Người Mỹ ngộ độc thực phẩm nhập cảng, nhiều phần từ Á Châu


WASHINGTON (AFP) – 
Ngày càng có nhiều người Mỹ ngộ độc vì thực phẩm nhập cảng, trong đó hải sản và đồ gia vị từ Á Châu là nguyên nhân hàng đầu, theo giới chức y tế Mỹ cho hay hôm Thứ Tư.









Rau, trái cây, gia vị, được bày bán trong chợ ở Manila. Hải sản và gia vị từ Á Châu bị cho là gây nhiều vụ người Mỹ ngộ độc thực phẩm nhập cảng. (Hình: Jay Directo/AFP/Getty Images)


Sau khi duyệt xét các trường hợp ngộ độc từ năm 2005 đến 2010, Trung Tâm Ngăn Ngừa và Kiểm Soát Bệnh (CDC) cho hay có 2,348 trường hợp có liên hệ đến thực phẩm nhập cảng, với một nửa số vụ này xảy ra chỉ trong hai năm 2009 và 2010.


Ngộ độc liên quan đến cá là điều xảy ra thường xuyên nhất và gần 45% các loại thực phẩm làm người dân Mỹ đau ốm đã được đưa vào từ Á Châu, theo bản báo cáo của CDC, đưa ra tại một hội nghị quốc tế về bệnh tật ở Atlanta, tiểu bang Georgia.


Cá gây ra 17 trong số 39 vụ bùng phát bệnh, gia vị đứng hàng sau đó với sáu vụ, với năm vụ liên quan đến ớt tươi hoặc khô.


“Nguồn thực phẩm của chúng ta đang ngày càng có tính cách toàn cầu, người dân đang tiêu thụ đủ các loại thực phẩm từ khắp các nơi trên thế giới, do đó cũng tạo cơ hội ngộ độc từ khắp các nơi này,” theo tác giả chính của cuộc nghiên cứu, Hannah Gould, một chuyên gia về dịch tễ của CDC.


Thực phẩm nhập cảng vào Mỹ đã tăng từ con số $41 tỉ năm 1998 lên đến $78 tỉ năm 2007, theo Bộ Nông Nghiệp Mỹ.


Hiện có tới 16% thực phẩm tiêu thụ ở Mỹ, với 85% trong số này là hải sản, là hàng nhập cảng. (V.Giang)


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Ông Vũ Hưng, người bán từng mảnh phù hiệu của quá khứ kiêu hùng

“Nghề bán phù hiệu không nhiều tiền, nhưng tôi vui được đóng góp cho những người làm việc dưới chế độ VNCH,” ông Vũ Hưng cho biết.

Maine: ‘Bị cảnh sát bắt’ – quà sinh nhật đặc biệt cho cụ bà 93 tuổi

Một cụ bà 93 tuổi ở Augusta, Maine không biết làm nghề cảnh sát ra sao, có một món quà sinh nhật vô cùng ý nghĩa là bị cảnh sát bắt.

Đại tướng Mỹ thắp nhang tại đền Hai Bà Trưng

Đại Tướng Robert B. Brown, Tư lệnh Lục quân Mỹ tại khu vực Thái Bình Dương, cùng đại sứ Mỹ tại Việt Nam đến thắp nhang tại đền thờ Hai Bà Trưng ở Hà Nội hôm Thứ Hai, 20 Tháng 8, 2018.

Ông Scott Pruitt bị điều tra về phòng điện thoại giá $43,000

Ông Scott Pruitt, khi còn làm việc tại Cơ quan bảo vệ môi sinh đã cho gắn phòng điện thoại cách âm trị giá $43,000, và chỉ dùng có một lần thôi.

Tập Cận Bình dự tính thăm Bình Nhưỡng, Seoul lo ngại

Việc chủ tịch nhà nước Trung Quốc Tập Cận Bình dự trù viếng thăm Bình Nhưỡng nhân dịp kỷ niệm ngày thành lập quốc gia cộng sản Bắc Hàn đang làm chính quyền Nam Hàn lo ngại.

Colorado: Lý do nghi can giết vợ và 2 con gái

Nghi can giết người vợ đang mang thai và hai con gái ở Colorado khai ông phải giết vợ vì bà bóp cổ các con sau khi nghe ông đòi ly thân.

Cháu nội Vua Mèo bị chính quyền Hà Giang cướp tòa dinh thự

Cháu nội Vua Mèo đề nghị thủ tướng CSVN giải quyết trả lại mảnh đất gắn với tòa dinh thự hơn 100 tuổi của gia đình bị chính quyền địa phương cướp đoạt.

Phụ huynh biết con mình chậm phát triển hay không?

Nhiều phụ huynh gốc Việt có mặt tại hội trường nhật báo Người Việt để dự buổi kiểm tra miễn phí về sự phát triển của con nhỏ.

Cầm dao xông vào trạm cảnh sát Tây Ban Nha, bị bắn chết

Một cảnh sát viên bắn chết một thanh niên khi người này cầm dao xông vào sở cảnh sát ở vùng Catalonia, Tây Ban Nha hôm Thứ Hai 20 Tháng Tám, chỉ ít ngày sau kỷ niệm một năm

ASEAN chỉ là con rối cho các đại cường giật dây?

Khả năng giới hạn của tổ chức ASEAN được nhìn thấy qua những cuộc đàm phán gần đây ở Singapore khi muốn đưa ra các giải pháp ngăn chặn xung đột võ trang tại khu vực.