WASHINGTON, DC (NV) – Cơ Quan An Toàn Thực Phẩm và Dược Phẩm (FDA) hôm Thứ Hai, 9 Tháng Ba, cảnh báo hàu và nghêu ở chín tiểu bang, gồm cả California, có thể bị nhiễm norovirus.
Hàu sống của công ty Drayton Harbor Oyster Co. và nghêu của Hội Đồng Doanh Nghiệp Bộ Lạc Lummi (LIBC), được thu hoạch từ ngày 13 Tháng Hai tới ngày 3 Tháng Ba, có thể bị nhiễm norovirus, FDA cho hay.
Số hàu và nghêu này được phân phối cho cửa hàng thực phẩm nhà hàng ở chín tiểu bang, gồm Arizona, California, Florida, Georgia, Illinois, Nevada, New York, Oregon và Washington, FDA cho biết.
FDA khuyến cáo cửa hàng và nhà hàng “đừng bán số hàu và nghêu có thể bị nhiễm norovirus” mà “hãy đổ vào thùng rác hoặc liên lạc với nơi phân phối để hủy bỏ.”
Ngoài ra, số hàu và nghêu này cũng có thể làm lây norovirus cho thức ăn khác trong nhà bếp thông qua dụng cụ nấu nướng, theo FDA.
Thứ Sáu tuần trước, bộ lạc Lummi cảnh báo nghêu sò từ cảng Drayton nói chung có thể bị nhiễm norovirus, nhưng họ không kêu gọi thu hồi mà chỉ khuyến cáo người tiêu dùng đừng ăn sống.
Mọi người đều có thể bị nhiễm và bị bệnh vì norovirus. Triệu chứng thông thường nhất của norovirus là tiêu chảy, ói, muốn ói, đau bụng, sốt, nhức đầu, đau nhức cơ thể, FDA cho hay.
Triệu chứng thường xuất hiện trong vòng 12 tới 48 tiếng sau khi tiếp xúc với norovirus. Hầu hết người bị nhiễm virus này đều khỏe lại trong vòng một tới ba ngày, nhưng người bị suy yếu miễn dịch có thể bị bệnh nặng, FDA cho biết.
Người nào lỡ ăn hàu và nghêu bị nhiễm norovirus và thấy có triệu chứng thì nên liên lạc với bệnh viện hoặc bác sĩ và thông báo triệu chứng cho cơ quan y tế địa phương, FDA khuyên. (Th.Long) [kn]
