Người Mỹ ngộ độc thực phẩm nhập cảng, nhiều phần từ Á Châu


WASHINGTON (AFP) – 
Ngày càng có nhiều người Mỹ ngộ độc vì thực phẩm nhập cảng, trong đó hải sản và đồ gia vị từ Á Châu là nguyên nhân hàng đầu, theo giới chức y tế Mỹ cho hay hôm Thứ Tư.









Rau, trái cây, gia vị, được bày bán trong chợ ở Manila. Hải sản và gia vị từ Á Châu bị cho là gây nhiều vụ người Mỹ ngộ độc thực phẩm nhập cảng. (Hình: Jay Directo/AFP/Getty Images)


Sau khi duyệt xét các trường hợp ngộ độc từ năm 2005 đến 2010, Trung Tâm Ngăn Ngừa và Kiểm Soát Bệnh (CDC) cho hay có 2,348 trường hợp có liên hệ đến thực phẩm nhập cảng, với một nửa số vụ này xảy ra chỉ trong hai năm 2009 và 2010.


Ngộ độc liên quan đến cá là điều xảy ra thường xuyên nhất và gần 45% các loại thực phẩm làm người dân Mỹ đau ốm đã được đưa vào từ Á Châu, theo bản báo cáo của CDC, đưa ra tại một hội nghị quốc tế về bệnh tật ở Atlanta, tiểu bang Georgia.


Cá gây ra 17 trong số 39 vụ bùng phát bệnh, gia vị đứng hàng sau đó với sáu vụ, với năm vụ liên quan đến ớt tươi hoặc khô.


“Nguồn thực phẩm của chúng ta đang ngày càng có tính cách toàn cầu, người dân đang tiêu thụ đủ các loại thực phẩm từ khắp các nơi trên thế giới, do đó cũng tạo cơ hội ngộ độc từ khắp các nơi này,” theo tác giả chính của cuộc nghiên cứu, Hannah Gould, một chuyên gia về dịch tễ của CDC.


Thực phẩm nhập cảng vào Mỹ đã tăng từ con số $41 tỉ năm 1998 lên đến $78 tỉ năm 2007, theo Bộ Nông Nghiệp Mỹ.


Hiện có tới 16% thực phẩm tiêu thụ ở Mỹ, với 85% trong số này là hải sản, là hàng nhập cảng. (V.Giang)


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Cụ bà 84 tuổi vẫn thi nhảy sào thế giới

Một cụ bà ở Mỹ, năm nay đã 84 tuổi, nhưng vẫn thường xuyên tập dượt nhảy sào và sẽ dự một cuộc thi thế giới ở Ba Lan.

Gia đình quyết định chưa rút ống trợ thở của Lý Tống

Gia đình Lý Tống quyết định chưa rút ống

Cứu 5 người Trung Quốc kẹt trong lửa cháy khách sạn ở Hạ Long

Năm người Trung Quốc mắc kẹt trong đám cháy tại khách sạn Helen ở thành phố Hạ Long đã được lính cứu hỏa giải cứu.

Bắt 800 kg nem, chả heo bệnh từ Hà Nội đưa vào Sài Gòn tiêu thụ

Giới hữu trách Sài Gòn vừa ngăn chặn được một lô nem, chả nghi làm bằng thịt heo bị dịch tả heo châu Phi từ Hà Nội đưa vào tiêu thụ tại Sài Gòn.

SEC truy tố những kẻ lừa đảo người Việt ở Orange County

Cơ quan thanh tra chứng khoán và thị trường chứng khoán Mỹ (Securities and Exchange Commission SEC) hôm Thứ Hai loan báo phong tỏa tài sản

Nhiệt Điện Vĩnh Tân 1 bị phạt $2,138 vì xây khu nghỉ dưỡng ‘không phép’

Nhà máy Nhiệt Điện Vĩnh Tân 1 vừa bị phạt 50 triệu đồng ($2,138) do tự ý xây dựng khu nghỉ dưỡng sát biển với diện tích khoảng 3 héc ta, nằm gần nhà máy.

Tư Lệnh TQLC Mỹ: Đưa quân tới biên giới làm giảm khả năng tác chiến của binh chủng

Vị tướng tư lệnh TQLC Mỹ cảnh cáo rằng việc đưa lính tới vùng biên giới phía Tây Nam và chuyển ngân khoản đang làm giảm khả năng tác chiến

Liên Âu cho Anh thêm 2 tháng để ‘Brexit’

Các nhà lãnh đạo khối Liên Âu (EU) hôm Thứ Năm quyết định cho Anh thêm ít thời giờ để có thể rút khỏi khối này, trì hoãn Brexit thêm 2 tháng

Bà chủ tịch phường ở Cà Mau bị dân đòi lại con nuôi

Người dân nhặt được bé gái bị bỏ rơi, bà chủ tịch phường nhận cháu bé làm con nuôi, sau đó có người đến quyết liệt đòi lại bé.

Bán 100 pound ma túy ở Huntington Beach, 3 người bị truy tố

Ba người bị truy tố vì định gặp nhau để mua bán 100 pound ma túy trong một khách sạn san trọng ở Huntington Beach.