sáu giờ đồng hồ tới sáu ngày sau khi trúng vi khuẩn và phần lớn người bị nhiễm đều bình phục mà không cần điều trị trong vòng bốn tới bảy ngày. Những người có hệ thống miễn dịch yếu, trẻ em và người cao niên có thể bị bệnh nặng hơn và cần phải điều trị hoặc đi bệnh viện, CDC cho biết.

CDC khuyến nghị công chúng nên gọi cho đơn vị chăm sóc sức khỏe nếu có các triệu chứng nghiêm trọng về Salmonella như tiêu chảy ra máu, tiêu chảy không bớt trong hơn ba ngày và có dấu hiệu mất nước.

Người tiêu thụ có thể liên lạc trực tiếp đơn vị Chăm Sóc Khách Hàng của Trader Joe’s theo số (626) 599-3817 và khai báo các triệu chứng phụ liên quan tới húng quế trên trang mạng FDA MedWatch. (TTHN)